Suc de suc de iarna la reteta acasa, cum sa gatiti, gatiti din rosii, prin

Puțini oameni știu, dar locul de nastere al tomate nu este Europa sau Asia, și America de Sud, în cazul în care acestea încă mai pot fi găsite în creștere în sălbăticie. Portugheză și spaniolă de la primii locuitori ai lumii vechi au încercat să tomatelor în urmă cu mai mult de 500 de ani, iar în secolul al XVIII-lea, ei au fost în Imperiul Rus, în cazul în care pentru o lungă perioadă de timp crescut ca plantă ornamentală, improprii consumului uman. Doar o jumătate de secol mai târziu, roșiile au început să fie folosite pentru gătit. Acum există sute de mii de rețete cu această legume. Tomatele perfect tolerează tratamentul termic, păstrând majoritatea substanțelor necesare. Pentru a maximiza gustul lor, puteți păstra sucul de roșii pentru iarnă acasă.

Suc de suc de iarna la domiciliu: cum să gătești cele mai delicioase

Unul dintre cele mai nutritive și mai utile sucuri de legume, care pot fi folosite pentru prepararea unei varietăți de marinate, sosuri și ca bază pentru supe. Această metodă de conservare este foarte delicată, va ajuta la conservarea gustului de vară al roșiilor coapte.

• 6 kg de roșii foarte coapte
• busuioc frunze
• 2,5 capete de usturoi
• Sarea și zahărul se adaugă pe cont propriu

1. Clătiți roșiile, îndepărtați părțile deteriorate și tăiați fiecare fruct în patru lobule.
2. Îndepărtați legumele într-o cratiță profundă cu un fund gros, turnați o cantitate mică de apă curată și filtrată (este necesară pentru ca roșiile să nu fie arse) și gătiți la temperatură medie.
3. După fierberea lichidului, țineți roșiile pe foc timp de cel mult 20 de minute, apoi scoateți-le din farfurie și așteptați o jumătate de oră pentru a răci parțial fructul.
4. Treceți legumele calde printr-un ciocolat dur, folosind o lingură sau o mustă. Faceți un efort suficient pentru a păstra cât mai puțin deșeu posibil.
5. Ștergeți usturoiul printr-o presă și tăiați busuiocul.
6. Din nou, puneți preformă de suc pe o sobă, puneți usturoi, busuioc, sare și zahăr pe ea.
7. Odată ce lichidul se fierbe, gătiți-l timp de 30 de minute.
8. În recipientele dezinfectate anterior, se toarnă sucul și se rotește.

Întoarceți borcanele cu capul în jos și așteptați până se răcește complet.

Cum pot face sucul din roșii printr-un măcinător de carne

Modul "Poporului" de a obține suc de roșii fără ajutorul unui storcător, a unui procesor de hrană și a altor mijloace tehnice care facilitează viața unei hostess moderne. Folosind o mașină de măcinat cu carne, piesa poate fi gătită cu roșii proaspete de casă chiar și la grădină.

Citește și: Șampanie pentru iarna: rețete și secrete

Suc de suc cu ierburi italiene

Întreaga lume știe cum italienii iubesc roșiile și le adaugă aproape în fiecare fel de mâncare din bucătăria națională. Ei știu multe despre sucul de roșii. Ascuțirea picantă a ierburilor și a usturoiului umbrește în mod miraculos gustul dulce și acru al produsului principal, oferindu-i o atingere mediteraneană. Absolut nu este o versiune dificilă a rețetei, conform căreia puteți găti sucul pentru câteva ore.

• 5 kg de roșii coapte
• 2,5 capete de usturoi
• pentru 2 lingurițe. oregano și cimbru
• frunze verzi de busuioc
• Sarea și zahărul se adaugă pe cont propriu

1. Clătiți legumele și eliminați părțile inutile.
2. În cruce tăiați pielea de roșii și le aruncați timp de 2-3 minute în apă clocotită.
3. Scoateți din coaja de fructe, le tăiați în felii mici, rotiți o mașină de măcinat cu carne și apoi ștergeți printr-o sită.
4. Se toarnă sucul într-o cratiță profundă, se pune pe o plită preîncălzită și se așteaptă fierberea la temperatură medie.
5. Adăugați mirodenii, sare, zahăr, usturoi zdrobit, busuioc și păstrați lichidul pe arzător timp de aproximativ 30 de minute.
6. Se toarnă sucul în cutii dezinfectate și se înșurubează imediat.

Așezați recipientele cu capul în jos și răciți-le într-un loc cald.

Suc de suc de iarnă cu telina

Într-un pahar cu un cocktail clasic "Bloody Mary", cu excepția vodcă și suc de roșii, puneți întotdeauna o tulpină de telina. Combinația incredibil de reușită este utilizată în băuturile mai moi. Gustul saturat al legumelor rădăcină este perfect completat de roșii și condimente, formând o încărcătură puternică de vitamina, capabilă să se încarce cu energie pe cea mai acoperită toamnă sau dimineața de iarnă.

Vezi și: Patissons pentru iarna: cele mai populare rețete

• 9 kg de roșii Baku sau Tashkent
• 3 kg de țelină parfumată
• sare adăugați pe cont propriu

Cartofii cresc prost?

În mod constant scriem scrisori în care grădinarii sunt îngrijorați că o recoltă proastă de cartofi va crește datorită vară rece. Vrem să sfătuim biostimulatorii de creștere a plantelor de la noi. care va ajuta la creșterea randamentului la 50-70%.

1. Spălați bine roșiile, îndepărtați zonele deteriorate și tăiați fiecare roșii în mai multe lobule.
2. Întoarceți fructele printr-o mașină de măcinat cu carne sau printr-un storcător, apoi treceți prin ciocan.
3. Se toarnă sucul într-o cratiță, se adaugă sare și se aduce la fierbere la foc mediu.
4. Se spală țelina, se toacă fin și se adaugă la recipient cu suc. Gatiti timp de 30 de minute pana ce piesele devin moi.
5. Din nou, treceți lichidul cu țelină printr-o sită și fierbeți din nou.

Se toarnă sucul peste borcanele sterilizate anterior și închideți-le cât mai curând posibil.

Ce puteți face din sucul de roșii:

Lecho cu ardei bulgăresc acasă

Sucul de suc de suc nu poate fi consumat numai în forma sa pură, ci gătește, de asemenea, pe baza acestuia o varietate de marinate pentru produse delicioase care nu sunt dificil de preparat acasă.

• 4 kg de ardei galben și roșu
• 2 cesti de zahar
• 2,3 litri de suc de roșii
• 1 ceasca 9% otet
• 5 linguri. l. sare
• Cu o grămadă de cilantru și mărar

1. Spălați temeinic ardeii, îndepărtați toate părțile inutile. Tăiați-vă după cum doriți.
2. Se toarnă ardeii cu apă clocotită și se lasă în apă timp de 4-5 minute.
3. Într-o oală mare, se toarnă sucul de roșii și oțetul, se toarnă în sare și zahăr și se fierbe toate.
4. Scoateți piperul din apă și îndepărtați excesul de lichid.
5. Puneți legumele și verdele tăiați fin într-o marinadă și continuați să fierbeți 4-6 minute.
6. Răspândiți martorul peste recipientele sterile și rotiți-l.

Pune borcanele pe partea ta și se răcește într-o cameră caldă.

Vinete în suc de roșii

reteta foarte simplu, gustos și sănătos înlocuiește perfect garnitura obișnuită pentru pește și preparate din carne, potrivite ca aperitiv înainte de prânz sau cină, și ca adjuvant să se aplece de masă. Tocul are un gust dulce și acru remarcabil, iar pregătirea acestuia nu trebuie să cauzeze dificultăți nici pentru începător.

Citește de asemenea: Rețete pentru gătitul de păducel pentru iarnă: cele mai bune bilete

• 2 kg de vinete coapte dar nu suprapopulate
• 1,5 litri de suc de roșii cu pastă
• 3 capete de usturoi
• 4 linguri. l. porumb sau orice alt ulei rafinat
• 4 linguri. l. 9% oțet
• 5 linguri. l. zahăr
• 6 linguri. l. sare

1. Clătiți vinetele și le tăiați în inele de grosime medie.
2. Îndepărtați dinții de usturoi și le treceți prin presă.
3. Într-un recipient profund, turnați sucul de roșii și fierbeți-l.
4. Se adaugă usturoiul și vinetele tocate în lichid. Se amestecă masa cu o lingură sau o spatulă, astfel încât piesele să fie bine saturate cu suc de roșii. Gatiti timp de 15 minute la temperatura medie.
5. Se toarnă în ulei de pan, oțet și se presară zahăr și sare. Amestecați piesa de prelucrat, gătiți câteva minute.
6. Umpleți cutiile sterilizate cu vinete pentru aproximativ două treimi și adăugați sucul de roșii.

Strângeți borcanele și răciți-le într-o cameră caldă.

Tomatele ajută la combaterea cu succes a multor boli cronice. Datorită conținutului ridicat de fier, reduce efectele anemiei, îmbunătățește metabolismul, sistemele digestive și diuretice, elimină excesul de colesterol și reduce tensiunea arterială crescută. În plus, compoziția chimică a legumelor include licopenul, care previne formarea de tumori de cancer și modificări nedorite în structura ADN-ului. Consumul săptămânal de suc de roșii duce la o microfloră intestinală sănătoasă, un ton radiant de piele și o bună dispoziție.

Să vorbim despre secrete.

Ați experimentat vreodată dureri articulare? Și nu auziți ce este:

• incapacitatea de a se deplasa confortabil și ușor;
• durere în timpul sau după exercițiu;
• disconfort la alpinism și coborâre pe scări;
• inflamația articulațiilor, umflături;
• o criză neplăcută, o lovitură neplăcută;
• nerezonabile și insuportabile dureri articulare dureroase.

Răspundeți la întrebarea: sunteți mulțumit (ă) de acest lucru? Este posibil să suferiți astfel de dureri? Cati bani ai deja "fuzionat" cu un tratament ineficient? E timpul să încheiem acest lucru! Sunteți de acord? Astăzi publicăm un interviu exclusiv cu profesorul Dikul. în care doctorul a dezvăluit secretele de a scăpa de durerea articulară, tratamentul artritei și artrozei.

Atenție, numai DAY!

Articole similare

• Suc de roșii la domiciliu, o rețetă pentru iarnă printr-un storcator

• Cum să pregătești sucul de roșii pentru iarnă la domiciliu printr-o mașină de măcinat cu carne

• Suc de roșii de casă pentru viitor pentru iarnă - rețete de la gospodar

Trimiteți-le prietenilor: