Usturoi - 100-150 gr
Legume proaspete (mărar, frunze de țelină) - la gust
Ulei vegetal - 1 pahar
Oțet (9%) - 3 linguri. linguri
Deci, roșii, usturoi, piper amar trecem printr-o mașină de măcinat cu carne. Piper dulce tăiat în benzi, verdeață - tocat fin. Se amestecă totul, se adaugă restul ingredientelor.
Gatiti timp de 25 de minute de la fierbere.
Încălziți lecemul în borcane sterilizate și rotiți-l cu capace sterilizate. Îl transformăm într-o răcire completă și o curățăm într-un loc întunecat.
Păstrat bine în apartament.
Iarna te linge degetele! Îmi recomand foarte mult.
Cea mai simplă și delicioasă rețetă
Leprosy cu pasta de tomate
Noi pregătim spațiile pentru iarnă. Foarte gustos lecho de piper cu pasta de tomate, a carui reteta a fost o adevarata mantuire pentru mine
Da, Lecho - sos minunat cu piper dulce, cu toate acestea, în viața noastră giperdinamichnoy nu au întotdeauna timp suficient să-l pregătească. Principala parte a deja scump timpul necesar pentru a prepara suc de rosii din tomate, dar atunci când consideră că este necesar să se transforme de două ori, roșii, și apoi altul și tort (care nu a pierdut un pic de suc), se transformă dubla executarea lucrărilor. Reteta Lecho cu pasta de tomate a fost o ușurare pentru mine, deoarece timpul de preparare este redus de cinci ori.
5 cutii de 580 ml:
Ardei iute 2 kg
pasta de tomate 500 gr
ulei vegetal 200 ml
Pregătiți mâncarea. Piperul este curățat de semințe și spălat.
Într-o cratiță mare combinați pasta de tomate, apă, sare, zahăr. Se amestecă bine și se pune foc.
Se taie ardeiul (nu este fin).
De îndată ce amestecul de roșii începe să fiarbă, adăugați ulei și piper. Se amestecă bine, se aduce la fierbere. Din punctul de fierbere, gătiți timp de 20 de minute.
La sfârșitul gătirii, turnați otetul, amestecați bine și îndepărtați-l de la căldură.
Răspândește lecho pe cutii sterile.
Strângeți capacele și puneți capacul în jos. Înfășurați borcanele într-o pătură și lăsați-le câteva zile până se răcește complet. Păstrați piesele de prelucrat într-un loc întunecos și rece.
Delicios lecho de roșii verzi!
Toți prietenii noștri știu ce este lecho? Obișnuiam so facem mai ales cu roșii roșii. Un lecho de roșii verzi, cu siguranță, mulți chiar nefamiliar!
Deci, de ce avem nevoie de lecho pentru o rosie verde.
- roșii verzi - 1,5 kg
- Ardei iute - 0,5 kg
- ceapa - 0,5 kg
- Ulei de floarea-soarelui nerafinat - 250 g
- sos de roșii fierbinte - 0,5 l
În primul rând, pregăti legumele, clătiți bine roșiile, piperul, morcovii și pregătiți recipientul în care se prepară lecho (tigaie de smalț sau bazin).
Coji ceapa, tăiați în jumătăți de inele, scoateți semințele din ardei și tăiați în bucăți mari, roșii în felii mari, morcovi de grătar pe o răzătoare mare.
Se toarnă uleiul și se încălzește în recipientul pregătit, apoi pentru a așeza toate legumele, se toarna sosul de roșii, se amestecă și se fierbe la foc mediu Lecho 1,5 ore, amestecând tot timpul, astfel încât să nu ars.
După o oră și jumătate, se adaugă sarea și se adaugă 10 minute de agitare pentru a se dispersa complet.
În borcane uscate, sterilizate, puneți lecho-ul fierbinte și rostogoliți-l, întoarceți-l cu capul în jos, înfășurați-l și răciți-l în această poziție. Păstrați-vă într-un loc răcoros.
Lecho de roșii verzi este gata! Încercați și tratați familia.
Articole similare
-
Lecho de roșii verzi pentru iarna este rețete foarte gustoase, ușor
-
Lecho de roșii verzi pentru iarnă - o rețetă cu o fotografie
-
Suc de roșii la domiciliu, o rețetă pentru iarnă printr-un storcator
Trimiteți-le prietenilor: