Chimie alimentară - Fosfat alimentar dipotasic - e340iii reatex

descriere
Fosfat de potasiu dibazic alimentar 3-apos, TU 2148-024-00203677-07 - E340iii - utilizat în industria de panificație pâine și făină agent pentru îmbunătățirea este utilizat ca sursă de alimentare de minerale pentru prepararea drojdiei lichide și aluat de secară.







Alte domenii ale industriei alimentare - aditivul pentru producerea oțetului din materii prime alimentare, prelucrarea cartofilor, inclusiv produse congelate, refrigerate și uscate, băuturi răcoritoare artificial mineralizate, produse cerealiere produse prin tehnologia de extrudare, crustacee conserve, pește și pastă de creveți - aceasta este principala dar nu este o listă completă a

Alte aplicații - ca și componentă a medicamentelor, reactivi pentru determinarea vitaminei C in produsele alimentare, soluțiile de componente pentru a confirma sterilitatea medicamentului, sinergist antioxidant, mediul nutritiv pentru cultivarea ciupercilor care produc peniciline, cultivarea plantelor ornamentale, piezo de producție și feroelectricilor.







1. Fracția de masă a acidului fosforic disubstituit de potasiu 3-apă, (K2HP04 * 3H20),%. nu mai puțin de

2. Fracția de masă a substanțelor insolubile în apă,%, nu mai mult de

3. pH-ul soluției 1%

Ca stabilizator de sare care leagă ionii de calciu, soluția apoasă (10-20%) este utilizată pentru a restabili echilibrul sare (ionic) necesar pentru rezistența la căldură a laptelui supus încălzirii. Doza de sare stabilizatoare depinde de stabilitatea termică a unui lot de lapte, astfel încât acesta poate fluctua în limitele (0,05-0,4)% din greutatea amestecului normalizat.

Produs / produs finit
Pâine din făină de secară
Pâine dintr-un amestec de secară și făină de grâu
Produse de cofetărie făină
drojdie de bere
Culturile inițiale

Condiții de depozitare
Cameră uscată ventilată

Ambalare și greutate
Sacuri din kraft de hârtie cu căptușeală p / e de 25 sau 30 kg fiecare







Trimiteți-le prietenilor: