Clatite cu peste - reteta pas cu pas cu copiere foto

Ouăle au bătut într-un castron. Adăugați laptele.

Se adaugă uleiul vegetal și se amestecă bine.

Adăugați făină și sare. Lăsați aluatul timp de 20 de minute.

Într-o tigaie încălzită, coaceți delicate clatite de pe ambele părți.

Pentru umplutură, cu coaja de pește și tăiați în bucăți mici, tăiați ceapa verde.

Se prăjește într-o tigaie cu ulei de pește, ceapă și ceapă verde, 2-3 minute.

Sare și se adaugă mărar mărunțit, se amestecă și se răcește.

Puneți umplutura pe clatite.

Umpleți cu un plic strâns.

Puneți o tavă de copt și unsoare cu un unt moale.

Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit de 180 grade C timp de 3-5 minute.

Clătite finalizate pentru a pune un fel de mâncare și a servi la masă.