Astăzi MirSovetov va vorbi despre cum să crească în țară încă o alta planta folositoare pentru sanatate - prazul. Se recomandă să se includă în fiecare zi suferința dieta de reumatism, urolitiaza, guta, bronsita, angina, furunculoză, tulburări metabolice, obezitate, în cazul unor probleme ficatului și vezicii biliare.
Particularitățile culturii
Cunoscând originea culturii grădinii, biologia dezvoltării acesteia, se poate presupune ce condiții vor fi necesare pentru a face această plantă să se simtă bine în grădină. În forma sălbatică, prazul a fost găsit în zona de stepă din Asia Centrală. Apoi, această specie sa răspândit treptat în Marea Mediterană, tot mai crește acolo în condiții naturale. O altă plantă a fost descoperită în Iran, Irak și Transcaucazia. Clima din Asia Centrală este brusc continentală, cu variații pronunțate de temperatură în timpul zilei și noaptea, și chiar de aerul uscat. Dar în Marea Mediterană - subtropics speciale, în cazul în care alternativ cald uscat de vară și iarnă ploioasă blânde. Prin urmare, zilele și locurile însorite poroase, cum ar fi prazul, și la umbra obținută cu frunze alungite, se dezvoltă prost. Solul din Marea Mediterană are o reacție ușor alcalină, bogată în humus. Se observă că, pe solurile acide, prazul devine zdrobit, "subțire". Pe solurile grele este puțin probabil să se obțină un tulpină albă mare. Fără umiditate, prazul crește puternic, dar cu excesul său, putrezirea rădăcinilor este posibilă. Pentru vărsare nu este adecvat solul acid, lutul (este greu), nisipos (este destul de sărac). Varianta optimă pentru această recoltă este sol fertil, argilos, precum și luncă inundabilă, având o structură liberă, iar reacția mediului este de dorit neutră sau aproape de alcalină. Îmbunătățirea solului poate fi, adăugând făină de dolomit, organic, mulci. Și nu uitați că locul cepei trebuie să fie dat soarelui.
O mică botanică
Prazul este considerat bienală. Dar când creează anumite condiții, el poate forma lăstari scurți laterali la baza tulpinii false, din care își poate relua creșterea. Se pare că poate fi atribuită plantelor perene. Propagați-o cu ajutorul semințelor. Durata aproximativă de vegetație este de 180 de zile (pentru soiurile de maturare întârziată), iar pentru cele timpuriu - de la 90 la 130 de zile. Soiurile de maturare mai târziu dau un randament mai mare. În primul an, această cultură se dezvoltă lent, o cultură mai reușită poate fi obținută numai în al doilea an. Dar atunci când răsadurile cresc în primul an de însămânțare a semințelor, este posibil să crească un bec puternic, numit "Picior", format din baze îngroșate. Următorul este o tulpină falsă, lungimea ei și numărul de frunze - acestea sunt semne ale unui anumit soi. În cel de-al doilea an de viață, apare o săgeată, ajungând la o înălțime de 150 cm. Se termină cu o inflorescență "umbrelă" de culoarea liliacului, apoi semințele din ea vor fi coapte. Un mare "picior" al plantei este format atunci când există o intensitate ridicată de iluminare, care este, această plantă este o zi lungă. Dacă ziua este mult mai scurtă decât noaptea, atunci planta începe să tragă. Această ceapă este rezistentă la frig, iar persoanele adulte pot rezista la înghețarea toamnei până la minus 7 grade. Dar răsadurile nu suferă astfel de răceli.
Culturile crescânde
Și acum - la paturi!
Predecesele bune pentru această cultură sunt dovleceii, castraveții. fasole, cartofi, roșii, varză. Vecinii potriviți pentru praz vor fi morcovii. țelină, căpșuni. sfecla sau ceapa.
MirSovetov avertizează: plantarea îngroșată a prazului nu-i place, atunci există concurență pentru substanțele nutritive ale solului. Facem caneluri destul de adânci (înălțimea pe baionetă). Între ele se lasă o distanță de 20 cm. În caneluri se fac îngrășăminte și amelioratori de sol (compost, humus), am menționat mai devreme. După udare, facem caneluri cu un baston sau o bucată de lemn, respectând distanța de aproximativ 12 cm. Așezați cu grijă fiecare depresiune din plantă, rădăcinile sunt stropite cu pământ. În timp ce laturile vor rămâne pe laturile brazdei. Treptat de la ei vom lua pământul pentru a porni praia, pe măsură ce crește, numai frunzele nu adorm. Buna fuga ne va da un "picior" alb lung.
Îngrijirea ulterioară
Luke-leek trebuie să fie udat, cu excepția furtunii. Dacă există o secetă, dacă planta se află pe soluri grele, atunci prazul crește cu gust amar și rigid. Uneori seamănă fragmente, îndepărtează buruienile, mulci.
Apoi frunzele devin mai grosiere, se utilizează tulpina albită. În praz multe substanțe utile pentru organism, de exemplu, există vitamine (riboflavina, tiamina, piridoxina, cianocobalamina, acid nicotinic, askorbinka, caroten), proteine, aminoacizi, cistină, enzime, clorofila, uleiuri esențiale, potasiu, fier, calciu, cupru , sodiu, fosfor. Această ceapă este bogată și gri. Adaugam prazul la salate, tocanuri de legume. risotto, muraturi, pentru a stinge carnea de pește, în supe. Saparea în masă a recoltei se face târziu în toamnă. Lungimea „pulpe“ este de la 8 la 50 cm, grosimea medie de 3 până la 6 cm. Frunzele și rădăcinile unor plante se tunde la 1/3 din lungimea și a scăzut în nisip sau sol în cutie. Depozitarea poate fi efectuată într-un subsol rece. Și apoi, după cum este necesar pentru a aduce acasă, și în timpul iernii pentru a adăuga vitamine și minerale în dieta ta. O parte a prazului poate fi stocată cu succes în frigider. Și vă puteți poreynye frunze și tulpini să se spele, uscat, se taie în felii sau inele, și a pus într-o pungă în congelator. Pentru iarna utilizare praz condiment cu aromă cum ar fi, apoi se macină și se usucă într-un cuptor sau electrice uscătoare, ce temperatura de + 50 ° C Apoi, răspândit pe borcane de sticlă, sigilii, etichete de semn.
Cultivarea răsadurilor de praz este o treabă minuțioasă, dar îngrijirea lui pe paturi este simplă. Prin gust, ne place mai mult decât vracul. La urma urmei, gustul prazului este mai delicat, iar mirosul ascuțit este absent. De asemenea, dorim să obțineți o recoltă bună de "praz" medicamentos!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: