Ciuperci în cazul în care cresc ciuperci ciuperci descriere, fotografie, cum să gătească ciuperci

Când cresc ciupercile?
Unde cresc ciupercile?

Fiecare comunitate de legume se distinge prin propriile sale flori de ciuperci.

Deci, în pădurile de foioase cresc ciupercile altor specii decât în pădurile de pini, pe peluze și la polenii - nu pe cele care sunt în mlaștină, în pădurile montane - nu pe cele din zonele joase. Prin urmare, este foarte important ca un iubitor de ciuperci să stăpânească cel puțin informații aproximative despre comunitățile de plante. Apoi va învăța să caute anumite ciuperci în păduri de un anumit tip. De exemplu, ar fi inutil să mergem pentru zară în pădurea de foioase. Și alte ciuperci cresc, de exemplu, exclusiv pe pumnii copacilor de foioase.

Pe de altă parte, există ciuperci care se simt bine peste tot, aproape în toate pădurile. Acestea includ, de exemplu, că porcul este subțire și pătat. Există, de asemenea, specii care se specializează în anumite tipuri de hrană, adică paraziționează parțial, răspândindu-se, în special, pe larve de insecte, tărâmuri excitate, alte specii de ciuperci, rămășițe de animale sau anumite specii de copaci.

Mulți ciuperci prezintă cerințe speciale asupra solului. Unii preferă varul, alții îl evită, deoarece au nevoie de soluri acide. Uneori este suficient să procesăm câmpul cu îngrășăminte calcaroase, astfel încât pe marginea pădurii să fie creat un mediu de viață adecvat pentru ciupercile care iubesc varful. Un exemplu tipic de specializare pe anumite tipuri de sol este furnizat de un lubrifiant de pastă de grăsime și de un lapte târziu. Amândoi intră în conviețuire cu pinul, adică cresc numai sub copacii acestei specii. Însă laptele târziu creste numai pe soluri acide, iar butucul este granular - numai pe calcare. Acolo le veți găsi!

Apoi, vor fi descrise unele comunități de plante și ciuperci care sunt asociate cu acestea. Desigur, lista prezentată în tabele oferă doar ideile cele mai generale despre această problemă.

Păduri de pin

Pădurile de pin și cele mai diverse forme de pini sunt comune pe întreg teritoriul Germaniei. Terminarea morainelor glaciare, dune de nisip, depozitele de nisip și pietriș din văile vechi ale râurilor cu solul lor nutritiv asigură acest copac ca un spațiu de locuit, precum și o bază de nisip sau calcar. Dacă pini sunt plantați pe un pământ mai bogat, atunci acesta devine imediat acoperit cu grosimi de ferigi și mure. În astfel de locuri de a căuta ciuperci nu merită, acest mediu este nefavorabil pentru ei.

Și, cu totul altceva, văd pădurile de pini unde solul nisipos este acoperit de mușchi și licheni, unde cresc afinele și cozile, iar căile sunt marginite de mesteacănii. Aici, în vremea potrivită, există albe, mușchi și ruși, și în cantități mari. Aceste zone din Germania se află, de exemplu, la nord de Berlin și se extind până la coasta Mării Baltice. Aici există în principal ciuperci care formează mycorrhiza cu pin. Dar, desigur, alți copaci, împrăștiați aici și acolo în pădurile de pin, au sateliții lor tipici. Deci, în pădurile de pin peste tot cresc birches, iar sub ele există, de asemenea, podberezoviki, și alte tipuri de ciuperci asociate cu acest copac.

Lista de ciuperci care cresc în păduri de pin este prezentată în tabel.

Pădurile de molid

În acele zone ale Germaniei, unde ficatele au crescut inițial, au fost înlocuite treptat cu păduri de molid. Molidul crește mai repede decât fagul și aduce proprietarului venituri mai mari. Pădurile de molid sunt întotdeauna foarte dense, există puțină lumină și, prin urmare, practic nu există nici o creștere subterană. Pământul este format dintr-un strat dens de ace de pin, iar acele se descompun foarte încet. De aceea, în astfel de locuri, ciocanul se ocupă doar de toamnă, în timpul vârfului sezonului de ciuperci, de recoltare - totuși, destul de abundent.

Situația este diferită de plantațiile tinere de molid. Aici, bogățiile de ciuperci sunt capabile să uimească pur și simplu imaginația. Adevărat, nu este întotdeauna util să spargeți păduri și aproape să vă așezați de-a lungul pământului: pe lângă hainele murdare, acest lucru amenință uneori și probleme cu forestierul. Este mult mai bine să căutați ciuperci pe coastele și pe părțile laterale ale căilor. Aici, picături suplimentare de apă de ploaie curg până la sol cu copaci în picioare de-a lungul marginea pomilor, și, în consecință, umiditatea crește, în timp ce în adâncul pădurii, datorită coroanelor arborele interlocking, precipitațiile sunt distribuite uniform. Și, în sfârșit, oasele reale de ciuperci sunt păduri luminoase și rare de molid, unde copacii tineri și bătrâni cresc alături. Lumina pătrunde liber în sol, acoperită cu un strat magnific de mușchi și iarbă.

Pădurea de pădure: o cale nisipoasă este mărginită de mesteacani Într-o pădure densă de ciuperci de pin nu veți găsi Lista de ciuperci care cresc în păduri de molid dă masa.

Păduri din zăbrele

Păduri extensibile de zada apar numai în munți. Recent s-au făcut încercări de reducere a pădurilor de pin din pădurile de larice în zonele joase. Dar larvele se găsesc singure în aproape toate celelalte tipuri de păduri, însoțite de ciupercile care formează micorizi cu ei. Să numim două specii majore: Lapstick, Suillus grevillei, ciuperci comestibile, Flyworm polonozhevy, Boletinus cavipes, ciuperci comestibile.

Zidul se simte în munți, la fel ca la domiciliu Laricele crescute pe soluri bogate în var sunt însoțite de alte tipuri de ciuperci tubulare. Ciupercile rămase care apar sub acești copaci sunt aproximativ aceleași ca și în pădurile de pin.

Păduri de fag

În pădurile din Europa, Crimeea, Caucazul și Ucraina de Vest, fagul este cel mai comun copac. Pădurile de fag sunt acoperite în Germania, de exemplu, zone uriașe în nord, în largul coastei și în partea centrală a țării. Buki cresc pe soluri acide, precum și pe calcar, maras și pe lut de nisip. Dar, în același timp, pădurile care cresc pe soluri de diferite tipuri diferă și ele între ele. Deci, în pădurile de fag pe soluri acide, capacul de iarbă este destul de slab și pământul este acoperit mai ales cu frunze căzute. Și în alte cazuri, deja în primăvară, pământul sub bușteni este acoperit cu un covor de flori luxos. Moara de vânt, patul și curățenia sunt uneori uriașe. Vara, în astfel de păduri, uneori chiar și orhideele se găsesc! Și o ciupercă în pădurile de fag este un set enorm, iar prieskoe, ciuperca trebuie să caute alte locuri decât pe soluri acide care se întâlnesc și specii foarte rare. Lista de specii de ciuperci, care se găsesc cel mai adesea în pădurile de fag, este prezentată în tabel.

Păduri mixte

Oaks, aspen, arțar, elme și multe alte tipuri de arbori nu formează adesea comunități forestiere omogene. Pe teren bogat, turbă bogată, mesteacăn sau arin domină în cel mai bun caz. De obicei, aceste tipuri de copaci sunt păduri mixte, unde se găsesc și conifere. Deci, în sud-vestul Germaniei pădurile de stejar-pini se întind, în vest și în nord, pe sol bun, carpen de stejar. Pentru amatorii de ciuperci, aceste păduri mixte sunt deosebit de interesante, deoarece fiecare tip de copac este însoțit aici de propriile ciuperci. Numărul și diversitatea speciilor de aici sunt extrem de ridicate, deoarece fungiilor li se dau condiții deosebit de favorabile pentru dezvoltare. O plimbare de zece minute printr-o astfel de pădure "neglijată" aduce adesea mai mult succes decât o trecere a zilei pe terenurile "oficiale" din pădure. Enumerarea ciupercilor care apar în pădurile mixte ar lua multe pagini. Alte specii nu sunt reprezentate în astfel de păduri numai datorită calității solului (acid sau alcalin) sau a unui anumit nivel de altitudine.

Pădurile din păduri

Pe malurile râurilor și cursurilor, pădurile mixte formează adesea comunități speciale. Aspen, arin, stejar, plop, brad și salcie formează fâșii de pădure, uneori la numai câteva sute de metri lățime. Nu mai puțin de copaci, în aceste păduri adiacente apei există o varietate de acoperire cu ierburi, iar florile de primăvară sunt reprezentate în mod special aici. Violete, anemone, hohlatka, medinitsa, primrose, aronnik în primăvara rândul său, teren de pădure într-un covor floral. Din păcate, pădurile pristine au devenit o raritate în timpul nostru. Locul lor era ocupat de plantarea de plopi, în cazul în care tufișurile de urzică fără margini și impenetrabile se întindea și înfloriau cu culoarea luxuriantă a bătrânilor.

Pădurile din pădurile de pădure sunt păduri curgătoare, deoarece acestea erau cel mai puțin afectate de mâna unei persoane. O plimbare de primăvară în pădurea inundabilă, oricare ar fi ea, este un eveniment în viața unui iubitor de natură. Da, iar selectorul de ciuperci aici va avea ceva de făcut: în astfel de păduri crește tipic pentru ciupercile de sezon și, în primul rând, mai multe.

Pe soluri nutritive de la sfârșitul lunii mai până în toamnă puteți găsi impermeabile gigante. De exemplu, în toamna anului 1976, în tufișurile de urzică sub plopi de pe Rinul inferior s-au găsit inele "vrăjitoare" de 59 de exemplare, iar cele mai mici dintre ele au fost de dimensiunea unui cap!

Pajiști și pășuni

În afara pădurii, ciupercile cresc nu numai pe marginea drumului, în șanțuri, tufișuri și garduri, ci și în pajiști, pășuni, pășuni și chiar câmpuri cultivate.

Chiar și un începător va uita toate prudența de îndată ce va vedea pălăriile albe ale ciupercilor în iarba verde din lunca unde vacile vor paște! Adevărat, scepticismul său se va întoarce în curând, de îndată ce vede că acele corpuri de fructe dense și puternice, numai ele sunt tăiate sau atinse, sunt pictate în galben. Nou-venitul nu cunoaște diferența dintre ciupercile de luncă și cea de oaie, nu suspectează nici roșiaticul ciuperci, nici viermele albastre periculoase, dar ele pot crește pe aceeași pajiște.

Numărul de ciuperci găsite în pajiști este mult mai mic decât numărul de ciuperci pădure. Dar printre ei există otrăvitoare, care pot fi confundate cu ciuperci comestibile similare. Tabelul oferă o idee despre asta.

Ciuperci în zone industriale și rezidențiale

Așa cum am menționat deja, ciupercile cresc nu numai printre natură curată, ci îl urmăresc pe om în zone industriale și rezidențiale. Până acum nu au devenit povestiri utopice despre cum în grădinile proprii oamenii tăie ciuperci sau impermeabile pentru supă bogată.

La urma urmei, sub orice lemn de pin sau molid, sub orice mesteacan sau nuci, ciupercile care însoțesc aceste specii de plante găsesc condiții de trai adecvate pentru ele însele. Dacă solul aflat sub copaci nu se slăbește la fiecare două săptămâni, dacă frunzele și acele căzute nu sunt curățate în mod regulat, miceliul se poate dezvolta și se poate răspândi. Și într-o zi frumoasă, sub brazii decorativi, un podberozovik de lux crește lângă garaj!

În pășuni acoperite cu iarbă luxuriantă, ciupercile nu sunt mai puțin frecvente Aceasta se aplică tuturor spațiilor verzi din orașe. Chiar si aici ciupercile pot gasi conditiile de care au nevoie pentru dezvoltare! Și, mai presus de toate, cresc în parcuri și cimitire. 100 de metri pătrați de parc, pe terenul de joc, teren de sport sau într-un mediu verde la clădirea administrativă pot apărea aceleași ciuperci sau pardesiul sau geaca. Și corpurile fructifere, pe care le formează, nu este mai puțin impresionant decât cele de ciuperci care cresc pe pajiști și pășuni.

MUSHROOMS ÎN PĂDURILE DE PINE

Gyromitm escuknta
Suillus granulatus
Suilhis luteus
Suillus variegatus
Suillus bovinus
Gyroporus cyanescens
Xerocomus subtomentosus
Tylopilus felleus
Boletus erythropus
Paxillus involutus
Chroogomphus rutilus
Tricholoma equestre
Russula paludosa
Russula emetica
Russula ochroleuca
Lactarius rufus
Lactarius helvus
Rozites caperatus
Hygrophorus hypothejus
Amanita citrina
Amanita rubescens
Amanita excelsa
Amanita panterina
Amanita muscaria
Cantharellus dbarius
Hygrophoropsis aurantiaca
Sparassis crispa
Scleroderma titrinum

Hipoloma capnoides
Hidofoliul fascculare
Armillaria mellea
Tricholomopsis rutilans

toxic comestibil comestibil comestibil comestibil comestibil comestibil comestibil insipid otrăvitoare comestibil comestibil comestibil comestibil insipid otrăvitoare toxice otrăvitoare comestibil comestibil comestibil comestibil otrăvitoare
comestibile comestibile comestibile otrăvitoare

comestibile otrăvitoare non-arome comestibile

MUSHROOMS ÎN FORESTE FORESTE

Amanita albă mirositoare Amanita muscaria Amanita panter
Amanita-gri-roz Amanita muscaria gros
Amanita muscaria
Pădurea Champignon
Champignon roșu închis umbrelă de ciuperci roșie Mokruha molid
Porc subțire
Colibia reperată
Rumpy ocru-galben Raisund solid
șofran capac de lapte
Podmolochnik
Ciupercă albă
Ciupercă de ciuperci
Ciupercă poloneză
Stejar de stejar colorat
Mossy pătate
Moss verde
Chanterelle adevărat
Chanterelle Fals
Chanterelles Pipiform
Yezhovik motley
O ciupercă de oi
Ramaria auriu
Îmbrăcăminte de ploaie
Funny Ordinary

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare