Bună ziua, dragi invitați și cititori ai blogului Gotovit-vkusno. Salată roșie cu pui și ciuperci - este gustoasă, satisfăcătoare și frumoasă! Dacă doriți să vă întâlniți cu întreaga familie la o masă festivă, mâncarea principală pentru băuturi răcoritoare poate fi o salată magnifică, decorată cu caviar roșu numit "Tsar".
Este imposibil să ne imaginăm o masă festivă în Rusia, fără salata tuturor favorit „Olivier“. care a câștigat astfel de popularitate pe care le-a pregătit cu carne, pui, cârnați și crab, deși reteta clasica salata Olivier este destul de diferit.
De asemenea, cu rețeta salatei Tsarsky, care astăzi este gătită cu creveți, cu calmar, cu pește roșu, cu pui, cu șampanie și așa mai departe.
Dar vom găti astăzi o salată regală cu pui și șampițe, după cum știm deja cum să-l gătești cu calmar:
Ingredientele salatei lui King:
Pregătirea salatei regale cu pui și ciuperci.
Pentru a pregăti salata, mai întâi pregătim ingredientele necesare. Nici unul dintre produsele folosite în salată nu este aplicat în formă brută. Prin urmare, primul pas este de a pregăti fiecare produs individual. În diferite cratițe și pentru diferite momente se fierbe pieptul de pui, cartofi, ouă. Apoi tăiați în cuburi sau benzi de piept de pui răcit, curățați și tăiați în cuburi de ouă.
Următoarea etapă este gătitul de ciuperci, ceapă și morcovi. Tăiem în jumătăți de ciuperci de dimensiuni medii și le prăjiți într-o tigaie până când se toarnă într-o cantitate mică de ulei de floarea-soarelui. Turnați-le într-un recipient separat.
Curățăm și shinkuem ceapa. Curățați, spălați și grămați morcovul. În partea de jos a tigaiei încălzite se toarnă puțin ulei de floarea-soarelui și se toarnă ceapa, se prăjește ușor și se adaugă morcovi.
Apoi luăm un fel de brânză olandeză și o frecați cu un răzuitor mic.
Deschidem un borcan de caviar și plasăm conținutul într-un castron de sticlă.
Re-layerea în straturi a salatei:
Următorul strat este ouăle tăiate. Fiecare strat este ușor sărat și, eventual, piper. Din partea de sus a ouălor turnăm o grămadă de brânză zdrobită. Salata trebuie să stea în frigider timp de 2 ore pentru răcire și impregnare.
Citiți și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: