Reteta pentru salata Venetia este cunoscuta in cel putin doua variante. În plus, fiecare dintre aceste opțiuni poate fi executată în interpretări diferite. Prima variantă a salatei este destul de simplă: rețeta conține ingrediente care nu necesită pregătire preliminară și, prin urmare, o astfel de salată poate fi gătită, după cum se spune, în grabă. Reteta pentru aceasta salata, desigur, este mai potrivita pentru un meniu casual, dar poate fi de asemenea folosit pentru o masa festiva.
Dar a doua rețetă include mult mai multe ingrediente, este nevoie de mai mult timp pentru a pregăti o salată, dar rezultatul merită! Cu toate acestea, oferim ambele variante de salate în diferite modele. Și trebuie doar să alegeți o rețetă și să pregătiți o salată.
"Veneția" cu cârnați și morcovi coreeni
"Veneția" cu pui afumat
O altă rețetă simplă pentru salata de porumb. Din cele precedente se distinge numai puiul afumat inclus în salată și morcovii proaspeți.
"Veneția" este umflată
Rețetă pentru salată, care este cea mai potrivită pentru o sărbătoare solemnă. Salata se dovedește a fi destul de neobișnuită și diversifică deja meniul tradițional podnadoevshee al mesei festive.
- 400 de grame de carne de pui alba
- Castravete proaspete
- 200 g de prune
- 300 g de șampițe proaspete
- 200 g de brânză
- 3 cartofi
- 3 ouă
Mai întâi, să fierbem și să frigem puiul, apoi separăm carnea albă de oase și o tăiem în cuburi sau cuburi. Cartofii și ouăle sunt de asemenea gătite și lasate să se răcească complet. Tăiați cartofii, tăiați ouăle pe o răzătoare mică. Se toarnă apa în apă clocotită și se lasă timp de aproximativ cincisprezece minute, apoi se spală și se scurge. Ciupercile se spală, se taie în bucăți mici, se prăjește în ulei vegetal și se pun într-un șuviu sau într-un filtru pentru a satura grăsimea. Castraveți și brânză să trecem printr-o răzătoare mare.
Răspândim stratul de salată pe strat:
Stratul superior poate fi așezat nu cu castraveți răzuți, ci cu inele subțiri de castraveți. Salata în sine poate fi colectată într-o formă divizată sau servită în porții în sticlă transparentă sau kremankah.
Veneția cu ton
- Banca de conserve de ton
- 4 roșii proaspete
- 2 cartofi
- 2 ouă
- Măsline negre
- Pătrunjel și ceapă verde
- 4 lingurițe de ulei vegetal
- O jumătate de lingură de suc de lămâie
- Suc de ton conservat
Se fierbe cartofii și ouăle, se răcește și se curăță. Cartofi sunt tăiate în cuburi sau cuburi, se taie ouăle, folosind un răzătoare mare. Roșiile se taie în bucăți mici sau în cuburi, iar peștele se topește cu o furculiță, drenând lichidul din cutie. Pentru sos, amestecați uleiul vegetal cu lichidul din conserve și sucul de lămâie. Așezați straturile de salată:
Așezați straturile până când toate produsele pregătite pentru salată se epuizează. Stratați fiecare strat cu sos. Împodobim salata cu ierburi și măsline.
"Veneția" cu ananas
Reteta destul de neasteptata, dat fiind ca aceasta varianta de salata nu este numai prune pentru ea, pui si castravete, dar si ananas cu varza.
După cum puteți vedea, toate variantele de salate oferite sub numele de "Veneția" nu sunt diferite, ci uneori complet diferite. Ce rețetă să considerați reală - nimeni nu va spune exact. În multe restaurante, o salată sub acest nume este, în general, un experiment culinar al unui bucătar. De exemplu, în meniul unuia dintre restaurantele din Moscova, această salată include carne de vită, mere, ciuperci și brânză și este îmbrăcată cu sos cremos. Cu toate acestea, cea mai faimoasă rețetă pentru această salată este o variantă cu porumb și cârnați sau cu pui și prune. Și ce rețetă doriți - decideți. Bucurați-vă de apetitul și succesul dvs. în domeniul culinar!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: