Poate, în nici o altă bucătărie nu există atât de des feluri de mâncare din diferite crupe, ca și în limba rusă. Cele mai preferate au fost și rămân orzul de perle, hrișcă, orez și altele. Și există porridge, pentru prepararea căreia se utilizează o tăietură. Ce fel de crupe, totuși, poate fi răspuns de puțini. Și tocmai pentru că în ultimul timp este foarte rar folosit pentru gătitul porridge.
Cum obțin o tăietură?
De fapt, nu există nici un secret în fabricarea sa, iar multe cereale bine-cunoscute sunt așa-numitul scallop. De exemplu, porumb și grâu. Pentru producția lor, boabele întregi sunt sparte în mai multe părți, dar nu prea fin. Ca rezultat, veți obține un concasor, care este numit "tăiat".
Ce fel de crupe, totuși, nu poate fi răspuns în mod neechivoc. Totul depinde de materiile prime din care a fost făcut. Două au fost deja menționate. Încă foarte popular este orezul și hrișca, pentru care se utilizează boabele de orez și hrișcă. Adesea, nu este potrivit pentru jad datorită unei încălcări a integrității. Cu toate acestea, aceasta nu înseamnă că crupa se va dovedi a fi de calitate inferioară.
Proprietăți utile ale tăieturii
Spre deosebire de cerealele integrale, peștele nu numai că bea mai repede, dar, de asemenea, fierbe mai greu. Porumbul din acesta va avea o structură mai plăcută, mai asemănătoare cu cartofii piure. De aceea este folosit pentru umplerea supei, a bucăților de gătit și a bucăților. În plus, scalpul este recomandat copiilor de vârstă mică și vârstnicilor, care au mai mult timp să absoarbă boabe întregi.
În acest caz, atât hrișcă cât și orez tăiat păstrează toate proprietățile utile ale cerealelor întregi. Deci, hrișca este bogată în fier, potasiu și calciu. Și 13% din substanțele conținute în acesta sunt aminoacizi esențiali. Este recomandat pentru diabet, obezitate, probleme intestinale și boli cardiovasculare. În plus, acarianul poate fi administrat chiar și ca primul aliment complementar.
Orezul zdrobit, gătit pe apă, va fi util pentru pneumonie, angina și gripa, deoarece ajută la normalizarea temperaturii și produce propriile anticorpi împotriva virușilor. În plus, decoctul de orez este un excelent agent antidiareic. Nu toate aceste proprietăți utile sunt o reducere. Ce fel de cereale am spus: este usor digerat si, in acelasi timp, satura corpul cu oligoelemente necesare. Acesta este motivul pentru care porii din tăiere sunt recomandați de toți dieteticienii.
Cu toate acestea, mulți refuză să cumpere o reducere, deoarece o consideră o pierdere a producției principale. Desigur, este fabricat din ceea ce nu este potrivit pentru producția de cereale din cereale integrale. Dar toate sunt potrivite pentru hrană și nu sunt reciclabile. Calitatea terciului finit depinde mai mult de priceperea bucatarului, nu de ceea ce este facut. Ce fel de crupe, știi acum.
Știri asociate
Trimiteți-le prietenilor: