Din cele mai vechi timpuri, sa crezut că țelina este o planetă magică care nu numai că poate atrage noroc și poate să-ți îndepărteze toate relele de la tine, dar și să vindece multe boli. De aceea a fost unul dintre plantele preferate de vindecători și șamani, el a fost sfătuit nu numai să mănânce, ci și să-i decorați acasă. Acum, această legumă este de asemenea utilizată activ, dar este apreciată în mod special de susținătorii unui stil de viață sănătos, deoarece nu este un secret că țelina este o legumă extrem de utilă care poate îmbunătăți organismul. Să încercăm să ne dăm seama exact cum țelina afectează sănătatea și de ce este atât de îndrăgită de mulți oameni.
Nutriție Fapte
Țelina de drept poate fi atribuită produselor unice, deoarece compoziția sa este cu adevărat uimitoare.
Iată componentele care se găsesc în frunzele și tulpina acestei legume:
- Acid ascorbic (este, de asemenea, cunoscut sub numele de vitamina C);
- caroten;
- Astfel de microelemente precum magneziu, fosfor, zinc și mangan;
- Vitamine din grupa A, B și E;
- Uleiuri esențiale;
- Acid oxalic;
- Diferiți acizi organici.
Dacă te uiți la figura ta, și îngrijorat dacă puteți mânca țelină, și în ce cantități, odată ce este necesar să spunem că în acest caz se tem de nimic, pentru ca aceasta planta este una dintre cele mai scăzut de calorii. În 100 de grame de produs conține numai 13 kcal, concluziile din aceasta sunt evidente.
Dacă vorbim despre compoziția de țelină mai specific, aici este (pe 100 gr):
- Apa este de aproximativ 94 ml;
- Proteine - 0,9 gr;
- Carbohidrați - aproximativ 2 g;
- Grăsimi - 0,1 gr;
- Nutriție fibră dietetică - aproximativ 1, 9 g.
Proprietăți utile de țelină
Promovează o imunitate crescută
După cum sa menționat mai sus, planta conține o cantitate considerabilă de vitamina A și C (mai ales în frunze), dacă îl adăugați în mod regulat la salata, vei primi rata aproape zilnic a acestor substanțe, care, de fapt, poate fi comparat cu utilizarea unui complex de multivitamine. De aceea, în câteva săptămâni, imunitatea va deveni mai puternică și vă veți proteja de tot felul de boli infecțioase și virale (mai ales în perioada de toamnă). De altfel, avantajul incontestabil este faptul că rădăcina de țelină pentru o lungă perioadă de timp nu se deteriorează și bagati la frigider poate fi o lungă perioadă de timp, în timp ce acesta își va păstra aproape toate proprietățile sale utile.
Promovează regenerarea celulelor și are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular
Conform statisticilor, persoanele care consumă în mod regulat telina timp de mai mulți ani arată mult mai tânără decât vârsta lor. Acest lucru se datorează faptului că leguma conține mulți antioxidanți diferiți, care nu numai că fac ca celulele să fie actualizate în mod constant, dar și să împiedice dezvoltarea celulelor patogene. De asemenea, acești compuși au un efect benefic asupra stării navelor, acestea nu se vor întări doar pereții vaselor de sânge, dar, de asemenea, pentru a le face mai gros, ceea ce reduce riscul de hipertensiune arterială și boli cardiovasculare. De aceea, dacă aveți probleme cu inima, aveți nevoie de țelină.
Intareste sistemul nervos si activeaza activitatea creierului
După cum știți, țelina are un efect benefic asupra sistemului nervos, deci dacă aveți o muncă foarte grea și sunteți constant în situații de stres, trebuie să consumați în mod regulat această legume. Dupa aproximativ 3-4 saptamani vei observa prima îmbunătățire, deoarece o oprire să vă faceți griji și de a obține nervos peste nimic, și va fi capabil de a scăpa de insomnie. În plus, veți îmbunătăți memoria și veți deveni mai atenți. Din acest motiv, medicii recomandă adesea utilizarea de țelină pentru persoanele în vârstă, deoarece substanțele din compoziția sa se luptă cu dezvoltarea demenței.
Vindecă stomacul
Carnea acestei legume contribuie la creșterea producției de suc gastric, deci va fi pur și simplu de neînlocuit pentru gastrită cu un nivel scăzut de aciditate. În plus, un decoct de țelină poate fi beat și cu un ulcer, deoarece va reduce procesul inflamator și va elimina durerea. Dacă mâncați țelină zilnică, veți uita de asemenea ce este constipația, deoarece are un efect benefic asupra funcționării întregului tract gastrointestinal.
Reglează fundalul hormonal
De aceea se recomandă ca femeile să fie cel puțin în cantități mici. Țelina nu numai că va restabili fundalul hormonal, ci va îmbunătăți și metabolismul, ceea ce, desigur, vă va afecta aspectul. Veți fi capabil de a scăpa de erupții periodice, în plus, dermul în sine va deveni mai sănătos și mai plictisitor. Becurile de păr vor fi, de asemenea, întărite și vor începe să crească mult mai repede.
Harm și contraindicații
Poate provoca dureri severe în stomac și stomac
Datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale, telina de supraalimentare poate duce la iritarea membranelor mucoase ale stomacului, provocând astfel dureri severe și creșterea producției de gaze. În plus, de multe ori, în același timp, exacerbează bolile cronice ale stomacului. De aceea nu se recomandă să se sprijine pe țelina cu gastrită și exacerbări ale altor patologii ale stomacului.
Cauzează colici renale
Dacă suferiți de urolitiază, nu sunteți, de asemenea, încurajați să vă implicați în țelină. Dacă îl mâncați zilnic, în curând veți începe să dizolvați și să eliminați pietrele la rinichi, care pot provoca senzații dureroase severe.
sarcină
Majoritatea ginecologilor nu recomandă mamele viitoare să mănânce această legume, deoarece conține multe substanțe care sunt similare în acțiunea hormonilor. În cazuri rare, când sunt ingerate, pot provoca fluxul sanguin în uter și, astfel, pot duce la avort spontan. În ceea ce privește perioada de lactație, este mai bine să refuzați țelina în acest moment, deoarece aceasta poate înrăutăți semnificativ gustul laptelui și poate reduce producția acestuia.
Concluzii și concluzii
Rezumând, putem spune că, indiferent de cât de folositoare era țelina, nu este necesar să se oestească prea mult. Din toate cele de mai sus, devine evident că utilizarea sa nu este recomandată în toate cazurile. De aceea, dacă aveți boli sau dacă vă îndoiți de ceva, consultați un specialist care vă va spune dacă această legume vă va fi de folos.
Articole similare
-
Avocado - proprietăți utile și contraindicații - populare despre sănătate
-
Prune proprietăți utile și contraindicații, beneficii și rău
-
Proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea de lyubistok
Trimiteți-le prietenilor: