Urechile de porc sunt pregătite în moduri diferite. Sunt prăjite, fierte și marinate. Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă originală, cum să gătesc heha de la urechi de porc în coreeană. Este gustos și neobișnuit.
Descrierea preparării:
Urechi de porc ca mulți pentru gust și accesibilitate. După ce ați pregătit "El" de la ei, veți primi o gustare originală. Ele sunt foarte aromate, mirosul lor de usturoi stimuleaza apetitul. Pentru urechi bine garnitura de mazăre, fasole, orez și piure de cartofi. Și ca o farfurie separată, ei pot fi de asemenea consumați.
ingrediente:
- Urechi de porc - 2 piese
- Bow - 1 bucată
- Oțet - 2 articole. linguri
- Sos de soia - 2 articole. linguri
- Ulei vegetal - 2 articole. linguri
- Salt - 1 st. o lingură
- Coriander - 1 Art. o lingură
- Zahăr - 1 linguriță
- Parfumat piper - 1 lingurita
- Usturoi - 1 bucată (cap)
- Bay Leaf - 3 piese
- Coreeană coreeană - 1 bucată (ambalare)
Porții: 2
Cum să gătești "El de la urechile de porc în coreeană"
1. Pregătiți urechile. Clătiți-le bine și verificați pentru păr. Dacă se găsește vreunul, arde-l cu foc. Clătiți-vă urechile sub apă, dați-le într-o oală cu apă și gătiți timp de două ore.
2. Undeva în mijlocul procesului, într-o cratiță, trimiteți o frunză de dafin, un cățel de usturoi, o ceapă, un vârf de coriandru, piper și sare.
3. În timp ce urechile se fierb la foc, trebuie să pregătiți o marinadă.
4. Într-un recipient separat amestecați uleiul vegetal, usturoiul, oțetul, sosul de soia, coriandrul, zahărul și o pungă de morcovi condimentată în coreeană.
5. Tăiați urechile reci cu paie, turnați marinada și lăsați-o la frigider pentru o zi. Bon apetit!
Articole similare
-
Medalioane de porc gătite în slănină în conformitate cu rețeta clasică
-
Cel mai simplu cupcake - o rețetă pas cu pas cu o fotografie cum să gătești
-
Rețetele mele de la urechi de porc cu morcovi castravete și usturoi
Trimiteți-le prietenilor: