Cocktail Bellini - rețetă (alcoolică, nealcoolică)

Istoria apariției

Prima mențiune a cocktailului datează din 1948, când Giuseppe Cipriani a pregătit o minunată băutură alcoolică scăzută, amestecând sucul de piersici cu șampanie. Numele său a fost dat în onoarea lui Giovanni Bellini - un pictor talentat din secolul al XV-lea, originar din Italia. Giuseppe a fost considerat un mare admirator al operei sale.







Cocktail Bellini - rețetă (alcoolică, nealcoolică)
Sucul de piersici și șampania - acesta este întregul secret al gătirii acestei băuturi minunate

Inițial, cocktailul a servit sezonier, deoarece pentru prepararea sa au fost necesare piersici proaspete. Dar după ce francezii au stabilit producția de piure de piersici, o băutură de la Cipriani a fost deja servită în mod continuu. El a reușit să creeze o băutură cu adevărat strălucitoare, combinând într-un pahar o pată ușoară de piure de piersic cu un gust alcoolic.

Bellini Cocktail Rețetă







De fapt, procesul nu este complicat. Principalul lucru este ingredientele de calitate.

Următoarele ingrediente sunt, de asemenea, necesare pentru gătit:

  • 10 ml de sirop de zahăr;
  • 100 ml de vin spumant (șampanie);
  • 10 ml suc de lămâie (de preferință proaspăt stoarse);
  • cuburi de gheata - 300 grame;
  • 20 de grame de piure de piersici.

preparare

Pasul 1. Puneți piureul de piersic într-un pahar de amestecare.

Pasul 2. Se adaugă jumătate din șampanie (50 ml), 10 ml sirop de zahăr și 10 ml suc de lămâie.

Pasul 3. Puneți cuburile de gheață într-un pahar, apoi amestecați lichidul cu o lingură de cocktail.

Pasul 4. Acum trebuie să filtrați lichidul în highball. În acest scop, utilizați un filtru și un filtru de sită.

Pasul 5. În etapa finală de pregătire a cocktail-ului Bellini, trebuie să adăugați restul de șampanie la sticlă. Dacă doriți, decorați băutura cu o felie de cirese sau piersici proaspete.

Serviti-va ca trebuie sa fie in frig.

Bellini non-alcoolice

Dacă sunteți în prezent de conducere și de băut sunt interzise, ​​dar totuși doriți să vă răsfățați cu o băutură exotică - apreciați o rețetă specială non-alcoolică.

Paie să bea

  • 60 ml de suc de piersici;
  • 1 lingurita de Grenadine;
  • 60 ml de sodă.

preparare

Numărul de ingrediente este indicat prin calculul pentru o singură porție. Dacă doriți, puteți crește această sumă.

Pasul 1: Răciți toate componentele.

Pasul 2. Se toarnă toate ingredientele pe rând.

Pasul 3. Combinați-le ușor cu o lingură de cocktail și decorați băutura finită cu o paie.

Soda în această rețetă acționează ca un înlocuitor al șampaniei, deci alegeți gustul la discreția dvs.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: