Cartușe de cartofi cu sos tartar

Se fierbe cartofii într-o uniformă, curată în timp ce este fierbinte și se freacă în cartofi piure. Adăugați ouă crude, sare, piper, nucșoară, patrunjel tocat, parmezan ras și mozzarella tăiate în cuburi. Se amestecă totul și se formează sub formă de chifteluțe sau cârnați lungi ("trabucuri").

Pregătiți friptura: tăiați crusta din pâine, zdrobiți-o cu un procesor de bucătărie sau mixer în niște miezuri mici.

Rolați crochetele de cartofi în făină, apoi umeziți-o într-un ou zdruncinat, roșii în pâine pâine, strângeți bine. Se prăjește într-o mulțime de ulei vegetal bine încălzit până la o crustă de aur crocantă.

Puneți crochete pe o farfurie, serviți sos tartar într-o cratiță, decorați-vă cu rozmarin.

Distribuiți această pagină

Capitole similare din alte cărți

Cartușele de cartofi cu carne Cartofii brute se mănâncă, se toarna și se combină cu ouăle brute. Adăugați sare la amestec, amestecați și modelați bilele. Puneți în el carne tocată, zapanirovat în făină, umeziți în ou, pâine în pesmet, prăjiți în prajit, puneți într-o cratiță,

Cartofi de cartofi cu carne într-o omletă Conținut: 3 cartofi medii, 100 g carne, 2 lingurițe. l. unt, 4 ouă, 1 pahar de lapte. Se fierbe și se fierbe carnea printr-o mașină de măcinat cu carne. Se fierbe cartofii, se freacă printr-o sită, se adaugă 2 lingurițe. ulei, 1 ou și 50 ml lapte; totul e bine

Crochete cartofi prăjiți Cartofii fierbe sau sinter, se freacă, se toarnă unt topit, se amestecă; adăugați gălbenușuri, sare, făină, injectați proteine ​​biciate. Din masele recepționate la bile, rolați-le într-o făină sau, după ce s-au scufundat într-un ou, se rostogolesc și se prăjește în ulei12.

CROCETE POTATOARE Gatiti cartofii fierti si le exfoliati printr-o masina de tocat carne. Adăugați făină, brânză rasă, ouă, sare, piper. Cartofi se amestecă bine și țineți timp de o jumătate de oră. Apoi crochete de mucegai sub formă de cilindri sau bile,

Cartușele de cartofi Se curăță cartofii și se curăță printr-o mașină de măcinat cu carne. Adăugați făină, brânză rasă, ouă, sare, piper. Cartofi se amestecă bine și țineți timp de o jumătate de oră. Apoi crochete de mucegai sub formă de cilindri sau bile.

Cartofi de cartofi cu ciuperci 1 kg cartofi, 2 linguri. linguri de unt, ulei de floarea soarelui pentru prăjire, 2 ouă, 500 g ciuperci, 2 capete de ceapă. Gatiti cartofii decojiti. Aruncă-l, se usucă, se face o pastilă, se servește cu unt și cu gălbenușuri de ou. din

crochete de cartofi și cartofi prăjiți în grăsimi Ingredienty8-10, 2 oua, 1/2 linguri unt 1 ceapa, ciuperci 1 cană (orice, proaspete sau fierte), 1 cană de pesmet, grăsimi (pentru prăjit), făină, pătrunjel , sare Metoda de preparare A trecut cartofii

139. crochete CARTOF 6 din cartofi fierți gălbenușul de ou 1. un pahar de făină de grâu. Art. linguri pesmet alb, 100 g de untură, sol.D l I fas w a: 200 g de carne fiartă, ulei, 1 ceapa, ardei, 2-3 linguri. linguri de bulion, sare. Cartofii fierti pentru a trece printr-un polizor de carne,

382. crochete de cartofi, prajite in grasime 8-10 cartofi, 2 oua. Art. ulei linguri, 1 ceapa, 1 cana de ciuperci proaspete fierte, 1 cană de pesmet, sare, ulei pentru prăjit, pătrunjel, piure de cartofi muka.Otvarenny, se adaugă sare, tocate marunt si prajite in

Crochete carne cartofi Ingredienty500 g cartofi, 1 ou, 100 g de carne de porc (pulpă), 50 g de ceapă, 30 g grăsime (topit), 15 g de făină de grâu, 30 g de pesmet, 35 g smântână și condimente (orice) sare Mod de preparare Curățați cartofii, spălați, grătar,

Cartușele de cartofi în smântână În cartofii preparați din piure se introduc ouă crude, se amestecă untul și se amestecă bine. Din masa recepționată se formează 5 bile rotunde, paniruyut într-o făină și se prăjește într-o tigaie cu grăsime până la primirea unei culori aurii. Apoi ei

Cartușele de cartofi Se curăță cartofii, se fierbe în apă sărată, trec printr-o mașină de tocat carnea. Sare tocată mărunt, prăjită cu ceapă tocată și amestecată cu cartofi. De la masa recepționată la bile, rolați-le într-o făină, să se întindă în coșul dăruit sau

Cartușele de cartofi cu carne într-o omletă Conținut: 4 cartofi, 100 g carne, 2 lingurițe. l. unt, 4 oua, 1 pahar de lapte. Se fierbe carnea și trece printr-o mașină de tocat carnea. Se fierbe cartofii, se freacă printr-o sită, se adaugă jumătate din ulei, 1 ouă și jumătate din lapte; toate

Cartofi de cartofi cu carne într-o omletă Conținut: 3 cartofi medii, 100 g carne, 2 lingurițe. l. unt, 4 ouă, 1 pahar de lapte. Se fierbe și se fierbe carnea printr-o mașină de măcinat cu carne. Se fierbe cartofii, se freacă printr-o sită, se adaugă 2 lingurițe. ulei, 1 ou și 50 ml lapte; totul e bine

crochete de cartofi cu ciuperci în sos de tomate Ingrediente: 1 kg de cartofi, 3 oua, 300 de grame de ciuperci, bulbi ceapa 2, 2 linguri. l. ulei vegetal, 0,5 cani de lapte, 2 lingurițe. l. făină, 2 lingurițe. l. bucăți de pâine, 1 cești de ulei vegetal pentru prăjituri. Pentru tomate

crochete de cartofi cu ciuperci în sos de tomate Ingrediente: 1 kg de cartofi, 3 oua, 300 de grame de ciuperci, bulbi ceapa 2, 2 linguri. l. ulei vegetal, 0,5 cani de lapte, 2 lingurițe. l. făină, 2 lingurițe. l. bucăți de pâine, 1 cești de ulei vegetal pentru prăjituri. Pentru tomate

Articole similare

• Rețetă pentru cartofi coapte în sos tartar - mâncăruri fierbinți din 1001 alimente

• Cartofi prajiti, asa cum ar trebui sa fie, cu sos tartar - retete de la

Trimiteți-le prietenilor: