Aripi de cartofi de pui,
prajit în ulei (fotografie)
Cum să gătești aripi de pui, rețetă pas cu pas cu fotografii.
Aripile de pui prajite in ulei - reteta.
Rețeta pentru aripile de pui prăjită în ulei. Pe ieșire obținem aripi de pui. Aripi - nu mai rău decât în Rostiks. O rețetă win-win pentru aripile de pui la bere. Continuarea unei serii de rețete de aripioare de pui în cuptor.
- Aripi de pui de 2,5-3 kg.
- Condimente pentru pui 1 pachet. (poate fi orice), puteți înlocui orice fel de mirodenii potrivit gustului dvs.
- Sos de soia 80 ml.
- Sare la gust.
- Ulei de floarea soarelui 300 - 400 ml.
- Lemon 1/2 buc.
Aripile de carne de pui sunt pe deplin mine. Să scurgem apa.
Într-un recipient cu aripioare de pui, se toarnă condimentele, se adaugă sos de soia, se stoarcă lămâia, sarea se gustă. Se toarnă 2 linguri de ulei de floarea-soarelui. Se amestecă. Plecăm într-un loc răcoros timp de 12-24 ore. Dacă vrei cu adevărat, poți să te prăjești înainte, dar e mai bine să o lași să stea.
Aripile erau marinate. Am înfășurat aripile de pui așa cum am învățat în aripile de pui rețetă în cuptor.
Se toarnă ulei de semințe de floarea soarelui într-o tigaie adâncă sau o cratiță fără miros. Uleiul este fierbinte.
Pregătirea uleiului poate fi verificată după cum urmează: aruncați o bucată de lămâie în ulei din marinadă, când uleiul din jurul său devine foarte bulbul, puteți începe să prăjiți aripile.
Coborâm aripile de pui în uleiul fierbinte.
Se prăjește timp de 2-3 minute pe fiecare parte, recomandăm prima livrare timp de 4 minute pe fiecare parte, deoarece uleiul nu a câștigat încă căldură, iar aripile nu pot fi prăjite.
Atenție: aveți grijă, uleiul va fi stropit în timpul prăjirii. Este mai bine să acoperiți tigaia cu o plasă de protecție și să acoperiți placa și podeaua în jurul plăcii cu șervețele sau ziare. Apoi, veți spăla mai puțin bucătăria. Țineți-vă mâinile când lăsați aripile în ulei.
După încălzirea primei părți, întoarcem aripile.
Întregul proces de prăjire a aripilor de pui are loc la căldură mare. Scoatem aripile. puneți-l într-un recipient, acoperiți-l cu un capac pentru al menține la rece.
Am pus următorul lot de aripi de pui în unt.
Dacă aripile sunt foarte prăjite, atunci trebuie să fie turnat uleiul.
Așezăm aripile terminate într-un recipient profund. Luăm sos de usturoi.
Am pus lavash armean pe plăci, răspândit aripi.
Dacă doriți, puteți să înmoi în sos sau apă aripile imediat.
Bon apetit, copiii și cu mine suntem încântați.
P.S. Aripi de cartofi prajiti, gustare excelenta pentru bere.
P.P.S. Dacă vă place rețeta, vă rugăm să apăsați butonul g '+ 1 de mai jos.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: