Cârnații în test vor fi o opțiune excelentă pentru o gustare rapidă sau o adăugare la ceai sau cafea dimineața. Acestea pot fi preparate pentru un picnic sau copiate pentru bucurie copiilor. Ei vor fi mai ales fericiți de această gustare. Și cum să decorați și să o coaceți corect, vom descrie mai jos în rețetele noastre.
Cum să gătești un cârnați într-un aluat de drojdie umflat în cuptor - rețetă
- cârnați - 10 bucăți;
- produse de patiserie preambalate - 480 g.
Această metodă de preparare a cârnaților într-un test cuptor este cea mai simplă și mai puțin laborioasă. Pentru punerea sa în aplicare, este suficient să vă curățați cârnații preferați și să dezghetați produsele de patiserie. Trageți ultima până când se formează o grosime de cel puțin trei milimetri și se taie în benzi cu o lățime de aproximativ trei până la patru centimetri.
Acum, înfășurăm banda de aluat pentru cârnați, încercând fiecare talpă să se suprapună pe cea anterioară și avem niște cearșafuri pe foaia de coacere, lingându-o în prealabil cu o foaie suplimentară de pergament.
Rămâne doar să coaceți produsele în cuptor. Pentru a face acest lucru, vom încălzi inițial până la 220 de grade și după cinci minute reduce căldura la 180 de grade și continuăm să coacem cârnații în aluat timp de încă cincisprezece minute.
Cârnați în testul cuptorului - rețetă fără drojdie
- cârnați - 8-10 bucăți;
- apă sau lapte - 230 ml;
- sare - 10 g;
- ulei de floarea-soarelui rafinat - 25 ml;
- praf de copt - 20 g;
- grâu cernut - 320 g;
- ou de pui mijlociu - 1 buc.
Aluatul pentru cârnați poate fi frământat cu mâinile sau poate fi folosit în acest scop un producător de paine. În orice caz, conectați inițial apă sau lapte cu ulei de floarea soarelui, adăugați acum zahăr și sare făina cernută cu praful de copt și produce o frământare, dacă este necesar, o altă mică făină porție podsypaya.
Acum pripylennom masă făină făină pentru a forma com Derulati o grosime a stratului de aproximativ șapte milimetri, se taie în fâșii și înfășurată în spirală lor ușor suprapus pe cârnați decojite anterior. Aruncarea după piesa de prelucrat pe o foaie de copt, strat de acoperire cu un ou mic bătut și trimite-l pentru copt în cuptorul preîncălzit. Trebuie mai întâi să se încălzească la 200 de grade. În douăzeci și cinci de minute cârnații se vor rumeni și vor avea grijă. Le scoatem pe o farfurie și le lăsăm sub un prosop timp de zece minute pentru a deveni moi.
Dacă aluatul este de frământat adăugat în loc de praf de copt in apa calda de 20-25 grame de drojdie proaspătă și lăsați să se rasstoyatsya cald timp de aproximativ o oră, și doar apoi trece la proiectarea de preparate, produsele sunt obținute mai luxuriante, aerisit și moale, dar drojdie.
Cârnați în produse de patiserie în cuptor - rețetă cu brânză
Cârnații foarte delicios, parfumați și picanți sunt obținuți în aluat, dacă îi adăugați la designul de brânză tare. Mai mult despre cum să procedați corect.
Curățăm cârnații, iar aluatul terminat este dezghețat, rostogolit puțin, dar nu mai subțire decât trei milimetri, după care l-am tăiat în fâșii.
Pe fiecare cârnați facem o tăietură longitudinală, pe care trebuie să o umplem cu brânză rasă. Cantitatea sa poate fi ajustată în funcție de gust și dorință. Acum înfășurați-o sub forma unei spirale
Acum, bate un pic de ou de pui, frotiu suprafata de oua cu masa de ou, rupe-l ușor sau generos (dacă se dorește) cu semințe de susan și trimite-l pentru a coace.
Câte coaceți sunt astfel de cârnați în testul cuptorului? Pentru a se asigura că au dobândit o fard de apreciere și sunt coapte complet, va fi de douăzeci și cinci de minute la o temperatură a dispozitivului menținută la 200 de grade.
Articole similare
-
Mini pizza dintr-o aluat de drojdie în cuptor - cum să faci o mini pizza acasă, pas cu pas
-
Zucchini cu carne tocată, coapte în cuptor 4 rețete umplute cu dovlecei
Trimiteți-le prietenilor: