Burete comestibil - loofah, loofah, cabana, dovleac

Burete comestibil - loofah, loofah, cabana, dovleac

Foto: Igor Serazetdinov / Rusmediabank.ru

Orice spălare nu este disponibilă acum, dar majoritatea dintre noi nu dispun de suficiente remedii naturale, atât pentru îngrijirea corpului, cât și pentru mâncare.







Și mi se pare, merită să fiți atenți la lyufu. Spălătorii din acesta sunt vânduți în aproape toate piețele. Ele nu sunt numai ecologice, ci și foarte utile pentru piele, deoarece o curăță de celule moarte, o fac mai lină și întineritoare. Acest lucru se datorează faptului că spălarea loofahului este un fel de masaj care îmbunătățește circulația sângelui în vasele mici.
Loofa din lofa nu provoacă iritarea pielii și alergii, se luptă cu celulita și vergeturile.

Fructele sunt bine legate, de la o plantă puteți obține până la 10-12 fructe. Fructele în formă se aseamănă cu un castravete mare, de lungime de 7-8 cm. Și unele soiuri - și până la 60-70 cm. Greutatea lor poate depăși 2-3 kg.
Când se grăbesc, fructele de lofă scad și scad greutatea.

Luffu este numit un castravec nebun, pentru că atunci când se coacă pe suprafața fructului se formează o deschidere și mucusul care înconjoară semințele se acumulează în interior. Pe măsură ce crește presiunea, semințele zboară.

În cazul în care lyuf este cultivat pentru o loofă, apoi fructul coapte, care a devenit maroniu, este tăiat și atârnat într-un loc uscat. Pentru a separa coaja de partea interioară fibroasă, fructul este coborât în ​​apă clocotită timp de o jumătate de oră, apoi spălat în apă cu săpun și uscat.

În total, există mai mult de 50 de tipuri de loofah. În sălbăticie, această plantă crește în Japonia, China, Africa, Thailanda, India, America, Indonezia, Filipine, Hong Kong, Brazilia. În CSI, lyufu este cultivat în Asia Centrală, Caucaz și Crimeea.

În teren deschis, lofa poate fi plantată numai atunci când nu se așteaptă înghețurile de dimineață, adică la jumătatea lunii mai.
Răsadurile în acest moment ar trebui să fie o lună și jumătate. Plantați răsadurile în puțurile preparate cu o adâncime de aproximativ 5 cm și la o distanță de cel puțin un metru unul de celălalt. Anterior, solul este amestecat cu gunoi de grajd sau cu compost. Lyufa iubește lumina și căldura, așa că o plantează într-un loc însorit și unde există mai puține pescări, de exemplu, în apropierea gazebelor, verandelor, gardurilor. Iar planta are nevoie de un suport - spintecat, plasă de plasă.

Pământul din jurul plantei ar trebui să fie slăbit și udat abundent, de două ori pe lună alimentat cu o soluție de mullein sau îngrășăminte de pasăre (1 litru pe 1 găleată mare). Înainte de înflorire, loofah-ul este alimentat cu îngrășăminte azotate. Grădinari de frunze de plante udate de la un furtun cu un pulverizator după apusul soarelui.







Budi, flori, ovare, fructe tinere de lofă conțin vitaminele A, C, acid folic, fibre, potasiu, fosfor, fier. În florile de coacăze comestibile, carotenul este mai mare decât în ​​morcovi. Semințele conțin proteine ​​și ulei comestibil. În multe țări din Asia, în India, în Filipine, loofa este considerată o plantă medicinală valoroasă, preparate medicinale sunt pregătite din rădăcini. Decojiunile din rădăcini opresc sângerarea internă, folosesc fructe tinere pentru anemie, pentru a crește imunitatea și pentru boli respiratorii, infuzia de fructe este folosită pentru a trata bolile cronice ale nasului, sucul este îngropat cu conjunctivită. Masaj cu covorașe pentru artrită și artroză. Frunzele și sucul de tulpini de lofă sunt folosite de industria cosmetică pentru prepararea de creme, loțiuni și alte produse. În Japonia, se adaugă suc atunci când se face ruj.

La domiciliu, sucul din tulpini și frunze poate fi folosit exact în același mod ca și o loțiune de castravete. Se hidratează și curăță pielea, pielea grasă îndepărtează strălucirea și elimină conținutul excesiv de grăsimi.

Mască pentru pielea grasă

Grind o frunză lofă tânără, ia 1 lingura. lingura, adauga 1 proteine ​​de pui si 1 lingurita de miere, se amesteca bine si se aplica pe fata timp de 15 minute. Îndepărtați-l cu un tampon înmuiat într-un pic de ceai cald frunze de ceai verde, se spală cu apă rece.

Mască de întinerire universală

2 linguri. Linguri de lofa tocata amestecat cu 1 lingura. o lingura de miere si 1 lingura. o lingură de smântână. Aplicați pe față, gât și decolteu timp de 15 minute. Spălați cu apă caldă, ștergeți pielea cu cub de gheață.

Fructele tinere din loofah sunt folosite în gătit, trebuie să guste aproape de tinerii dovlecei. Dintre acestea, supele sunt gătite, sunt fierte, prăjite, adăugate la salate. În China și Thailanda, acestea sunt de asemenea consumate crude. Salatele sunt preparate din frunze tinere, lăstari, muguri și flori. Ele sunt de asemenea stinse, condimentate cu ulei și servite pe o farfurie laterală. O semințe coapte, cum ar fi semințele de floarea soarelui, prăjiți și căutați.

Coase de fructe de lofa

- 400 g de loofă tânără;
- 2 morcovi;
- 2 roșii;
- 1 sfecla mica;
- 2 ardei dulci roșii sau portocalii;
- 2 ardei dulci;
- 1 bec de ceapă;
- 1 rădăcină de pătrunjel;
- 50 g de patrunjel și mărar;
- ulei vegetal pentru prăjire;
- sare la gust.

Ceapa tăiată în inele și se prăjește în ulei vegetal.

Fructe de lofă tăiate în felii, morcovi, sfeclă mărunțită, piper tăiat în fâșii, rădăcină de pătrunjel - bucăți mici.

Toate se prăjește separat. Apoi pune-l într-o cratiță. Adăugați roșiile decojite și roșii tocate pe roata de carne.

Sare, se adaugă uleiul vegetal și se fierbe până se înmoaie.

- 100 g de fructe tinere din lofa;
- 300 g pastă de carne de vită;
- 1 bec de ceapă;
- 1 morcov;
- 20 g de verde pătrunjel;
- 80 g de orez;
- sare, piper la gust.

Se fierbe orez. Carnea trece printr-un măcinător de carne împreună cu ceapa. Morcovul de grătar, tăviți pătrunjelul, amestecați totul, sare, piper.

Umpleți cu carne tocată, puneți-l într-un brazier, adăugați puțină apă pentru a acoperi legumele și gătiți până se pregătește.

Salata cu frunze tinere de lofa

- 2 roșii;
- 1 ardei gras;
- 30-50 g frunze tinere de lofa;
- 30 g ceapă verde;
- 1 bec de ceapă;
- 4 cuișoare de usturoi;
- 20 g de verde mărar;
- 20 g de verde pătrunjel;
- smantana pentru realimentare;
- sare la gust.

Tomatele tăiate în felii, fâșii de piper, se freacă usturoiul cu sare, restul tăiat mărunt. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu smântână.







Trimiteți-le prietenilor: