Pentru a alege un produs precis proaspăt, trebuie să achiziționați inimi de o structură foarte densă și culoarea roșu închis. Este mai bine să acordați preferință produsului răcit, înainte de spălarea acestuia spălat bine și tăiați grăsimea din partea superioară. Inimile de gătit - gătiți sau fierbeți cu legume - pot fi tăiate în două jumătăți sau întregi.
Compoziție chimică
Bogate în vitamine și minerale, compoziția de-produs. Deci, mai ales în inimile de pui B-vitamine, și liderul acestui grup este vitamina PP. Cu toate acestea, mulți asemenea, vitamina B6 si B2, B1, și A. În ceea ce privește mineralele, după ce o persoană a corp o astfel de vase dine primește cobalt și molibden, mangan, crom, zinc, cupru, fosfor, fier, magneziu și sodiu, potasiu și calciu.
Conținutul caloric al inimilor de pui
Acest tip de subproduse are cea mai mare valoare nutritivă. Gatite din inimile de pui, felurile de mancare sunt placute si delicate, sunt usor de preparat. Nutriționiștii recomandă includerea produsului în dietă cel puțin 2 sau 3 ori pe lună. Cu toate acestea, pentru a mânca mai mult de trei ori pe săptămână, acest lucru încă nu merită să mănânce. Conținutul caloric al inimilor de pui este scăzut - se face numai 158-159 kcal pe 100 g de produs. E vorba de inimi sudate. Dacă produsul este prăjit, conținutul său caloric crește semnificativ.
Beneficiile inimilor de pui
Vasele de la astfel de produse secundare sunt indicate în caz de anemie, precum și cu astfel de afecțiuni precum distrugerea sistemului cardiovascular. Se recomandă să preparați acest tip de hrană pentru oameni după ce ați fost răniți.
Un produs bogat în sodiu normalizează funcționarea sistemului nervos și reglează și normalizează și tensiunea arterială.
Inima de pui este un muschi solid care este bogat in proteine si aminoacizi. Acestea sunt ușor digerabile și proteine cu conținut scăzut de calorii, ceea ce înseamnă că organismul va beneficia numai de consumarea unui astfel de vas.
În produsul secundar, numeroase vitamine și minerale care reglează activitatea mai multor organe și sisteme ale corpului. De asemenea, în inimile multor aminoacizi, care sunt de asemenea necesare de om. Unul dintre acești acizi este o izoleucină, care este capabil să afecteze în mod pozitiv corpul - în sânge pentru a regla nivelul zahărului din sânge, precum și efecte benefice asupra sintezei hemoglobinei. Este izoleucina care ajută la restabilirea corpului după traumă și devine una din sursele de energie.
Bogat în inima de pui și lizină, care reglementează sinteza enzimelor și hormonilor, și are, de asemenea, o altă calitate valoroasă - antivirală. Se recomandă mâncarea vasului în timpul perioadei de reabilitare după răceală.
Contraindicații ale inimilor de pui
Ei practic nu există. Singura excepție este intoleranța individuală a produsului.
Rețetă pentru salata de gătit din inimile de pui
Articole similare
-
Beneficiile ventriculilor de pui, compoziția și proprietățile acestora
-
Beneficii și daune de arahide de nuc, proprietăți, conținut de calorii
-
Agrocomplex fileu de pui - calorii, proprietăți utile, beneficii și rău, descriere
Trimiteți-le prietenilor: