Învățați utilizând cuptorul

Hm. În ceea ce privește cuptorul cu gaze, dacă nu este nevoie de un nou șamanism special. Ochkarik a dat sfaturi absolut corecte.
În cazul în care plăcuța este veche pe piața internă, în plus, puteți sfătui să introduceți în partea inferioară o tavă de copt (mai bine veche - inutilă). Aceasta contribuie la o încălzire mai uniformă a întregului volum al cuptorului.







Și așa - pentru cuptoarele cu gaz este important să monitorizăm în mod clar regimul de temperatură. Spre deosebire de cele electrice, ele nu pot porni și opri când deviază de la temperatura setată.

Hm. În ceea ce privește cuptorul cu gaze, dacă nu este nevoie de un nou șamanism special. Ochkarik a dat sfaturi absolut corecte.
În cazul în care plăcuța este veche pe piața internă, în plus, puteți sfătui să introduceți în partea inferioară o tavă de copt (mai bine veche - inutilă). Aceasta contribuie la o încălzire mai uniformă a întregului volum al cuptorului.

Și așa - pentru cuptoarele cu gaz este important să monitorizăm în mod clar regimul de temperatură. Spre deosebire de cele electrice, ele nu pot porni și opri când deviază de la temperatura setată.

Mult noroc!
Placa nu este cea mai sofisticată, ci cea mai nouă (Gorenie). Dacă gătiți cartofi, atunci unde să puneți mai întâi și prin cât de mult să rearanjați (și unde)? Și dacă carnea, apoi mai întâi cel mai mare foc, și apoi reduce sau imediat mici?
Nu știam că cuptorul trebuie încălzit înainte de utilizare: 008: Mulțumesc.

Placa nu este cea mai sofisticată, ci cea mai nouă (Gorenie). Dacă gătiți cartofi, atunci unde să puneți mai întâi și prin cât de mult să rearanjați (și unde)? Și dacă carnea, apoi mai întâi cel mai mare foc, și apoi reduce sau imediat mici?
Nu știam că cuptorul trebuie încălzit înainte de utilizare: 008: Mulțumesc.

) Toată lumea se adaptează după cum știe și crede că are dreptate. Sper că oamenii vă vor spune mai multe căi.

Încălziți până la temperatura de funcționare - obligatorie.

În înțelegerea mea - temperatura în cuptor este mai mare, cu atât este mai fierbinte. În consecință, aștept un aspect frumos la coacere, după care am reduce temperatura și aștept pregătirea. Puteți face acest lucru prin rearanjarea tăvii de copt de la partea superioară la mijlocul sau partea inferioară a cuptorului sau puteți să o puneți imediat în mijloc și să fiți controlată de butonul de reglare și / sau să deschideți ușa.

Atunci când coaceți bucăți mari de "mâncare", următoarea metodă este destul de populară: așteptați "rumenirea", apoi acoperiți "mâncarea" cu folie și continuați să coaceți.

Și modul în care invers (pentru pasăre) - zonele cu probleme (aripi, picioare, partea superioară a carcasei) se acoperă imediat cu folie și timp de cinci până la zece minute înainte de terminarea coacerii, scoateți folia.

Și doar în cazul în care :) - lux, în creștere în procesul de copt nu poate fi deranjat - se va așeza. inclusiv pentru ea aceste sfaturi nu se rostogolesc. Stați la mijloc sau 2/3 și direcționați regulatorul.

Am un cuptor cu gaz. Pentru a nu arde, puneți o tigaie veche cu apă. O farfurie cu o farfurie sau o grătar, în principiu, mereu în poziția de mijloc, schimb doar temperatura ... Și pentru a întuneca farfuria, am pornit la sfârșitul grătarului electric de gătit (este deasupra mea).
astfel schema de gătit este după cum urmează:
1. Preîncălziți cuptorul la tempo-ul dorit.
2. Voi pune jos apa
3. Voi pune farfuria
4. Dacă sunt gata, opriți arzătorul, opriți grătarul
Mult noroc.

Și suferim teribil cu cuptorul nostru. Ceea ce nu a făcut nimic pentru a ajuta. Mă simt că numai cumpărând unul nou va rezolva situația.

Și dacă se acoperă cu folie după apariția unei cruste, nu se trezește, atunci aceeași crustă este moale (aburită)? De asemenea, există un grătar, dar, ocazional, chiar mă tem să întreb: 001: Nirazu nu a folosit-o. Nu știu cum să mă descurc deloc. Cât timp să gătesc și ce să punem. Dar citind instructiunile, mi-am dat seama ca lucrurile sunt ucigasi (trebuie sa deschidem cuptorul pentru ca este o temperatura ridicata). Prin urmare, nu este încă inclusă. it: 001. 001. 001: Într-un cuptor-toate ars :( Asta e interesant, unele scrie că le place să gătească în cuptor, coacerea de împingere și toate 30-60 minute de timp liber Cum este, dacă aveți nevoie pentru a schimba tigaie și se .. așteptați o viziune frumoasă, apoi luați măsuri suplimentare pentru pregătirea completă și este adevărat că în e.duhovkah totul se dovedește mai rapid și mai frumos?







Și este adevărat că în e.duhovkah totul se dovedește mai rapid și mai frumos?
Da, in cuptoarele electrice totul este soba in acelasi timp, atat de sus si de jos, totul este coapte in mod egal, iar coacerea se dovedeste a fi mai frumoasa, asa ca daca exista o posibilitate, este mai bine sa cumperi un cuptor complet

Și dacă se acoperă cu folie după apariția unei cruste, nu se trezește, atunci aceeași crustă este moale (aburită)?
Ei bine, da, nu va fi crocant :)
De asemenea, există un grătar, dar, ocazional, chiar mă tem să întreb
Cu un grătar, obținerea unei imagini frumoase este mai ușoară. Consultați sfatul lui jonko. Mâncarea a fost pregătită - pornim grătarul pentru scurt timp - totul este gustos și frumos. Un pește sub gratar - în general delicatețe.
E interesant, unii scriu că îi place să gătească în cuptor, pentru că puneți tava de copt și totul, 30-60 de minute. timp liber. Cum este posibil, dacă este necesar să rearanjați tigaia și să așteptați o vedere frumoasă, apoi să luați măsuri suplimentare pentru pregătirea completă?
Toate acestea se vor întâmpla când vă veți adapta la soba. Delov ceva - aruncat, aruncând o privire asupra ceasului, prin metoda experimentală, a redus timpul sau a adăugat o lumină, apoi a pornit grila. Dacă temperatura este în mod normal reglată, deplasați tăvile și nu aveți nevoie de :)
Și este adevărat că în e.duhovkah totul se dovedește mai rapid și mai frumos?
Personal, îmi place mai mult cuptorul electric. Viteza și frumusețea nu se schimbă mult, dar există mai puține probleme, datorită automatizării.
M-am mutat de la cuptorul de gaz la electricitate acum trei ani. Cuptor electric - este mult mai convenabil și mi-a plăcut mai mult inelele de gaz.

Într-un cuptor cu gaz, de regulă, așezăm tigaia în poziția de mijloc (nu foarte înaltă și nu în partea de jos a cuptorului), potrivită pentru majoritatea felurilor de mâncare. Am setat tava la un nivel scăzut când este necesar să aveți o friptură bună de dedesubt și să puneți orice coacere ușoară (de exemplu, bezele, etc.) deasupra mediei.

Toată lumea este foarte mult THANKS .: Floare: Voi încerca să bang thread: 035. Voi scrie despre succesele mele: 073:
Este deosebit de plăcut că există oameni care înțeleg acest lucru: Dragoste:

Și suferim teribil cu cuptorul nostru. Ceea ce nu a făcut nimic pentru a ajuta. Mă simt că numai cumpărând unul nou va rezolva situația.
+1 :( :( :( Aceeași problemă, maestrul a venit deja de mai multe ori. Numai toku net.A pentru că vrei să fiu delicios.

O altă întrebare și ce feluri de mâncare pot fi făcute, cu excepția cartofilor și cum? Și mai mult, trebuie doar să umpli foaia de copt sau trebuie să o toarzi? Și pentru mâncare de stomac este ca prăjit?

Hm. Sunt din nou =)

Sincer, garniturile în cuptor fac foarte rar. Din anumite motive, cuptorul pentru mine - carne, pește, păsări de curte și produse de patiserie. Dar aici, poate, reteta simpla:

Varza proaspătă (îngheț) se fierbe. De fapt, poate fi amar. Unii prieteni sfătuiesc să fiarbă timp de 10 minute, se scurge apa, se toarnă unul nou și se aduce înapoi la fierbere. Pentru mine și atât de normal. Puneți kachanchiki pe o tigaie într-un singur strat.

Amestecul rezultat se toarnă varză. Într-un cuptor destul de fierbinte, coaceți timp de 10-15 minute. Dacă tăiați un grătar în cele din urmă, acesta va străluci frumos.

Înainte de coacere, puteți să se presărate cu semințe de susan sau pesmet de sus.
__________________________________________________ ______________________________

Despre ulei și coacere - în general, eu personal, de obicei, coacem ceva nu direct pe o foaie de copt, ci într-un castron. Am pentru acest scop un castron teflon dreptunghiular. Este ca o tavă mică de copt cu laturi înalte. Foarte convenabil. Totuși, există astfel de tigăi cu mânere detașabile. Și ulei - bazat pe logica rețetei. De obicei este suficient să lubrifiați.
__________________________________________________ _______________________________

Despre stomac - nu voi spune nimic.

O altă întrebare maturată, am 3 tăvi de copt, pentru ce? Una este adâncă neagră, cealaltă este sticlă, a treia este o lumină subțire (probabil oțel inoxidabil). De ce am nevoie de negru încă îmi pot imagina, dar ce pot face cu aceste două minți? Aaaa, am uitat de baruri, pregătesc și ei ceva pentru ei?

Uraaa! Mulțumesc tuturor, sa dovedit oooooooooochen gustoase. Am pus tigaul pe fundul fundului (m-am gandit ca daca ar fi trebuit, poti pune mereu o tigaie cu apa, nu era necesar.), N-am ars nimic. Dar crusta sa dovedit numai din grătar (încă testat). Mulțumesc pentru sfaturi, acest delicios nu a funcționat niciodată.

Problema controversei rămâne deschisă.

O altă întrebare maturată, am 3 tăvi de copt, pentru ce? Una este adâncă neagră, cealaltă este sticlă, a treia este o lumină subțire (probabil oțel inoxidabil). De ce am nevoie de negru încă îmi pot imagina, dar ce pot face cu aceste două minți? Aaaa, am uitat de baruri, pregătesc și ei ceva pentru ei?
Pct. așteptare pentru instrucțiuni detaliate: 005:

Și ce sa întâmplat? =) Spuneți-ne!

Dar, de fapt - uita-te la obiect și prinde-te pe ce fel de tava de copt este mai bine pentru a pune.

[QUOTE = Alexander, 2704683] Ce sa întâmplat? =) Spuneți-ne!

Am preparat cartofi cu pui. Puiul sa dovedit a fi o crustă crudă, iar cartofii au fost coapte, adică pe partea de sus a crustă, și în interior este moale. N-am luat niciodată un cartof ca acesta. Și cel mai important, soțul meu îi place și fiica a strâns ambele obraji.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: