Lecho este un fel de mâncare tradițională din bucătăria maghiară, popular în multe țări. Și dacă în Ungaria lecho este servit ca un al doilea curs, atunci este de obicei folosit ca o pregătire de iarnă pentru noi și laminate în bănci. Dar, indiferent de modul de gătit, lecho nu este numai gustos, ci și foarte util, deoarece conține multe vitamine și minerale. Cu toate acestea, un număr mare de legume cu conținut scăzut de calorii în feluri de mâncare nu înseamnă că poate fi consumat în cantități nelimitate, deoarece adesea conține și mult zahăr și ulei. Oamenii norocoși care mănâncă tot ce vor, și nu se simt bine, nici măcar nu se gândesc la cât de multe calorii sunt la lecho acasă. Cu toate acestea, dacă nu sunteți atât de norocoși, ar trebui să înțelegeți această întrebare și să aflați ce fel de lecho și cât de multe calorii în lecho sunt acasă.
Reteta clasica lecho
Orice fel de mâncare populară, de regulă, are multe opțiuni de gătit. Și acest lucru este de înțeles, deoarece fiecare gazdă caută să-și perfecționeze rețeta la propriul ei gust, dându-i individualitate și unicitate.
În mod tradițional, lecho consta doar din trei tipuri de legume: roșii, ardei dulci și ceapă, dar ar putea include și aditivi și condimente diverse. Prin urmare, pentru a determina cât de multe calorii în lecho de roșii și piper, este important să știți dacă zahăr și unt au fost adăugate la ea, sau nu. Dacă lecho nu conține aceste componente, conținutul său de calorii va fi minim - aproximativ 27 de calorii pe 100 de grame de produs. O astfel de gustare poate permite chiar și celor care stau pe o dietă strictă, deoarece nu există nici un pericol pentru figura, ea nu are.
Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de faptul că o astfel de rețetă de gătit nu este adesea găsită și, de obicei, o cantitate mare de ulei și zahăr este inclusă în lecho. Câte calorii în lecho de piper în acest caz? Dacă cumpărați un produs finit, atunci această informație este cea mai ușor de găsit pe etichetă. Dacă acest fel de mâncare este făcută în casă, atunci, în medie, lecho, gătit cu adaos de ulei, va conține 72 de calorii și, dacă se adaugă, zahăr, apoi 88 de calorii. După cum puteți vedea, conținutul caloric este lecha, dar nu este destul de mare, totuși, nu merită să-l mâncați cu kilograme.
Alte opțiuni de gătit
În fiecare țară rețeta lecho este adaptată în funcție de disponibilitatea anumitor produse. Și acesta este și avantajul acestui fel de mâncare: aproape toate legumele sunt potrivite pentru pregătirea sa. Deci, în mod tradițional, am făcut-o să gătească lecho cu morcovi, iar iubitorii de alimente adaugă piper piper și usturoi.
Există, de asemenea, mai multe rețete originale. De exemplu, mulți au avut de gustat lecho pe bază de dovlecei. Această legumă dietetică, folositoare în special pentru cei care suferă de edem, și datorită fibrei delicate poate fi folosită chiar și pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal și ale copiilor. Dacă sunteți interesat de cât de multe calorii în lecho din dovlecei, atunci, de regulă, de asemenea, nu prea mult: 25 de calorii într-un vas fără ulei și aproximativ 68 de calorii, dacă se adaugă ulei.
O rețetă bazată pe vinete este de asemenea foarte populară. Și totuși, deși vinetele au, de asemenea, un conținut suficient de caloric, totuși, spre deosebire de dovlecei, fibrele lor sunt destul de aspre, deci cu gastrită sau alte probleme de stomac, vinetele trebuie folosite cu prudență. În plus, merită să se abțină de la ei în rația copiilor mici. Ei bine, intrebarea traditionala pentru cei care sunt ingrijorati de forma lor: cat de multe calorii in lecho de vinete? Deoarece vinetele sunt legume cu conținut scăzut de calorii, nu vă puteți îngrijora: o medie de 55 de calorii pe 100 de grame de antena.
Lecho este principala farfurie
Retetele enumerate mai sus includ numai legume, deci este destul de dificil să obțineți destule astfel de feluri de mâncare, deși foarte gustoase. Cu toate acestea, există opțiuni lecho, care pot fi folosite ca un fel de mâncare independent, fără teama de a rămâne foame.
De exemplu, lecho cu orez este un fel de mâncare vegetariană plină, care poate fi consumată imediat după gătire sau utilizată ca preparat pentru iarnă. Cât de multe calorii în lecho cu orez depinde de cât de mult orez ați adăugat în timpul gătitului, deoarece este un produs destul de ridicat de calorii. Dacă nu sunteți zeloși în această chestiune, atunci conținutul de calorii al vasului va fi de numai 110 de calorii, ceea ce nu este suficient pentru un astfel de produs gustos și nutritiv.
O altă modalitate de a transforma lecho într-o hrană foarte nutritivă este să adăugați fasole. Prin cantitatea de proteine, un astfel de fel de mâncare poate concura chiar și cu produsele din carne. Și dacă nu exagerați cu cantitatea de fasole, atunci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cât de multe calorii în lecho cu fasole. De obicei, nu mai mult de 95-100 pe 100 de grame.
Specii listate lecho fantezie nu sunt limitate: există rețete cu adaos de cartofi, castraveți, ciuperci, ghimbir, verdeață și chiar ouă de pui sau carne. Prin urmare, singurul răspuns la întrebarea: cât de multe calorii în lecho acasă, pur și simplu nu există, este important să se ia în considerare compoziția și cantitatea de ingrediente incluse în ea. În orice caz, având în vedere varietatea de rețete, puteți să vă pregătiți mereu un fel de mâncare. Și, desigur, nu are sens să abandonați un astfel de produs iubit și util dacă sunteți dieta. Acesta va decora perfect atât o cină de zi cu zi, cât și orice sărbătoare de sărbătoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: