Înghețată care nu se topește? O echipă de oameni de știință de la Centrul de Cercetare Japoneză pentru Dezvoltare Bioterapeutică din Kanazawa a folosit un extract de polifenoli de căpșuni pentru a crea înghețată non-topită.
Profitând de descoperirea pe care a făcut accidental bucătar-șef, o echipă de oameni de știință japonezi au dezvoltat o metodă de fabricare și de vânzare înghețată Neta, care poate face o revoluție în piața de înghețată, ca de cele mai multe smântână începe înghețată să se topească după scoaterea din congelator. Acesta este unul dintre motivele pentru care consumăm înghețată cât mai repede posibil, astfel încât să nu se topească și să nu pată pe mâini sau haine în care suntem.
Cu toate acestea, această acțiune de mâncare a înghețatei la viteză maximă se poate schimba în curând datorită acestei tehnologii, care vă permite să păstrați forma înghețată indiferent cât timp doriți să mâncați.
Inghetata își păstrează forma chiar și la 28 ° C
Totul a început cu un extract natural de căpșuni natural. Acest extract face dificilă separarea apei și a uleiurilor, ceea ce se întâmplă cu înghețata tradițională. Când au încercat să amestece extract de căpșuni cu înghețată, au descoperit că împiedică topirea.
Având în vedere că acesta este un extract natural care nu necesită verificări suplimentare cu privire la riscul de sănătate, astfel încât el a fost disponibil imediat la magazinele locale, inghetata, care va a început cu plăcere de vânzare cu înghețată în diferite forme și modele.
Conform mărturiilor celor care au încercat această înghețată, are un gust bun și se poate descurca cu temperaturi calde. Unii clienți au testat înghețată direct la soare, în timp ce alții au decis să facă un test mai extrem, punându-l cu câteva minute înaintea uscătorului de păr. În fiecare caz, înghețata nu sa topit și a rămas în formă timp de câteva ore, păstrându-și prospețimea.
Takeshi Toyoda, presedintele companiei, spune ca "efectul ramane aproape la fel, chiar daca este expus la aer cald de la un uscator de par".
„Polifenoli lichide au proprietăți care împiedică separarea uleiului și a apei, care vă permite să păstrați forma originală de inghetata pentru mai mult decât de obicei“, a declarat Tomihisa De la profesorul Kanazawa Universitatea și manager de proiect cremă rezistentă la căldură.
Înainte de a obține cea mai recentă versiune de înghețată, experții au încercat mai multe variante, folosind diferite tipuri de lapte proaspăt și smântână de la diferiți producători, schimbări în combinație, cantitatea de polifenoli și a altor componente.
Vrei să încerci această înghețată. În prezent, înghețata nu este disponibilă decât în Japonia.
Nu este nimic neobișnuit în faptul că amintirea parolelor este o sarcină plictisitoare. Ele sunt greu de reținut și avem cu toții mai multe opțiuni pentru a îmbunătăți securitatea parolelor noastre. Având o singură parolă pentru tot.
Cea mai probabilă reacție la vestea că India produce o cafea de înaltă calitate (de altfel, cea mai scumpa cafea din lume), din boabe consumate și a apărut cu excremente zibeta, și va dezguste.
Duelingul a fost un eveniment comun în întreaga istorie și a luat multe forme. Cu multe secole în urmă nu a fost neobișnuit să-i vedem pe domnii galați în dragoste cu o frumoasă doamnă și să decidă să iasă.
Irlanda de Nord este unul dintre locurile în care majoritatea scenelor au fost alese pentru filmarea seriei HBO "The Game of Thrones". Acestea sunt cele mai importante. Toate acestea sunt accesibile publicului. 1. Parcul forestier Tollimore Aici.
Trimiteți-le prietenilor: