În căldură, oamenii cum ar fi băuturi răcoritoare, sucuri, mâncăruri ușoare, în consecință, în acest fel, și astfel, se construiește un plan de afaceri al unei cafenele, o cafenea de vară este o mulțime pe străzile orașului și trebuie să ieșiți de la masa gri. Vă puteți gândi la aprovizionarea cu băuturi spirtoase ușoare, înghețată, kebab shish și câteva salate de legume la discreția ta. În plus, este necesar să se asigure, în cazul în care va fi localizată o cafenea de vară, planul de afaceri va permite alegerea celei mai bune locații, de exemplu, în zona parcului sau în apropierea digului, unde există întotdeauna o mulțime de oameni. Este important ca acesta să fie un plan eficient, planul de afaceri pentru o cafenea de vară să fie luat în considerare cu atenție din toate părțile și numai atunci să se ia o decizie.
Potrivit experților, planul de afaceri al cafenelei de vară poate asigura revenirea investiției în primele câteva săptămâni. Instituția de dimensiuni medii, dacă este elaborată în mod corespunzător un plan de afaceri pentru o cafenea de vară, timp de 3-4 luni aduce profit până la câteva milioane de ruble. Firește, planul de afaceri pentru o cafenea de vară nu este simplu și există multe lucruri de luat în considerare aici. Cu toate acestea, după cum arată practica, puteți să creați independent un plan de afaceri pentru o cafenea de vară și să o faceți profitabilă. Dacă țineți cont de locație, sortiment de băuturi și mâncăruri, atunci cafea de vară, planul de afaceri al căruia ați fost compilat, va fi profitabilă. Principalul lucru este să gândești un plan eficient, un plan de afaceri pentru o cafenea de vară este important pentru a începe o afacere.
Cum de a deschide o cafenea de vară?
Planul de afaceri al cafenelei este un exemplu de carte de vară
Cafeneaua de vară este un loc unde vă puteți relaxa împreună cu prietenii dvs. seara. Cafenele pot fi consumate de turiști obosiți, o companie de tineri, cupluri tinere cu copii. Într-o cafenea oamenii nu numai că mănâncă, ci comunică în aer liber și, prin urmare, situația din cafenea trebuie să fie disponibilă.
Deci, scopul planului de afaceri este deschiderea unei cafenele de vară pentru vizitatorii de clasă mijlocie, numărul de locuri este de 50 de persoane.
Locația și locația
Cel mai bine este să aranjați o cafenea de vară într-un parc de recreere, pe un dig pitoresc, pe o stradă prea puțin ocupată. Locul ar trebui să fie un pasaj, cu o abundență de aterizări verde, o bună vecinătate - o fântână. Cladirea pentru bucatarie poate fi temporara, dar rezistenta la foc. Trebuie să vă gândiți că în locul în care v-ați plăcut era o zonă de grătar, unde va fi gătit kebabul shish. Pentru vizitatori, puteți face un mic pavilion, astfel încât în timpul ploii oaspeții să nu plece. Costul de închiriere a unei camere poate începe de la 1000 de ruble pe metru și avem nevoie de aproximativ 100 de metri.
Este necesar să instalați mai multe frigidere, vitrine cu băuturi răcoritoare și apă, astfel încât oricine trecând să facă o cumpărătură la cafenea.
Echipament pentru cafenele de vara
Cumpara echipamente pentru cafe de vara nu este foarte scump, comparativ cu, de exemplu, soborudovaniem pentru sala de mese - este doar o sobă, 1 mari frigarui BBQ, mai multe frigidere, vitrine, plastic sau mese și scaune din lemn.
În planul de afaceri al cafenelei - un exemplu al unei cărți de vară, este necesar să se facă un articol separat pentru achiziționarea unei dulapuri uscate - acesta este un lucru extrem de necesar pentru astfel de unități. În medie, costul echipamentului va costa aproximativ 300 000 de ruble, dacă cumpărați cel mai ieftin mobilier.
Timp de 3-4 luni, că există o cafenea de vară, ea poate aduce până la 6 milioane de ruble. În comparație cu costul de deschidere - aproximativ 800 de mii de ruble, imaginea este destul de luminos.
Deci, a devenit clar cum să deschideți o cafenea de vară cu cel mai mic cost. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că succesul unei unități depinde în mod direct de locația sa.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: