Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie

Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie

În Germania, sa născut rasa Amrox, cunoscută pentru faptul că puii din această rasă poartă multe ouă și au, de asemenea, multă carne, ceea ce le permite să fie folosite în direcția productivității în carne.







Culoarea este destul de neobișnuită, pentru fiecare pene există benzi transversale care se alternează unul cu celălalt; aceste benzi sunt negre, gri și, de asemenea, albe. Există un sentiment că puii sunt în formă. Culoarea găinilor este mult mai întunecată decât cea a cocoșilor, ceea ce face să pară mai strălucitoare. Sexul găinilor poate fi determinat în a doua zi. Cocoșii sunt negri, iar puicuțele sunt destul de palide. De asemenea, în roșterii, scalpul este mai mare, roșu aprins, ceea ce face posibilă alocarea rapidă a acestora în rândul puilor.

Puii din această rasă au un fizic masiv și un trunchi alungit, lobii urechii sunt adesea roșii. Greutatea găinilor este puțin mai mare de trei kilograme, numărul de cocoși este puțin mai mare. Ouăle de culoare maro, variază de la nuante mai ușoare la mai întunecate, dar acest lucru nu afectează greutatea și gustul. Un pui poate transporta mai mult de două sute de ouă pe an, un ou cântărește în medie 56 de grame, ceea ce nu este un indicator foarte mare.

Puii cresc foarte repede, sunt destul de liniștiți și liniștiți, cocoșii nu luptă și trăiesc și păsările calme. Înmulțirea acestei rase se face de către colecționari sau parcele mici de gospodărie, nu există ferme cu această rasă.

O rasă de pui de marmură a fost proiectată la Institutul Leningrad, care are o producție mare de ouă și se folosește și în fabricile de prelucrare a cărnii. Aceste găini sunt negre, uneori există alte culori, dar acesta este deja un defect mic.

Puii de carne medie, cu cap rotund, culoarea cocoșilor este mai luminată. Ele sunt, de asemenea, rezistente la multe boli de pui, care este cea mai mare și cea mai bună caracteristică a acestora. Dar masa este mică, la puieți ajunge la două kilograme, iar cocoșii sunt puțin peste doi. Aplicarea ouălor este puțin mai mult de o sută cincizeci de bucăți pe an, cu o masă mai mică de șaizeci de grame și cu o cremă de culoare. Puii maturi devin dupa 160 de zile din viata lor. Ele sunt crescute în parcele mici de gospodărie sau în colecții private, în exploatațiile agricole această specie nu este utilizată.

Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie

În Australia, a fost produsă o altă carne - rasa de ouă, numită Australopur. uneori, cuvintele sunt adăugate la numele - negru, deoarece culoarea acestor păsări este de așa natură. De asemenea, pene au o nuanță negru-verde, care creează o culoare foarte irizantă la soare. Penele acestei rase sunt magnifice și foarte frumoase. Capul este mediu și are o formă rotundă. Ciocurile lor sunt de culoare neagră neagră, ceea ce le distinge printre alți reprezentanți ai puiilor. Ochii maro deschis.

Puii înșiși sunt suficient de masivi, cu o coadă mică. Picioarele sunt ușoare, ușor gălbui, pielea este albă, carcasa va avea o prezentare bună. Greutatea găinilor este de până la trei kilograme, cocoșii sunt de până la patru kilograme; puii din această rasă se numără printre cele mai mari din Australia. Ouăle sunt maro închis, ouătoare - mai mult de două sute de ouă pe an. Puii sunt calmi, buni, nu cresc în ferme, sunt de la mulți colectori.

Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie

În America de Nord, în secolul al XIX-lea a fost crescut prin trecerea mai multor rase care în acel moment au trăit în America, rasa de carne de ouă a găinilor este Viandot. Unul dintre triburile indiene avea același nume. Puii din această rasă sunt, de asemenea, numiți sibrați sau pui columbian.

Reprezentanții acestei rase sunt de dimensiuni mici, cu un cap mic, picioare scurte și gât. Pași de culoare galben deschis. Ureche lobul roșu. Coada și pene sunt minunate și frumoase, datorită faptului că aceste găini se disting foarte puternic printre alte rase. Culoarea este complet diferită: negru, roșu, maro, auriu etc.

Greutatea găinilor este mai mare de două kilograme, iar pentru cocoși - mai mult de trei kilograme, unii pot cântări până la patru kilograme. Ouăle sunt maro-gălbui, destul de puternice, cântărind până la șase sute de grame. Yaytsenoskost - puțin mai mult de o sută de ouă pe an. Aceasta este o cifră mică pentru puii în general, dar ridicată pentru membrii acestei rase după standardele de timp în care a fost crescut. Aceste specii sunt păstrate în colecții private, precum și în anumite parcele mici.

Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie






Rasa de găină roșie din Yerevan este de asemenea crescută atât pentru ouă, cât și pentru carne, cu două subtipuri în conformitate cu aceste indicații. După cum sugerează și numele, rasa a apărut la Erevan, Armenia.

La reproducerea rasei, au fost folosite atât rasele mici de pui de găină, cât și găinile raselor engleze. De asemenea, după cum este clar din punct de vedere al denumirii, un singur costum este caracteristic puiilor din această rasă - maro aurie cu pete negre pe capetele aripilor și coadă și o creastă roșie sub formă de frunză cu ghimpi.

Culoarea muștarului palid de mustar de o zi. Puiul este zdrobit, ghemuit, cu aripi largi și aripi bine apăsate, greutatea medie este de 2 kg, cocoșii sunt mai grei per kilogram. Pentru rasă, culoarea galbenă a labei este caracteristică, dar uneori se nasc indivizi cu picioare gri, care sunt considerate o variantă a normei și nu sunt supuse unei respingeri obligatorii la efectuarea lucrărilor de reproducere. În medie, o găină adultă aduce 160 de ouă brun pe an, cântărind puțin sub 60 g. Perioada de reproducere începe la vârsta de aproximativ 165 de zile.

Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie


Zagorskaya rasa de somon de pui diferă, de asemenea, într-un singur costum, adoptat pentru standardul rasei și este crescut atât pentru carne, cât și pentru ouă. Acesta a provenit din Zagorsk ca rezultat al unui amestec de rase engleze din Rhode Island și New Hampshire, precum și roci ale albului Yurlovian și alb rus.

Ochii galbeni cu o nuanță roșiatică, un pieptene sub forma unei frunze cu crestături, cercei de aceeași culoare cu creastă, cap de dimensiune normală. Puiul este dens, cu aripi apăsate pe laturi și picioare de nisip colorate și cu o lungime medie a gâtului. Găini sunt bej cu o spate ușor întunecată, cocoșii sunt negri cu spate bej și gât alb. Pe umerii cocoșilor pot fi pene maro închise.

Greutatea găinilor ajunge la 2,5 kg, greutatea cocoșilor variază în jurul marcajului de 3,2 kg. Puiul de peste jumătate de an produce aproximativ 170 de ouă pe an. Ouăle sunt bej, cântărind până la 60 g. Dacă este necesar, găina poate să stea pe ouă și să aibă grijă de pui galbeni. Rasa nu este destinată creșterii industriale.

Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie

Rasa gri californiană a apărut pentru prima dată în California, la începutul anilor 60 ai secolului XX a fost adusă în URSS. Creșteți atât pentru carne, cât și pentru ouă. Pui cu un cap mic, decorat cu un pieptene curat sub forma unei frunze cu crestături, și ochi căprui cu o nuanță roșie. Culoare gri-alb, dungi, de tip "cuc", cocoșii sunt de obicei mai ușori, picioarele sunt puternice, de culoare albă sau gălbuie.

Sexul de pui poate fi determinat în ziua după naștere: puii nu au un punct slab pe coroană, care este caracteristic masculilor. În acest caz, puii înșiși sunt de culoare gri închis. Puiul are o dimensiune medie, cântărind până la 2 kg, cocoșii sunt în medie un kilogram mai grei. Găini din această rasă se caracterizează prin producția de ouă înaltă - până la 220 de ouă pe an. Greutatea ouălor ajunge la 58 g. Ouăle cu o coajă densă, cremă albă, pot avea o nuanță roz. Puiul este calm, ghicește până la mijlocul perioadei de molit, poate fi folosit ca o găină.

În creșterea industrială nu este de obicei folosită, ea a fost folosită în munca de reproducere pentru a crea rase, dintre care puii au un demorfișor sexual pronunțat. În mare parte divorțat în ferme individuale.

Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie

În Teritoriul Krasnodar, a fost obținută una dintre cele mai cunoscute rase de carne și ouă de pui - Adler. Ele sunt de culoare argintie, uneori sunt albe cu adaos de pene negre, corpul mijlocului, capul unei forme rotunde, pieptenele sunt rosii cu frunze. Lobii urechilor sunt la fel de roșii, iar ciocul este galben, la fel ca labe, totuși, labele sunt mai ușoare decât ciocul. Aripile acestei rase sunt mici, cum ar fi coada, în cocoși, desigur, coada este mai mare decât cea a găinilor, dar mult mai puțin decât în ​​alte rase. Greutatea găinilor până la trei kilograme, cocoși de până la patru kilograme.

Ouă de culoare deschisă, coaja este blândă - cremă. În medie, pot demola până la două sute de ouă pe an, masa cărora ajunge la 60 de grame, plus-minus câteva grame. Pentru condițiile de viață pe care această rasă nu le cere, găinile pot trăi în diferite condiții și în condiții diferite de vreme. Douăzeci și patru de ore după ecloziune, poți să-ți stabilești sexul, cockerele sunt mai strălucitoare decât găinile, iar scoici lor sunt mai mari și mai strălucitoare. Această rasă este potrivită pentru creșterea atât la domiciliu, cât și în fermele mari.

Carne de pui și ouă cu fotografii - pui - păsări - bibliotecă - fermă de familie

Una dintre cele mai ciudate rase non-decorative de pui este holocaustul. În Rusia, este importată din Europa de Est, populară și în Austria. Principala caracteristică exterioară a rasei este absența penei, nu numai pe gât, ci și pe abdomen și sub brațe, și mai mult pe pielea goală a puiului, crescătorii sunt considerați. Cel mai probabil, această caracteristică a fost fixată în timpul reproducerii, deoarece facilitează în mod semnificativ scoțarea puiului, ceea ce este important, deoarece puii sunt crescuți nu numai pentru a obține ouă, ci și pentru carne. Cu toate acestea, o persoană nepregătită va afla în curând că acest pui este într-un fel bolnav.

Dacă unul dintre părinți era gol, puiul va avea și această calitate. Culoarea găinilor este gri-galben sau gri, cu un capac de pene pe cap și un gât gol. Spre deosebire de cei goi la baza gâtului, capul mijlociu, caracteristic acestor pui de găină, pare mare. Este decorat cu un pieptene în formă de frunză sau rozetă, un cioc de culoare galbenă. Gâtul pare vizibil lung și subțire, dar de fapt are o dimensiune normală pentru un pui de această dimensiune. La intersecția zonei cu pene și goale în fața pieptului poate fi un pachet de pene lungi, așa-numitul arc.

În general, profilul unui pui este ceva asemănător unui gât african. Pieptul găinilor este rotund, cu mușchi bine dezvoltați, spate alungit, aripi puternice. Mare pe circumferința stomacului este combinată cu picioarele puternice scurte, de obicei galben-portocaliu. Puiul poate fi pătat sau monoton - negru sau maro, în plus, există o culoare albă, cu pene negre la capetele aripilor și coadă.

La vârsta de șase luni, pasărea este pregătită pentru reproducere, în timp ce greutatea medie a puiului este de 2,5 kg. Roosterii sunt, de obicei, un kilogram mai greu. Găina aduce un ou galben-alb în 2-3 zile. În acest caz, în ciuda pantofagiei și a rezistenței, găinile rasei goale nu sunt de obicei divorțate la fermele de păsări. Carne de gust cum ar fi curcan.

Poate că sunteți interesat de:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: