Cum se usucă și se păstrează Dogrose la domiciliu

Câinele de trandafir este util

În plus față de cantitatea record de vitamina C din șolduri, există pectine, flavonoide, minerale și oligoelemente. Copiii este utilă în special datorită conținutului ridicat de caroten - cu ea ei vor primi necesare pentru cresterea si dezvoltarea celulelor de vitamina A. Vitaminele B2, E si carotenoide intensifica regenerarea tesutului, un efect benefic asupra metabolismului glucidic.







Cu o jumătate de oră înainte de masă, este util să beți infuzia de briar pentru toată lumea. Mai ales pentru cei care cu vârsta, simt probleme cu digestia, dar nu pot renunța la alimente grase. Infuzia ușoară reduce vezica biliară, funcționează bine pentru munca sa și înlătură procesele inflamatorii, îndepărtează excesul de apă din organism.

Când se depozitează și se pregătește cățelul, vitamina C din fructe nu se descompune, deci rămâne utilă pe tot parcursul iernii, spre deosebire de alte alimente.

Pentru prevenirea răcelii, medicii au recomandat mult timp să bea un extract de trandafir de câine. Dar cercetătorii suedezi de la Universitatea din Lund ("European Journal of Clinical Nutrition", Universitatea Lund, Suedia) au găsit câteva alte proprietăți utile. Ei, în fiecare zi și jumătate, au dat pacienților obezi să bea 40 g de trandafir sălbatic. Tensiunea arterială la voluntari în această perioadă a scăzut cu 3,5%, iar nivelul colesterolului din sânge - cu 6%. Toți participanții la experiment au pierdut ușor greutatea. Deci, există o speranță că câinele a crescut va contribui la reducerea riscului de boli cardiovasculare.

Preparatele de trandafir și de burtă au contraindicații, așa că, înainte de a folosi, consultați întotdeauna un medic. Deoarece creșterea crește coagulabilitatea sângelui, este contraindicată la persoanele cu tromboflebită, tromboză crescută, endocardită, insuficiență cardiacă și alte boli cardiace. Briar este contraindicat în cazurile de ulcer și gastrită.







Persoanele care suferă de hipertensiune arterială nu ar trebui să bea șolduri alcoolice. Hipotonica, dimpotrivă, nu ar trebui să utilizeze ciorbe de trandafir sălbatic.

După consumarea de perfuzii, decoctări și alte preparate de burtă, clătiți-vă bine gura cu apă, deoarece acizii din cățeluș pot cauza distrugerea smalțului dinților.

Șoldurile pot fi consumate în timpul sarcinii, dar după consultarea unui medic.

Când să colecteze șoldurile

Cum se usucă și se păstrează Dogrose la domiciliu

A usca fructele colectate la domiciliu este mai bine imediat. Dacă acest lucru nu este posibil, împrăștiați-le într-un singur strat pe pergament și lăsați-le într-o încăpere cu o temperatură de cel mult + 15 ° C.

Durata uscării afectează conservarea vitaminei C. În aer liber, fructele se usucă prost - sunt suficient de suculent, iar în toamnă soarele nu ne favorizează marginile cu căldură. În aerogrills sau uscătoare speciale va fi, de asemenea, lung. Cea mai bună cale este în cuptor (durează 8-10 ore).

Fructele sunt colectate, îndepărtate rupte, împrăștiate pe o foaie de copt și puse într-un cuptor, încălzite la +40 ° C timp de 2 ore. Apoi temperatura se ridică la + 60 ° C timp de încă 2 ore și se menține +80 ° C până la sfârșitul uscării. Ușa cuptorului este închisă. După terminarea uscării, tava de coacere este scoasă din cuptor și fructele sunt lăsate să se răcească.

Fructele bine uscate ar trebui să aibă o culoare roșie maronie și o suprafață strălucitoare strălucitoare. Gustul este acru dulce, ușor astringent. Zidul fructului este subțire și fragil, semințele din semințe trebuie să fie bine separate de pulpă.
Fructele răcite sunt sortate și îndepărtate arse, arse și sub-uscate. Fructele selectate timp de 2-3 zile ar trebui plasate într-un recipient de plastic sigilat, astfel încât umiditatea să fie redistribuită din fructele mai umectate și să fie mai puțin umezite. După aceasta, fructele sunt turnate în borcane de sticlă cu un capac strâns și depozitate într-un loc întunecat timp de cel mult doi ani.

În orice stoc - muesli, fructe cu coajă lemnoasă, cereale, fructe uscate - uneori există invitați neinvitați: molii de fructe, șopârlele de semințe cu coadă îndelungată, viermii de carne. Pentru a împiedica acest lucru, păstrați fructele uscate într-un recipient etanș. "Experienți" recomandă folosirea de cutii de pernă, pungi de înveliș și pungi de pergament din zahăr. La fel și străbunii noștri, care nu au văzut un borcan de sticlă cu capac etanșat ermetic. Și, bineînțeles, nu depozitați produsele ani de zile, aranjați o revizie la fiecare șase luni și aruncați produsele contaminate. Clătiți dulapurile de bucătărie, în special balamalele și colțurile ușilor. Pe rafturi de bucătărie pune Pelargonium plic (mușcate) sau lavanda, coaja de portocala si stick placa de termite specială (nu uitați să le înlocuiască la fiecare șase luni).







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: