Dish de la picioare - retete simple


SHOE DISH
Picioarele în sosul de iogur
6 picioare de pui, 2 linguri. l. unt.
Pentru sos: 100 g brânză topită, 50 ml iaurt natural, 3 cârje de pătrunjel, usturoi, sare, piper la gust.






Tăiați patrunjelul în mod fin. Brânza topită, pătrunjelul, iaurtul bate cu un mixer. Sosul introdus în frigider.
Pui de pui pentru a sare la gust și unsoare cu unt topit. Puneți picioarele pe o foaie de copt căptușită cu folie. Coaceți într-un cuptor încălzit la 240 de grade timp de 30 de minute. Serviți cu sos.
PUȚI DE PUI ÎNCĂRCAT ÎN TEST
6 biscuiti de pui, 500 de grame de patiserie congelate, 2 morcovi, 2 cepe, 1 ou, verde, salata, rosii de cires pentru decor, ulei vegetal.
Pulpa de pui trebuie clătită, uscată, freacă cu sare și piper. Se prăjește în ulei vegetal până la jumătate gătit.
Morcovi si ceapa sa curata. Morcovul grătar pe o răzătoare mare. Se taie ceapa. Prăjeți legumele în ulei vegetal. Sare și piper la gust.
Pasta de lapte se rostogolește într-un strat, tăiat în pătrate 15 * 15.
Puneți în fiecare patrat al testului 1 lingură. l. legume prajite, deasupra butoiului de pui. Strângeți aluatul în jurul coapsei, astfel încât osul să iasă din exterior. Stem patrunjel cu un tulpină.






Puneți "pungile" pe o foaie de copt, ungeți cu un ou bătut. Coaceți în cuptor timp de 20-30 minute la o temperatură de 180-200 grade. Serviți pe frunze de salată, decorați-vă cu verdeață și roșii.
Indicație: Puteți, de asemenea, să puneți șampiunele în umplutura de legume.
CUTLETE PE KIEV
Luați orice fel de carne pe os (colțuri, sau mănâncă tobe de pui), pielea, tăiați carnea de-a lungul osului și separați-o astfel încât să rămână atașată de oase pe de o parte. Deșurubați-o și bateți-o ușor din ambele părți. Ar trebui să fie un triunghi pe os. Luați brânză moale și tăiați o bucată subțire, aproape transparentă, mărimea unui triunghi, puneți-o pe carne. Apoi, aceeași felie subțire de șuncă. Impunem brânză. În mijlocul unei mici bucăți de unt (o jumătate de mzza), toate acestea se rostogolesc într-o rolă și se fixează cu o scobitoare. Oasele, pe partea în care este atașată carnea, trebuie să fie în interiorul rolei, restul osului afară. Apoi, să ia o jumătate de cană de lapte, se adaugă ou, sare dupa gust, condimente pentru preparate din carne de pui sau (pentru un amator), toate se amestecă bine. Luați o bucată de chifteluțe, dați-o în sos fiert, apoi în făină sau pesmet, din nou în sos și în făină. Se prăjește în ulei vegetal până se gătește la foc mic, pentru a obține o cremă, scoateți ușor scobitoarele. Serviți cu orice fel de mâncare. Poate fi în fierbinte și rece. Decoreaza cu ierburi proaspete.
PUȚI DE PLEASTĂ DE PUI

Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: