Gătesc gem de pere de pe pere mici. Îmi place gustul delicat al toastului cu cafea de dimineață. Se prepară pur și simplu și nu necesită ingrediente suplimentare, în plus față de zahăr și vanilie.
INGREDIENTE
- Pere 1 kilogram
- Zahăr 500 de grame
- Vanilie 1 Pinch
Descrierea preparării:
Jamul de pe pere păstrează o grosime, bogată, cu un miros delicat de vanilie. Eu folosesc aceasta nu numai pentru dulce, dar, uneori, experimentarea și crearea de sosuri pentru feluri de mâncare diferite și feluri de mâncare de pui. Într-un sezon de pere vă sfătuiesc să sudați acest gem și ca un dar frumos pentru rudele voastre. Deci, cum să facem gem de pere? 1. Părul clătește, scoate tulpinile și cutiile de semințe. Îndepărtați cuticula. Peel, bineînțeles, puteți să plecați, dar de obicei am tăiat. 2. Perele trec prin mașina de măcinat cu carne sau se amestecă mixerul într-o cascavă omogenă. 3. Adăugați zahăr la masa de pere și lăsați-o să stea o oră. 4. După o oră, puneți o tavă cu o pastă de zahăr de pere, într-un foc lent, adăugați un vârf de vanilie și, amestecând, gătiți până se termină. După fierbere, focul poate fi mărit. Principalul lucru - nu uitați să vă amestecați ocazional! Gata de gem poate fi verificată după cum urmează: pe o farfurie, gem de picurare. Dacă se răcește când se răcește, atunci este gata! 5. Puneți bomboanele deoparte, lăsați-le să stea și spuma se dizolvă. Apoi se toarnă în cutii sterilizate și se rostogoleste. Bon apetit! Păstrați blocajul de pe pere în același mod ca și restul tăblițelor.
Am pregătit
Articole similare
-
Suc tkemali cu hamei-suneli - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Carne de vită pește cu cartofi - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: