Rețetă pentru sfeclă murgă clasică
_______________________________________
Se va lua: 2 kg de sfecla, pentru marinada - 1 pahar de apa si 9% otet, 1 lingura. zahăr, 1 lingură. sare, 3 boboci de cătină.
Cum să mănânci sfecla pentru iarnă. Pentru pregătirea completă de fierbere a sfeclei nefierte, după răcire, pentru a curăța și tăia în benzi, cuburi sau cuburi, se răspândeau pe borcane sterilizate. Pentru marinadă, combinați toate ingredientele și aduceți la fiert, apoi răciți și turnați peste cutii cu sfeclă, plută-le cu capace sterile.
Dacă adăugați la ceapa de sfecla, nu va fi doar sfeclă murat, ci o salată plină.
Reteta pentru salata de sfeclă roșie cu ceapă pentru iarnă
___________________________________________
Se va lua: 4 kg de sfeclă, 2 kg de ceapă, 300 g de ulei vegetal, 1 pahar de oțet 9%, 9 linguri. zahăr, 2 linguri. sare.
Cum sa faci o salata de sfecla pentru iarna. sfecla purificați freca pe o răzătoare, se taie ceapa semi-inele, se combină și se condimentează cu unt, zahăr, sare, oțet, se amestecă și se lasă timp de 12 ore, timp în care de mai multe ori pentru a amesteca. După perioada de timp pentru a pune totul în foc, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic salata de 15-20 de minute, apoi rola imediat fierbinte în borcane sterilizate.
Reteta pentru sfecla marinata in suc de mere
_______________________________________________
Se va lua: sfecla, sucul de mere.
Cum să murăm sfecla în sucul de mere. Clătiți și fierbeți sfeclă de zahăr timp de 20 de minute fără curățare, lăsați să se răcească, să se curățească și să se taie la alegere - materiale plastice, felii, cuburi, cuburi. Puneți sfeclă în cutii, se toarnă suc de mere proaspete (este mai bine să utilizați suc de antonovka), sterilizează în funcție de mărimea cutiilor, plută. Dacă umpleți sfecla cu suc fiert, atunci vitaminele vor fi mai puțin, dar timpul de sterilizare va fi scurtat.
Sfeclă foarte gustoasă, marinată într-o marinată parfumată, cu o abundență de mirodenii și condimente.
Reteta pentru sfecla muratata parfumata
_____________________________________
Nevoie: 8 mazăre ienibahar, 3 cepe, catei de usturoi, mazăre piper negru și frunze de dafin, 1 cană de oțet 9%, ¾ cana de zahar si 2 linguri sare.
Cum să mănânce sfecla. Tot pentru a fiert sfecla aproximativ 40min, rece, curat, pe o răzătoare mare pentru a freca. Combinați toate ingredientele pentru marinadă, aduceți la fiert, fierbeți timp de 5 minute, presați marinada, turnați sfecla și lăsați-o timp de 12 ore. Puneți sfecla în cutii, plută cu capace, sterilizează timp de 10 minute.
Rețeta pentru sfeclă și caviar de legume pentru iarnă
________________________________________________
Se vor lua: 1 kg de sfeclă, 500 g de roșii și morcovi, 5 căței de usturoi, 3 linguri. ulei vegetal, 2 linguri. măr de oțet, condimente, sare.
Cum sa faci caviar de sfeclă de iarnă. Clătiți și curățați toate legumele. La o răzătoare grosier sfecla freca și morcovi, roșii polizor overwind, pune morcovi si sfecla in tigaie, un ulei de preîncălzire în interiorul acestuia, a pus 10 minute sub un capac, pune masa de tomate, usturoi tocat, încă 20 min stingeți amestecând periodic sezon la gustati condimente, sare, otet, amestecati si puneti inca 5-10 minute. Caviarul fierbinte este așezat pe cutii sterile și se rostogolestează, cutii se răcește, apoi se păstrează caviarul într-un loc răcoros.
Puteți găti caviar de sfeclă roșie și oarecum diferit.
Reteta pentru caviarul intern din sfecla
__________________________________
Se va lua: 500 g de sfecla, 2-3 linguri. zahăr, 2 linguri. margarina legume, ½ lămâie (coajă și suc), ½ linguriță. sare.
Cum să gătești caviar de sfeclă roșie pentru iarnă. Se fierbe sfeclă până la gătit, răcoros, curat, pe o răzătoare fină. Puneți sfecla într-o cratiță, puneți untul, zahărul, sucul și coaja de lămâie, se amestecă și se agită timp de 5-10 minute cu agitare constantă. Răspândiți ouăle pe borcane sterilizate și rotiți-le.
gustări gustoase și sănătoase din sfecla veni la îndemână în timpul iernii - ei pot face salate, supe, unse pe pâine și servi masa de vacanță singur ca salate și gustări.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: