Cum să gătești arancini
Sicilia este un loc de neegalat, pe care aproape toți locuitorii planetei noastre o cunosc. Insula, care beneficiază în mod benefic de cele trei mări, tireniene, ioniene și mediteraneene, este renumită pentru legendele sale divine. Oamenii acestui loc magic ar putea aduce în inima istoriei nu numai cultura lor unică, ci și, într-o anumită măsură, delicii gastronomice. Din materialul din acest articol, veți învăța cum să preparați în mod corespunzător aranchini - cel mai popular fel de mâncare.
Pentru un vas unic veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 300 gr. orez, 70 gr. brânză de parmezan, trei ouă, 50 gr. Unt, cateva linguri de faina, carne tocata 100 de grame. Veți avea nevoie, de asemenea, de o ceapă, de pastă de tomate, de cinci linguri de ulei vegetal. În plus, pentru feluri de mâncare, gătiți și păstrați-le pe patrunjel proaspăt, menta, portocale, pesmet, zahăr, sare și piper negru.
Cum să pregătești în mod corespunzător aranchini. metoda de preparare
Tăiați o ceapă subțire, prăjiți timp de 5 minute, adăugăm carne de vită și 23 de pahare de apă. Componentele trebuie fierte la foc mediu, dupa care adaugam pasta de tomate, piper si sare, pentru gust puteti adauga putin zahar. Se amestecă amestecul, se fierbe 20 de minute.
Următorul pas, începeți cu orez. În cratiță, se toarnă în apă, se transferă orezul purificat, se adaugă sare în apă, se fierbe timp de 18 minute, se adaugă 300 gr apă până la 0,8 litri de apă. orez, după ora specificată, orezul ar trebui să absoarbă complet apa. În orez fiert, adăugăm brânză de parmezan mărunțită 50 gr. Brânză, e mai bine să treci printr-o răzătoare.
Un amestec de ouă, după cum urmează un mixer, amestecați produsul bătut cu orez și brânză. Prăjiturile proaspete de pătrunjel se mănâncă, se amestecă cu carnea tocată preparată, după adăugarea de verzui, ingredientele din carnea de masă se gatesc timp de aproximativ un minut. Resturi de parmezan, de asemenea, transportate printr-o răzătoare și amestecat cu carne tocată fierbinte, în cele din urmă ar trebui să obțineți o masă destul de gros.
Prăjim prăjituri din orez fiert. La turta de orez formata adaugam carne tocata, iar acum implinim forma castronului. Tot ce facem și cu restul componentelor.
Două ouă bate cu sare, arancini gata formați trebuie să fie roșii în făină, în ouă bătute și pesmet. Portocale pregătite din orez cu carne tocată, trebuie să se prăjească în ulei vegetal până la apariția unei cruste aurii apetisante.
După gătit, decorați vasul cu portocale și mentă, serviți aranchinii la masă fierbinți.
Pregătiți aranchini apetisante este, de asemenea, recomandat folosind mazăre verde și ficat de cod. Felul poate deveni atât de bază, cât și sub forma unei gustări delicioase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: