roz somon - 1 buc
sare
ulei vegetal - 2 linguri. linguri
Pentru umplere:
tomate mari - 2 buc
ouă - 5 bucăți
Parmezan (alte tipuri de brânză tare) - 100 g.
ulei vegetal - 2 linguri. linguri
sare
Pentru înregistrare:
lămâie - 1 buc
măsline negre - 10 bucăți
salată frunze
Împărțiți oasele cu nervuri subțiri cu un cuțit subțire prin incizia pe abdomen, într-un somon roz, apoi tăiați creasta. Tăiați partea din spate a capului și baza coada. Ar trebui să obțineți o carcasă întregă fără oase, clătiți peștele și sarea din interior într-o jumătate de linguriță de sare. Pentru topping, roșiile se taie în cuburi, se adaugă ouă și sare. Se amestecă bine amestecul cu o furculiță și se toarnă într-o tigaie mică, cu laturi înalte, ulețită cu jumătate de ulei. Coaceți timp de 10-15 minute la 200 ° C. Transferați omeleta gata preparată și lăsați-o să se răcească. Orezul tăiat în felii subțiri. Jumătate de brânză deasupra omelei. Cea de-a doua jumătate cuprinde carnea de somon roz din interior, oțelul răcit se rostogolește cu cârnați și le umple cu pește. Dați întregului pește aspectul unei cani. Fixați marginile abdomenului cu fiare de lemn. Puneți peștele în tava de copt cu o tăietură și coaceți timp de 40-45 de minute. Cu 20 de minute înainte de terminarea gătitului, lubrifiați peștele cu ulei. Lăsați peștele să se răcească fără al scoate din tigaie. Scoateți fiarele. Felul este căptușit cu frunze de salată. Tăiați peștele în porții și puneți-le pe frunze. Faceți măslinele rămase și felii de lămâie.
Dragostea de cafea? Vă recomandăm să cumpărați o cafea cu adevărat delicioasă de cafea Lavazza pe site-ul lavazza.org.ua, această cafea vă va fi plăcută.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: