Ștergeți marcajul Adăugați marcaj
gratinat de cartofi cu broccoli - un vas în care, în plus față de legume, include mai piept de pui, ciuperci și brânză. Toate acestea sunt umplute cu un amestec de lapte și ouă. Rezultatul este un fel de mâncare incredibil de delicată și gustoasă, din care este dificil să ieși. Și totuși se pare foarte frumos. În secțiunea caserole atrag atenția ciuperci apetisant în brânză topită, felii de piept de licitație și un verde spectaculos „model“ de broccoli pe fundal alb de umplere.
Pentru a nu deranja frumusețea acestui fel de mâncare, atunci când tăiați caserola trebuie să respectați anumite reguli. Adevărul este că, după ce a luat caserola din cuptor pentru o perioadă de timp, acesta rămâne slăbit. Prin urmare, trebuie să-i dăm puțină răcire - în 15-20 de minute va deveni mai densă. O altă caserolă ar trebui tăiată frumos, iar acest lucru nu este ușor. Este mai bine să faceți acest lucru: stratul superior de brânză este tăiat cu un cuțit ascuțit și apoi lucrăm cu o lopată.
Noi servim caserola miracol și bucurați-vă.
cartofi - 2-3 buc.,
broccoli (inflorescențe înghețate) - 200 g,
piept de pui - 250 de grame,
ciuperci - 200 g,
brânză tare - 250 de grame,
ouă - 4 buc.,
lapte - 350 ml,
sare, patrunjel,
Ulei vegetal pentru prajituri si forme de lubrifiere.
1. Mai întâi pregătim produsele pentru caserola. Pentru a face acest lucru, coajați cartofii fierți în apă fiartă sărată până aproape gata. Scoatem din tigaie și în aceeași apă blineștem broccoli timp de două minute. Aruncați broccoli într-un ciocănel, apoi tăiați în plăci. Cartofii rămași sunt tăiați în cercuri.
2. Piept de pui și ciuperci tăiate în bucăți mici și ușor de prăjit separat, literalmente puțin în ulei. Apoi, puiul și ciupercile sunt combinate și amestecate.
3. Brânză frecarea pe o răzătoare mare, verde pătrunjel mărunțit mărunt.
4. Noi sparganim ouale intr-un castron, turnati laptele, sare usor pentru a gusta si amestecati pana se usuca.
5. Continuăm să "strângem" caserola. Ungeți forma cu ulei vegetal, puneți cani de cartofi pe fund, presărați puțin brânză. Apoi puneti carnea de pui cu ciuperci, stropiti din nou cu putin brinza si imprastiati broccoli. Umpleți caserola cu amestec de lapte de ou și presărați cu brânza rămasă.
Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute până când partea superioară a caserolei este rumenită.
Pregătit să scoateți caserola din cuptor, lăsați să stea timp de 10-15 minute, apoi tăiați în porții și serviți fierbinți, stropiți cu patrunjel.
- Activitatea curentă: 1296
- Reputație: 0
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: