Compoziția de pătrunjel, proprietățile, tratarea și aplicarea patrunjelului

Pătrată de grădină (din latină Petroselinum crispum) - plantă aromatică picantă, din familia umbrelelor, a fost populară din cele mai vechi timpuri. În patria de patrunjel - în țările mediteraneene, acesta a fost folosit de mult timp ca condiment și ca mijloc de a facilita retragerea intoxicației cu alcool. Pe măsură ce patrunjelul de condimente a fost folosit până în Evul Mediu, mai târziu au început să fie folosite ca remediu. Mulți regii medievali, care acordau o mare importanță acestei plante, li se spusese să-l crească în posesiunile lor. Și experții culinari francezi din secolul al XVIII-lea au considerat pătrunjelul aproape principala "evidențiere" a capodoperelor culinare. Acum, această plantă picant-aromatică este cultivată în multe țări. În zona noastră climatică, frunza și pătrunjelul rădăcină crește. Utilizarea pe scară largă a pătrunjelului sa constatat nu numai în bucătăria europeană, dar și în cea africană, americană, orientală. În gătit, se potrivește bine cu legume proaspete și gătite, feluri de carne și pește. Pătrunjelul este aproape singurul dintre ierburile aromate, care nu își pierde proprietățile utile și gustul cu tratament termic pe termen lung. Pe masa noastră festivă este dificil să găsim un fel de farfurii care nu este decorat cu acest element spectaculos.

Pătrunjel: compoziție și proprietăți

Cuprins în pătrunjel compuși galenice posedă acțiune anti-inflamatoare, ceea ce face efectiv aplicarea sa în boli ale vezicii urinare, pelvisul rinichi, necesitatea de a spori diureza, precum gastrita, ulcerul peptic și chiar cu deficiențe de vedere.

Pătrunjel în cosmetologie

Datorită proprietăților de albire a patrunjelului, aceasta găsește cea mai largă aplicație în cosmetologie. Sucul său este utilizat pe scară largă ca principală componentă pentru înălbirea măștilor și a cremelor, loțiuni de pete pigmentare și pistrui. Pătrunjelul verde se comportă perfect cu albirea dinților și întărirea gingiilor. Datorită prezenței proprietăților anti-îmbătrânire, aplicarea sa este eficientă în îngrijirea pielii îmbătrânite și a pielii din jurul ochilor. Indispensabil patrunjel si probleme de piele - ajută pentru a scăpa de inflamație a pielii, acnee, acnee, umflarea pielii, roșeață.

Patrunjel în medicină. Tratamentul cu patrunjel

Sucul de pătrunjel, datorită proprietăților sale benefice îmbunătățește metabolismul oxigenului și sprijină funcționarea normală a creierului, tiroida si glandele suprarenale, intareste vasele de sange, in special capilare si artere. Este un puternic, cu toate acestea nu este potrivit pentru aplicarea în forma sa pură un 30-60 ml ar fi să-l amesteca cu salata, morcov, țelină sau suc de spanac.

Sucul de pătrunjel este un instrument excelent în tratamentul bolilor sistemului genito-urinar. formarea de piatră în corp, cu nephrite, picături.

Retete de medicina traditionala cu patrunjel

Pătrunjel flatulență, dispepsie, pentru a îmbunătăți digestia - jumătate linguriță semințe de cominutive infuzat doua cani de apa fiarta racita intr-un vas închis. Luați timp de 30 de minute. înainte de mese, de 3-4 ori pe zi pentru o lingură.

Patrunjel cu cistita, pielonefrita, nefrita:

sucul proaspăt stors de ierburi sau rădăcini este folosit cu 15 minute înainte de masa de la 1 st. lingura de 3 ori pe zi timp de 40 de zile, excluzând admiterea în timpul menstruației. Pentru copiii cu vârsta sub 14 ani, doza este redusă la jumătate;
se folosește pulberea obținută ca urmare a zdrobinței semințelor uscate cu 0,5 linguriță în timpul mesei de 3 ori pe zi;
perfuzie utilizată, preparată în timpul procesului de perfuzare timp de 3 ore 1 linguriță de semințe uscate în 2 cupe de apă clocotită. Mănâncă pentru 1/3 din st. De 4-5 ori pe zi timp de 15 minute înainte de mese.

Cu cărămiziu și rujeolă, o lingură de rădăcini de pătrunjel proaspăt sau uscat ar trebui să fie infuzată cu o ceașcă de apă clocotită timp de 6-8 ore. Luați timp de 30 de minute. înainte de mese, de 3-4 ori pe zi pentru o lingură.

Atunci când insectele musca, se macină într-o stare umedă o frunză de pătrunjel proaspăt tăiată, atașată la locul mușcăturii insectelor. Repetați procedura de-a lungul zilei de mai multe ori.

Cu vânătăi, folosiți suc de pătrunjel proaspăt pentru a face comprese și loțiuni. Cu abcese, intepaturi de albine, aplicati frunzele de patrunjel proaspete in loc de muscatura timp de 3-4 ore de mai multe ori. Este de asemenea utilizat pentru fierbe, mușcături de insecte (viespi, albine, țânțari) un decoct de semințe, frunze, iarbă sau rădăcini de pătrunjel. Prepararea bulionului: timp de 30-40 de minute. fierte 1 semințe st.lozhka sau frunze zdrobite, iarba, rădăcini de pătrunjel în 1 lingură. apă. După aceasta, bulionul este filtrat prin 3-4 straturi de tifon și diluat cu apă fiartă în starea inițială. Se administrează de 3-4 ori pe zi înainte de mese pentru 2 linguri. lingură. O creștere a materiilor prime de 3-4 ori permite obținerea unui decoct - agent antiparazitar.

Cu cistită, urolitiază, flatulență. afecțiuni hepatice, edem, ca diuretic:

1 lingurita de seminte zdrobite se infuzeaza in 1 litru de apa fiarta cu apa rece timp de 12 ore. Este acceptat la fiecare 2-3 ore pentru 3 linguri. linguri;
800 g de patrunjel se spală, se sfărâmă, se îngrămădește într-o cratiță, se toarnă (înainte de acoperirea întregii mase) cu lapte. La căldură scăzută sau într-un cuptor cu temperatură scăzută, laptele este încălzit (nu fierbe!). Masa rezultată este filtrată, presată prin tifon. Este acceptat pentru 1 lingura. lingură într-o oră.

Ca agent diuretic și spasmolitic:

1 lingurita de seminte zdrobite sunt insistate timp de 8 ore in 1 lingura. apă - doză zilnică;
4 lingurițe de rădăcină de patrunjel se infuză în 2/4 apă fiartă timp de 15 minute. Infuzia este filtrată, cantitatea de perfuzie este calculată timp de 2 zile.

Ca soluție de pigmentare decongestionantă și remediu pentru pistrui, se poate folosi suc proaspăt de pătrunjel bătut într-un raport 1: 1 cu o proteină din ouă de pui.

Infuzie, care ajută la creșterea tonusului mușchilor netezi ai uterului. Timp de 2-3 ore, 1 lingura de verde uscat este infuzata in 2 cani de apa clocotita. Se filtrează. Este folosit pe. sticlă timp de 10 minute. înainte de a mânca.

Pentru a întări lactația, pe lapte se folosește un decoct de patrunjel. Utilizarea unui astfel de decoct nu numai că mărește volumul de lapte și normalizează metabolismul hormonal la mamă, dar și dispariția colicului la copil. Prepararea bulionului: ierburile și rădăcina unei plante de patrunjel și 1 lingură de semințe de mărar se toarnă în 0,5 litri de lapte fierbinte și se fierbe timp de 3 minute. la căldură scăzută. Supa este infuzată 8-10 ore, este utilizată pe faringe.

În tratamentul de fier folosit unguent de la rădăcinile de patrunjel. 2 linguri. Lingurile de pătrunjel măcinat se rumenesc pe o răzătoare sau într-un alt mod se amestecă cu 2 lingurițe. linguri de grăsime interioară. Unguentul se aplică la fierbere, acoperit cu tifon, pliat în mai multe straturi și comprimat hârtie. Este fixat cu ipsos.

Articole similare

Pagina anterioară