Pilon cu cartofi și ficat de pui

Ingredientele

Pentru test:
Faina de grau-250gr.
130ml de lapte
Pui de ou - 1 buc.
Găină de găină - 1 bucată.
Unt-25g.
Drojdie uscată rapid - 1 buc.
Zahăr-0,5 t.l.
Sol-5g.
umplere:
Ficat de pui - 150gr.
Cartofi - 2 bucăți. medie.
Bec mic - 1 buc.
Morcovii sunt mici - 1 buc.
Unt-20g.
Ulei vegetal - 1 lingura.
Sare la gust.

Cum să gătesc

Pas cu pas

1. La testul am retras din carte, și frământat-o timp de noapte, așa că a venit la holodilnike.V lapte cald pentru a dizolva drojdia, se adaugă zahăr, sare, cerne faina, se toarna untul topit, se adaugă oul și se amestecă pe podpylonnoy suprafață testo.Misku stropite cu faina , pune aluatul și se acoperă cu folie, pune deoparte în frigider peste noapte.

2. O oră înainte de coacere aluatul pentru a elimina din frigider, să se ridice în picioare în sala de temperature.Za acest timp pentru a pregăti nachinku.Kartofel fierte în pieile lor, se răcește și se freacă pe o răzătoare.

3. ficat se spală, se taie toate venele și filmul, se taie în kusochki.Na prăjește ulei vegetal ceapa, morcovul ras si se adauga ficatul si se prajeste pana cand gotovnosti.Dalee folosind un blender de imersie pentru a se pisa ficat, amestecat cu cartofi, sare în gust, se amestecă. Umplutura este gata.

4. Împărțiți aluatul în 12 părți egale.

5. Folosind un pinion pentru a rostogoli fiecare parte a tortului nu este subțire.

6. Așezați o umplutură și în mijlocul unei felii de unt.

7. Protejați centrul cu un nod.

8. Forma de cremă de grăsime, pune-l în plăcinte partea netedă în sus, loc într-un loc cald pentru a rasstoyku.Smazat gălbenuș de ou și se coace în cuptorul încălzit în prealabil până la gătit 180gr, am 30 de minute de iad.

9. Scoateți tortul din cuptor și ungeți untul topit.

10. Foarte gustos cu ceai dulce, trata-te!

11. Aluatul foarte gustos a ieșit din frigider, blând, aerisit, este de asemenea potrivit pentru umplute dulci!

Informații suplimentare

Rețetă: Parserul cu cartofi și ficat de pui. cum să gătești rapid și delicios la domiciliu

Articole similare

Pagina anterioară