Mulți oameni, după ce au auzit cuvântul zucchini, cred că acesta este numele străin al zucchinilor obișnuiți, dar acest lucru nu este în întregime adevărat. Între culturile de legume există multe diferențe semnificative.
Acesta ar trebui să înceapă cu apariția - dovlecel în general alungită nuanță de lumină de legume și semințe mari, în timp ce dovlecel are o culoare verde închis (mai puțin negru și galben), și are o lungime mai mică decât congener sale din familia Cucurbitaceae, de obicei, nu mai mult de 25 cm greutate aprox. 400g este foarte delicat și pielea subțire, deoarece pregătește legume devine după un tratament termic scurt, nu se poate spune de pub, care este necesară înainte de utilizare Braise lung, se fierbe sau se coace. Vasele de dovlecei au un gust mai rafinat și delicat. dovlecel Zelentsy pot fi consumate crude, și, pentru această legumă ar trebui să alegeți din tufiș, când a ajuns la 15 cm. Diferă și dovlecei arbuști și suc de fructe, deoarece acesta din urmă este cunoscut sub numele de creștere arbust mare, cu frunze mari, iar în cazul în care zona permite, lungimea bucșei poate ajunge din cauza pentru că lungimea tulpinilor este mai mare de doi metri. Bucățile de dovleac sunt mai înguste și frunzele plantei sunt verde închis.
Valoarea nutritivă a dovlecelilor și a dovlecelilor este, de asemenea, diferită. Ambele sunt excelente pentru o dietă, deoarece au calorii reduse, caloriile de dovlecei sunt chiar puțin mai mici - 16 kcal la 100 g, în timp ce într-un dovlecel - 27 kcal.
Cele mai interesante știri:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: