hrenovinu - derulat într-un măcinător de carne cu hrean și usturoi ras. mare lucru.
Când am trebuit să refacă „extra“ roșii și mai repede, apoi le-am rejucat printr-o mașină de tocat carne, turnat în porțiuni (per 1 oală de borș sau orice altceva sunteți de gătit) pentru pachetele p / e în congelator - stocarea cel mai compact.
Nimic adăugat - fără sare, fără buclă. pertsv.
Și dacă aș avea o roșie - nelimitată și timp cu dorință în stoc - a făcut sosuri, cu multă frăție, mai precis pentru o lungă perioadă de timp, dar gustul era la nivel. Nu depozitați la frigider.
Fetelor, HELP. Am pierdut notebook-uri cu retete si reteta rosii ceapa acolo conserve și maslom.Pomnyu de floarea-soarelui care sunt roșiile tăiate în jumătate, dabavlyaet ierburi, inele de unt si ceapa, și proporția. Și rețeta a fost super. Poate că există altcineva? Distribuiți! Natalie
Poate să fie așa?
Tomatele conservate cu ceapă
Borcanul litru pregătit 1/4 volum se toarnă ceapa, inele feliate pune 1 frunza de dafin, 5-7 mazăre piper negru, top rosiile coapte rosii, se toarna saramura filtrat la fierbere (1 lingura. L. de sare la 1 litru de apă) astfel încât de mai sus se toarnă 2-3 linguri. l. ulei vegetal la același nivel cu marginile băncilor, capac aproape steril, rola și 5-7 minute pentru a steriliza.
Băncile se pun cu capul în jos, se acoperă cu o pătură până se răcește complet.
Prosperitate, cine știe, te rog, și nu pentru prima oară când citesc despre păstrarea cu saltpetre. Sună înfricoșător și neapărat, dar poate nu așa de rău?
Este un lucru foarte delicios, sincer! Și cu o bucată de uscat în cuptor sau prăjitor pâine, și cu paste, și cu orez. Reteta mi-a fost dată de bunica mea acum 5 ani, acest sos a fost numit "adjika", deși, bineînțeles, aceasta nu este ea deloc)) Principalul lucru este un sos parfumat, luminos și foarte gustos! Și este util, la fel ca atunci când gătitul de licopen crește doar, iar verdele și usturoiul sunt supuse unui tratament termic minim. Uita de ketchup) Ingrediente roșii 1 kg piper roșu dulce 1 kg piper fierbinte.
Pentru cei care nu-i place să cumpere piure de legume în borcane și s-au săturat să gătească aproape în fiecare zi. Este foarte simplu, mai ales pentru cei care sunt puțin familiarizați cu conservarea. Am făcut un astfel de piure 12 ani în urmă fiica mea și anul trecut fiul meu. Cumparam legume: ceea ce si cantitatea este la discretia noastra, in functie de legume si alergiile alimentare. La dispoziția mea au fost: Sfecla, morcovi, cartofi, trestie, ridiche, suc de fructe, dovlecel, broccoli si ceapa colorata, ceapa.
Multumesc pentru reteta! Este foarte convenabil și util pentru copii să aibă propria lor hrană pentru bebeluși, pentru că știi ce există pentru produsele și ceea ce sunt de calitate! Singurul lucru care nu este foarte convenabil este cantitatea, să zicem, a produselor)))), deși dacă utilizați o autoclavă, atunci nu există o astfel de problemă)
Tiramisu, klafuti și alte rețete de la faimosul cofetar.
. Puneți matrițele de kafuti într-un recipient de apă și coaceți într-o baie de apă în cuptor la 180 ° C timp de 30 de minute. Desert tropical Ingrediente 6 linguri. l. confiture de mango sau caise 2 galbenus 2 linguri. l. pulbere de zahăr 50 ml de lapte 6 g de gelatină 200 g de frișcă 4 cana de ananas conservat 100 g de piure de mango Prepararea gălbenușului bătut cu zahăr pudră până la formarea unei spume stabile. Gelatina se umple cu puțină apă și se lasă să se umfle. Apoi se topește. Puneți mango-ul cu lapte și aduceți-l la fiert, îndepărtați-l de la căldură. Apoi adăugați gălbenușuri de ou biscuiți, amestecați totul bine și în jur.
acesta este anul trecut (((nu este nou?
dar arata ceva de genul. Cât de frumos. )) Mulțumesc
Astăzi știm că daunele sunt cauzate de activitatea microorganismelor și de activitatea unui număr de enzime conținute în produsele în sine. Se pare că toate metodele de conservare sunt reduse la distrugerea microorganismelor și la distrugerea enzimelor sau la crearea unor condiții nefavorabile pentru activitatea lor. Indiferent de metoda utilizată, la început produsele trebuie prelucrate - sortate, spălate bine, curățate de piese care nu sunt prea comestibile. Adesea, legume și fructe pre-blanch - coborât pentru scurt timp în apă clocotită sau tratată cu abur. Apoi nu se întunecă, în celulele de plante zahărul penetrează mai bine și o parte considerabilă a lui m este ucisă.
. Băncile trebuie așezate într-o oală cu apă încălzită, iar temperatura borcanului cu conținutul trebuie să fie apropiată de temperatura apei - altfel sticla se poate sparge. Băncile, apropo, nu pot fi sterilizate prin aburi, iar în cuptor - mai multe bucăți în același timp. O colecție de rețete Conserve ardei umpluți Castraveți ușor sărate cu mere Cireșele marinate Pentru sterilizare este convenabil să folosiți un cuptor cu microunde. În borcane de sticlă preparate, se toarnă puțin sirop sau marinadă (0,5-0,7 litri - 2 linguri pe litru - 3 linguri). Umpleți borcanul cu fructe sau legume, acoperiți cu un capac de sticlă și instalați-l în cuptorul cu microunde. SOD.
Poate că toate acestea sunt scrise în cărți culinare, dar nu toate sunt citite. Aceasta este generația noastră este încă în căutarea de acolo, frunze prin paginile în căutare de alimente gustoase. Și aici sunt amantele tinere, cum ar fi din ce în ce mai mult pe Internet!
Ciorbe, lapte acru și moche sunt cele mai simple și mai accesibile modalități de recoltare. Da, și astfel salvați practic orice fruct: fructe, legume, fructe de pădure și ciuperci. Luna și castraveții Cu castraveții asociați cu o superstiție persistentă - unii nu-i vor sare pe o lună plină - se presupune că sunt sărate cu castraveți plini de lună pentru ca nimic să nu devină crocant. Dar pentru zilele "admise" există sfaturi foarte valoroase. Pentru a păstra castraveții.
. Și fac așa: curăță cojile, spală-o și, după ce stau în apă timp de 3-4 ore, clătește. Rămâne să puneți capul într-un borcan și se toarnă soluție salină rece (pentru 1 litru de apă, 50 de grame de sare și 50 ml de oțet) și de sus pentru a pune mărar cu tulpini și inflorescențe. Lăsați la temperatura camerei pentru o săptămână sau două și apoi scoateți-l la frig. Un obiect popular de conservare este vinetele. legume mici fierte în apă sărată (2 linguri. L. de sare la 1 litru de apă) până se înmoaie. Așezați sub jug până la umezeală excesivă și răciți. Pe fundul băncilor arunca frunze de dafin, telina, vinete dens pus, stropind fiecare strat de sare de usturoi zdrobit și se toarnă fiartă răcită cu soluție salină (5 v. L. de sare în 2 litri de apă). Rezistă la.
Deja la începutul verii, o cultură se înmulțește pe terenul grădinii și chiar dincolo de granițele ei, care pot fi procesate și stocate pentru iarnă.
Dar, cred că probabil a ignorat un astfel de lucru ca un rebarbar! Dar ce să faci, se pare, pe bună dreptate, spun că experiența și interesul pentru ceva vin cu timpul.
La naiba, și nu știam că atât de multe pot fi gătite din gelozie. Eu, prietenul meu este întotdeauna ceva cu el acolo la dacha toate fumbles și spune că acesta este, în general, un lucru și nici egal. Ah, nu am acordat atenție.
Ajută-te. Nu am închis niciodată nimic și nu m-am rotit pentru iarnă. Și apoi tatăl meu mi-a adus 2 kilograme de kilogram de 4-5 exact, ei bine, nu-i vom mânca. A decis să meargă la măsuri extreme - să păstreze. Dar eu sunt plin de asta! Undeva există rețete în care masa este gătită, apoi descompusă în borcane sterilizate și laminate. Și cum pot fi sterilizate băncile? Cum să spălați înainte de asta? pe pereche pentru a steriliza? și nu am așa ceva să pun un borcan pe ea peste oală. Steamer.
Dovlecei nu aș sfătui să păstrez. Ei, ca și castraveții, sunt foarte moody. Este mai bine să aruncați imediat decât să dați, să pierdeți timpul și energia și apoi să aruncați.
În primul rând, squash-ul este bun. În al doilea rând, dovleceii tineri decorează gustul unei salate tipice de legume, cum ar fi roșiile de castraveți - ceapa. Deci, în plus față de castraveți, există, de asemenea, dovlecei.
În al treilea rând, puteți găti caviarul de la ei și mâncați-l (durează mult timp să se răcească.
Zucchini se află bine într-o cameră întunecată (undeva sub sau în sertarul canapelei). Conservele nu sunt atât de gustoase. Și despre sterilizare, de exemplu, fac compot și nu sterilizează complet borcanele (cuiburi în apă clocotită timp de 10 minute). Pur și simplu umpleți borcanul cu apă clocotită și lăsați-o să stea puțin, astfel că geamul este ușor întărit. Dar aceasta este pentru compot, pentru că alte lucruri nu au încercat.
7ya.ru - proiect de informații cu privire la probleme de familie: sarcină și naștere, părinți, educație și carieră, economie, timp liber, sănătate și frumusețe, relațiile de familie. Lucrarea site-conferințe tematice, blog-uri, a menținut ratingurile de grădinițe și școli, articole de zi cu zi publicate și concursuri.
Dacă găsiți erori pe pagină, probleme, inexactități, vă rugăm să ne anunțați. Mulțumesc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: