Supă de pește din salată de chum cu fotografie

O supă aromatică bogată din somonul de chum este sigur că vă rog chiar și pe copii. Este colorat, strălucitor și lipsește complet de grăsimi vegetale. Gustul juic al primei feluri de mâncare este atașat la tulpina de telina, adesea adăugată la supă de pește - îndepărtează mirosul de pește. Keta este gătit foarte repede, literalmente 15-20 de minute. În același timp pentru gătit este necesar și felierea cartofilor, atât de gustoase și bogate de supă de somon de chum va trata casa ta în 25 de minute. Dacă doriți, puteți adăuga o pastă de roșii sau de tomate în ea, dar într-un duet cu câteva vârfuri de zahăr pentru a neutraliza acidul.

2-3 fripturi de somon de chum
1 morcov
1 ceapă
3-4 cartofi
2-3 tulpini de telina
0,5 linguriță. sare
2 ciupiți de piper negru măcinat
2 frunze de dafin

preparare

1. Puneți fripturile în ghiveci. Dacă sunt proaspăt înghețate, atunci nu le puteți dezgheța. Morcovi, cartofi și coji de ceapă, clătiți și tăiați. Cartofi - cuburi mari, iar legumele rămase - mici. Dacă utilizați o roșii, taiați-l și în cubulețe mici. Se toarnă întreaga legumă tăiată într-o tavă pentru fripturile de pește.

2. Turnați sare și piper negru măcinat. Puteți adăuga alte condimente la gustul dvs., de exemplu, un condiment pentru pește.

3. Se toarna apa calda, se adauga frunzele de laur si se pune recipientul cu continutul pe aragaz. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma de pe suprafață cu o spumă și fierbeți timp de 15 minute.

4. Clătiți tulpinile de țelină și le tăiați în bucăți medii, toarnă tăiatul în supă de fierbere. Gatiți încă 5 minute. În această etapă, puteți adăuga ierburi mărunțite clătite dacă copiii dumneavoastră o mănâncă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Supă de pește din salată de chum cu fotografie

preparare

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: