Ciupercile de ciuperci, în ciuda denumirii necorespunzătoare, sunt ciuperci condiționabile comestibile, iar mai multe tipuri de bălegar de ciuperci pot găti o varietate de feluri de mâncare. Retetele pentru prepararea gandacilor de ciuperci se gasesc mai jos. De asemenea, bălegarul de ciuperci este utilizat în tratamentul alcoolismului.
Ciuperci ciocani de gunoi - fotografie și descriere
Numele puțin apreciabil nu este în nici un fel asociat cu calitățile excelente ale gusturilor ciupercii de gunoi de grajd. Ei au fost porecliți atât de inepuizabil pentru dependența lor de pământul gras, hrănit, organic fertilizat. Dar am întâlnit un mangrove alb (Coprinus comatus S.F.Gray) pe sol nisipos în pădurile suburbane, în apropierea drumurilor și în zonele suburbane.
Cel mai elegant al membrilor acestei familii crește până la 15 cm, având un prim tip de ouă din țara nemaiauzit de reptile, și apoi - o pălărie pufos cu lohmushkami alb. Dar frumusețea dispare rapid, și că până la sfârșitul celei de a treia zi a marginii fungus înnegrit, plăcile îmbina într-o masă vâscoasă negru de lebada alba este loc umed scârboasă. Colecta aceste ciuperci ar trebui doar statutul de „ou“, atâta timp cât acestea nu au fost încă deschis înregistrările și piciorul lor sunt alb curat. Apoi gustul pălăriilor fierte arată ca un pui delicat sau un iepure. Picioarele nu se iau - se rupeau și se rupeau.
Mai puțin gustos este gunoiul de grajd sau ciuperca de cerneală (Coprinus atramentarius Fr.), foarte justificând această poreclă. Colonia preoților tineri arată ca o grămadă de capace gri pe picioarele albe subțiri, tremurânde.
Plăcile și carnea exemplarelor tinere sunt la început alb, dar foarte repede - în vremea fierbinte pentru o zi - se întunecă și apoi se estompează într-o cerneală. De fapt, din ciupercile topite, au făcut unul dintre tipurile de cerneală din epoca trecută de scriere cu pene de gâscă. Un mic apetisant este sporii ciupercii, de unde o colonie nouă va crește și va muri repede. Ciupercile cresc pe lemn vechi, jumătate rotunjite, ramificații, descompuse pe jumătate în sol. Sunt tăiate la marginea capacului, până când carnea este albă și este livrată cu atenție acasă - capacele sunt extrem de fragile.
Ciuperci de ciuperci de la alcoolism
Foto: Aplicarea ciupercilor pentru tratamentul alcoolismului
Trebuie reținut faptul că, dacă utilizați ciuperci ciuperci cu alcool, ciupercile vor provoca tulburarea scaunului, vărsăturile și alte simptome neplăcute. De aceea bălegarul de ciuperci este folosit din alcoolism. În cazul în care ciupercile de bălegar sunt sub orice formă și la 3 zile după o bună libație - se asigură un efect neplăcut. Această intoxicație este descrisă chiar și cu utilizarea de ciuperci de ciuperci și alcool cu o pauză în 2 săptămâni. Ciupercile drăguțe sunt un medicament antialcoolic gata pentru cei care doresc să creeze o aversiune puternică față de alcool. Acest efect este utilizat în tratamentul bălegarului de ciuperci alcoolice.
Ciuperci de ciuperci - rețete pentru prepararea speciilor comestibile
Cum să gătești înghețată ciuperci de ciuperci
Singura modalitate de păstrare a ciupercilor de ciuperci pentru o lungă perioadă de timp - fierbeți-le rapid și înghețați-le. Păstrarea ciupercilor de ciuperci timp de 3-4 ore la temperatura camerei transformă un produs minunat proaspăt într-o pastilă ușor apetisantă.
Friptură delicioasă cu ciuperci de bălegar - rețetă de gătit
Se taie felii de ciuperci de bălegar pe o tigaie puternic încălzită pe ulei de floarea-soarelui (măsline). Se toarnă usturoiul mărunțit și se prăjește cu ciuperci timp de 3-4 minute. Se toarnă orice masă albă de masă, se aduce la fierbere și se pune ciupercile timp de 10 minute. Sare, piper și se toarnă smântână, amestecă ciuperci cu o furculiță. Se încălzește sosul și se toarnă bucățile de păstrăv bine prăjit, înfășurat în făină. Serviți cu ierburi și cartofi. 4 portii nevoie tigaie înăbușită în bălegar de puțină apă, 3 catei de usturoi, 1 pahar de vin alb 100 g de cremă, pentru făină breading, ierburi, sare, piper.
Pilaf cu pui și ciuperci de ciuperci - cum să gătești
Bucățile de ciuperci se toarnă o cantitate mică de apă și se toarna într-o tavă până când toată apa se fierbe. Adăugați untul și ciupercile de prăjit pe ambele părți. Într-o altă tigaie se prăjește ceapa tocată, se prăjește morcovul pe o răzătoare mare, se adaugă sare și se combină cu ciuperci. Coaceți coapsa de pui și le combinați cu legume și ciuperci. Adăugați apă sau supă de carne și turnați orez spălat. Se rotește sub capac 20-25 minute până când orezul este gata. Se presara cu mirodenii și se servesc fierbinți. Ciuperci fierte - 2 cești, picioare de pui - bp. ceapa - 1 buc. morcovi -1 buc. orez -1 sticlă, bulion de carne - 50 g, ulei vegetal -100 g.
Cum să gătești gyuvesch cu gândaci de ciuperci
Cucru zucchini se prăjește într-o tigaie, se taie ceapa și morcovii și se salvează în cantități mari de ulei vegetal. Bucăți de ciuperci în tigaie timp de 10 minute într-o cantitate mică de apă și transferați legume prăjite (straturi). Închideți roșiile tăiate în cercuri și fierbeți 30 de minute până când se fierbe. Este gustos pentru a adăuga la fel de mâncare și cartofi brute, tăiate în cani de 3-4 mm grosime. Felul trebuie să fie sărat, fără amestecare - fiecare strat și adăugați verdeață la sfârșit. La tineri suc de fructe 1 - 2 cartofi, felii 1 cană fiert ciuperci, 1 ceapa, morcov 1, 3 roșii, 60 g de ulei vegetal.
Ouă prajite din Ungaria cu ciuperci de ciuperci - rețetă
Se prajesc într-o tigaie o ciupercă, ceapă și bucăți de piper dulce. Sare, piper cu piper rosu si turnati smantana. Se amestecă totul și se face o mulțime de caneluri în masă, în care se toarnă în 1 ou mic. Se presara cu ierburi, se acopera si se gateste timp de 8-10 minute la foc mic. Pe o tigaie - 1 ceapa, 0,5 ceasca de smantana, 50 g unt, 4 oua, sare.
Ciupercile de ciuperci, fotografiile și descrierile pe care le-ați văzut mai sus, nu sunt ciupercile cele mai delicioase și mai atractive, totuși, există iubitori care o consumă cu bucurie pentru alimente. În plus, efectul bălegarului fungic este utilizat în mod activ în tratamentul alcoolismului.
Articole similare
-
Dung - o varietate de ciuperci și moduri de gătit, site-ul de ciuperci
-
Sf. Bernard, rasa de caini fotografie, descrierea rasei, cu parul scurt si cu parul lung
Trimiteți-le prietenilor: