1 DOMENIUL DE APLICARE
Acest standard se aplică în cazul făinii de floarea-soarelui obținută printr-o schemă de foraj-extracție din semințe de floarea-soarelui pre-tratate.
Făina din floarea-soarelui este destinată furajelor prin introducerea directă în dieta animalelor (în ferme, în ferme) și pentru producerea de produse furajere mixte.
Cerințele obligatorii pentru produsele destinate să asigure siguranța vieții sale, sănătatea animală și protecția mediului sunt stabilite la punctele 4.2.2, 4.2.3, 4.2.4.
2 REFERINȚE NORMATIVE
În prezentul standard sunt utilizate următoarele standarde:
GOST 2226-88 Sacuri, hârtie. Specificații tehnice
Vata de bumbac, medical, higroscopic. Specificații tehnice
GOST 6709-72 Apă distilată. Specificații tehnice
GOST 13496.2-91 Furaje, furaje mixte, materii prime mixte pentru furaje. Metoda de determinare a fibrelor brute
Furaje, furaje combinate, materii prime furaje combinate. Metode de determinare a azotului și a proteinei brute
Amestec alimentat. Metode de determinare a mirosului, infestării cu dăunători a stocurilor de cereale
Furaje, furaje combinate, amestecuri de furaje. Metoda de determinare a grăsimilor brute
GOST 13496.19-93 Furaje, furaje combinate, materii prime furaje combinate. Metode de determinare a nitraților și nitriților
Turte de ulei, făină și muștar. Aprobări și metode de eșantionare
Prăjituri, pudră de muștar și muștar. Metode de determinare a umidității și a substanțelor volatile
Prăjituri, pudră de făină și de muștar. Metode pentru determinarea culorii și mirosului, numărul de incluziuni întunecate și obiecte mici
Turte, pudră de făină și de muștar. Metodă de determinare a imaturității matalice
Turte, pudră de făină și de muștar. Metoda de determinare a cenușii
GOST 14192-77 Marcarea mărfurilor
GOST 15846-79 Produse trimise în zonele de Nord și greu accesibile. Ambalare, marcare, transport și depozitare
GOST 22391-89 Semințe de floarea-soarelui. Cerințe privind achizițiile și furnizarea
GOST 24104-88 Balanța de laborator de uz general și model. Specificații generale
GOST 25336-82 Sticlărie și echipamente de laborator. Tipuri, parametri de bază și dimensiuni
Materii prime și produse alimentare. Metoda de determinare a mercurului
Materii prime și produse alimentare. Pregătirea eșantioanelor. Mineralizare pentru determinarea elementelor toxice
Materii prime și produse alimentare. Metode de determinare a plumbului
Materii prime și produse alimentare. Metode de determinare a cadmiului
3.1 În funcție de metoda de prelucrare, făina de floarea-soarelui este produsă în două tipuri: obișnuită și prăjită.
4 CERINȚE TEHNICE
4.1 Făina de floarea soarelui trebuie să fie produsă în conformitate cu cerințele prezentului standard pentru reglementările tehnologice aprobate în conformitate cu procedura stabilită
4.2.1 Pentru indicatorii organoleptici, făina de floarea-soarelui trebuie să îndeplinească cerințele specificate în tabelul 1.
NOTĂ - Indicatorii valorii consumatorului al mesei, garantat de întreprindere, necesar pentru determinarea aprovizionării cu energie generală, sunt furnizați în Anexa B.
4.3 Cerințe privind materiile prime
4.3.1 Semințele de floarea soarelui trebuie să fie utilizate în conformitate cu GOST 22391, precum și semințele de floarea soarelui de o calitate inferioară celei indicate.
4.4.1 șrot de floarea soarelui ambalat în saci curate uscate în conformitate cu GOST 2226 masa netă de cel mult 30 kg sau transportate în vrac (vrac).
4.4.2 Făina de floarea-soarelui destinată expedierii în zona de Nord și în zonele greu accesibile trebuie să fie ambalată în conformitate cu cerințele GOST 15846.
4.5.1 Marcarea transportului - conform GOST 14192 cu aplicarea unei marcaj de manipulare sau a unei inscripții
"Protejați-vă de umiditate" și următoarele semne suplimentare care caracterizează produsul:
o marcă comercială sau numele fabricantului și locația acestuia;
denumirea produsului și tipul acestuia;
numărul lotului sau data producției;
masa netă;
data expedierii;
desemnări ale acestui standard;
Numărul și data eliberării certificatului de conformitate sau a solicitărilor din cererea de declarație;
numele organismului de certificare.
4.5.2 În cazul transportului în vrac, marcajul care caracterizează produsele este indicat în documentația însoțitoare.
5 REGULI DE ACCEPTARE
5.1 Regulile de acceptare - conform GOST 13979.0
5.2 Performanța „fracție de masă de proteină brută“, „fracție de masă de proteină solubilă“, „fracțiunea de masă a fibrei brute“, „fracțiunea de masă de cenușă insolubilă în acid clorhidric“ este determinat: fabricat de - periodic, cel puțin o dată la 10 zile; consumator - la controlul de intrare.
5.3 Se determină cantitatea reziduală de pesticide: producătorul - periodic, cel puțin o dată pe lună, precum și când se schimbă o mulțime de materii prime; consumator - la controlul de intrare.
5.6 Făina de floarea soarelui este supusă certificării în modul prescris.
6 METODE DE TESTARE
6.1 Eșantionare - conform GOST 13979.0.
6.2 Determinarea impurităților metalice se realizează conform GOST 13979.5 cu următoarele completări pentru a pregăti probe pentru determinarea: „Pe scara 3-a sau precizia clasa a 4-a luat o probă de masă de masă de 1 kg, se cerne printr-o sită de 3 mm în diametru, particulele mari sunt măcinate într-un laborator înainte de a trece prin sită.
6.4 Determinarea materiilor străine (pietricele, sticlă, pământ)
6.4.1 Echipament
Placă demontabilă - tavă din duraluminică cu o decupare în unul dintre pereții laterali.
6.4.2 Definiție
Selectate prin GOST 13979.0 masa probei medie în fața măcinare răspândirea într-un strat subțire pe o placă de pliere și scanare cu atenție pentru prezența de pietre, sticlă, sol.
6.5 Încărcarea totală a nutrienților energetici (OIE) în unitățile de alimentare este calculată prin formula
P este fracția de masă a proteinei brute în conformitate cu GOST 13496.4;
Ж - fracțiune de masă a grăsimilor brute în conformitate cu GOST 13496.15;
3 - fracția de masă din cenușa totală conform GOST 13979.6;
K - fracția de masă a fibrei brute în conformitate cu GOST 13496.2;
1,501, 2,492, 1,152 - coeficienți energetici ai substanțelor nutritive brute.
Pentru a calcula alimentarea totală a energiei prin parametrii (P, M, 3, K), fracțiile lor de masă trebuie să fie înmulțite cu 10 pentru a traduce valorile lor în grame per kilogram.
6.6 Metode de încercare pentru alți indicatori în conformitate cu punctele 4.2.1, 4.2.2, 4.2.5.
7 TRANSPORT ȘI DEPOZITARE
7.1 Făina de floarea-soarelui este transportată în toate modurile de transport în conformitate cu regulile de transport a mărfurilor, care operează pe acest tip de transport.
7.2 Toate tipurile de vehicule trebuie să fie curate, uscate, dezinfectate.
7.3 șrot de floarea soarelui, înainte de depozitare și de expediere să fie răcite în lunile de iarnă, la o temperatură nu mai mare de +35 C. În lunile de vară, temperatura nu trebuie să fie mai mare de 5 ° C peste temperatura ambiantă.
7.4 masă stocată în vrac sau în saci, stivuite în grămezi în condiții uscate pure nu sunt contaminate paraziții cerealelor, bine ventilat și echipate cu ventilație forțată protejate de soare sau surse de căldură directe, cât și pentru depozitarea în vrac - și periodic intrarea în mișcare.
7.5 Pungile cu masă în depozite trebuie să fie stivuite pe paleți sau rafturi în stive.
GARANȚIILE PRODUCĂTORULUI
8.1 Producătorul garantează că făina de floarea soarelui îndeplinește cerințele prezentului standard, sub rezerva condițiilor de transport și depozitare specificate în prezentul standard.
8.2 Perioada de valabilitate a făinii de floarea-soarelui (în vrac) - 3 luni.
ANEXA A
(Referință)
Fracțiunea de masă a grăsimilor brute este determinată în eșantionul mediu în conformitate cu schema de control oficial.
Fracțiunea de masă din cenușa totală este considerată a fi valoarea intermediară obținută la determinarea fracțiunii de masă a cenușii insolubile în acid clorhidric.
ANEXA B
(Referință)
METODĂ DE DETERMINARE A SOLEI DE MASĂ RESIDUALĂ A SOLVENTULUI
Metoda se extinde la mesele obținute în timpul extracției semințelor de ulei și stabilește o metodă pentru determinarea fracției masice reziduale a solventului.
B.1 Eșantionarea
Eșantionare - conform GOST 13979.0-86.
Echipamente, materiale, reactivi
Cântare de laborator în conformitate cu GOST 24104 din clasa a II-a de precizie, cu o limită maximă de cântărire de 200 g sau alte scale cu aceeași clasă de precizie.
Uscător de laborator cu termoregulator.
Universal analizor de gaz UG-2, echipat cu o tijă, care are o bancă de 60 cm3, cu un set de accesorii pentru determinarea vaporilor de benzină.
Clame de prindere pentru tuburi de cauciuc.
Microsirna MSh-10.
Flask Kn-1-500, 1000-29 / 32 TS, GOST 25336.
Dopul Drexel.
Bastonul este un metal neted, cu un diametru de 2-3 mm și o lungime de 300 mm, cu un capăt aplatizat.
Furtun de cauciuc cu diametrul interior de 5 mm.
Extracția benzinei conform documentului normativ privind standardizarea.
Un set de pulberi indicatoare și sorbente pentru determinarea benzinei cu ajutorul analizorului de gaz UG-2.
Apă distilată în conformitate cu GOST 6709.
Bumbac absorbant bumbac bumbac în conformitate cu GOST 5556.
B.3 Pregătirea testului
B.3.1 Pregătirea echipamentului
Vedere generală a instalației pentru determinarea fracției masice reziduale a solventului în masă (a se vedea figura 1).
Înainte de a începe, aveți nevoie de:
Se calibrează baloanele conice după cum urmează: umpleți balonul cu apă la o temperatură de 20 ° C, astfel încât atunci când dopul este închis, apa ajunge la conducta superioară de ramificație;
se cântărește balonul umplut cu apă. Se înregistrează rezultatul cu o precizie de 0,01 g; volumul vasului, dm 3. V se calculează cu formula
unde m1 este masa unui balon umplut cu apă, g;
m2 - masa balonului este goală, g;
P1. - densitatea apei, kg / m3;
puneți furtunurile de cauciuc pe ambele tuburi de duze și strângeți-le cu cleme cu arc;
la asamblarea echipamentului în conformitate cu desenul, este necesar să se asigure etanșeitatea conexiunii tuturor unităților, pentru a evita pierderea de benzină și suptul aerului.
B.3.2 Controlul calității sorbentului
În fiecare zi, la începutul lucrării, cartușul de filtru este umplut în conformitate cu instrucțiunile atașate la dispozitivul UG-2, iar calitatea absorbantului absorbant este verificată.
În acest scop, într-un balon conic introduce 1.5-2 cm3 de apă distilată, închide duza sa plug-Drexel și conectat la aceasta în serie cu un cartuș de adsorbanți tub indicator de filtru și un analizor de gaz. Se aspiră prin dispozitiv 60 cm 3 de aer în conformitate cu instrucțiunile atașate la dispozitiv. Absența culorii indicatorului în tub indică calitatea bună a sorbentului.
Apariția culorii indicatorului indică inutilitatea sorbentului.
În acest caz, este necesar să umpleți cartușul filtrant în conformitate cu instrucțiunile și apoi repetați testul.
Fiolele deschise cu sorbenți ar trebui să fie închise cu vată ermetică din bumbac, un capac de folie, umplută cu ceară de etanșare și depozitată în desicator pe acid sulfuric timp de cel mult 1-2 zile.
B.3.3 Testarea activității indicatorului de pulbere
Înainte de utilizare, pulberea indicatoare a fiecărei fiole noi trebuie verificată pentru activitate. Pentru a face acest lucru, umpleți indicatorul cu pulbere pentru pulbere pentru indicator în conformitate cu instrucțiunile atașate la instrument.
Într-un balon conic se adaugă rapid 5 x 10 cm 3 (5 μl) de benzină utilizând o microsirgină și balonul este închis etanș cu un dop din Drexel. Cantitatea de benzină adăugată în balon, mg * dm 3. X se calculează conform formulei
unde V1 este volumul de benzină introdus în balon, μl;
p este densitatea benzinei, kg / m3;
Volumul V al balonului conform 2.2.1, dm 3.
Un cartuș de filtru, un tub cu pulbere de test și un analizor de gaz UG-2 sunt conectate în serie la tubul lung al ștecherului. Îndepărtați clemele de cauciuc din clemele bulbilor și aspirați dispozitivul cu aer de 60 cm 3, conform instrucțiunilor atașate la dispozitiv.
Activitatea indicatorului de pulbere din fiecare fiolă este verificată de două ori pe tuburi diferite. În funcție de dimensiunea zonei colorate a pulberii indicatoare, concentrația de vapori de benzină din balon este stabilită în tub și comparată cu concentrația actuală de lănci de benzină calculată conform formulei B.2. Diferențele admisibile nu trebuie să depășească 0,3 mg / dm 3.
În cazul rezultatelor satisfăcătoare, tuburile de testare sunt umplute cu o pulbere indicatoare dovedită, plasate într-un recipient cu dop de masă și depozitate într-un desicator cu acid sulfuric timp de cel mult o zi.
Atunci când discrepanțele sunt mai mari decât norma stabilită și, de asemenea, atunci când indicatorul este anunțat în culori, fiola de testare cu indicatorul este respinsă în loc de solid.
B.4 Efectuarea testului
Balonul conic cântărit în prealabil cu furtunuri de cauciuc sandvici iau masa probei 1-3, rezultatul este înregistrat la cel mai apropiat 0,01 g masă este apoi umezit cu apă distilată prin alimentarea picăturile de apă uniform pe întregul eșantion. Cantitatea de apă trebuie să corespundă cu 0,8 cm3 pe gram de masă. masa se umidifica se amestecă rapid o tijă metalică cu un capăt turtit, după care stick-ul este îndepărtat și vasul a fost astupat bine-ambalate.
Balonul cu masă umedă este plasat timp de 30 de minute într-un cuptor de uscare cu un termostat preîncălzit la 30 ° C și după aceea balonul este îndepărtat și ținut la temperatura camerei timp de 5 minute.
Cartușul filtrant, tubul indicator și analizorul de gaz UG-2 sunt conectate în serie la balon, iar concentrația vaporilor de solvenți din vasul deasupra mesei se determină în conformitate cu instrucțiunile.
B.5 Calcularea rezultatelor testelor
Fracțiunea de masă reziduală a solventului în masa X,%, se calculează prin formula
unde W este concentrația vaporilor de solvenți în balonul deasupra maselor, obținută în timpul testului, mg / dm3;
Volumul V al balonului conform punctelor 2.2.1, dm 3;
m - masa de masă, g.
Media medie aritmetică a celor trei definiții paralele este luată ca rezultat al testului.
Diferențele permise între definițiile paralele nu trebuie să depășească 0,04%.
УДК 636.087.1: 633.854.78: 006.354 ОКС 65.120 Н68 ОКП 91 4612 3299, 91 4612 7699
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: