Cel mai important lucru pentru un ciobuc este un coș
Când doriți să determinați tipul de ciupercă, ia în considerare întotdeauna locația sa
Dacă nu sunteți sigur că ați determinat corect speciile, arătați ciuperca unui specialist
Colectați cât de puține ciuperci necunoscute și determinați aspectul lor, faceți-vă timpul
Nu te comporta niciodată ca niște hoți în locul unde ai găsit ciuperci
Specialiștii sunt întotdeauna întrebați la ce oră de zi este cel mai bine să meargă pentru ciuperci. În principiu, este absolut la fel. Și numai dacă nu doriți să mergeți în locuri unde alți oameni au recoltat deja o "recoltă", trebuie să vă ridicați în zori.
Când faceți o campanie pentru ciuperci, nu uitați că hainele dvs. trebuie să se potrivească cu vremea și, cel mai important - ar trebui să fie pantofi confortabili și durabili. În plus, un picker de ciuperci este întotdeauna necesar: un coș, un cuțit fiabil, o carte despre ciuperci. În plus, o lupă poate fi foarte utilă.
Pentru a colecta ciuperci nu este absolut adecvată punga de plastic! În pachet ciupercile se destramă și, și mai periculos, se încălzesc datorită metabolismului care are loc după recoltare. Aceasta duce la descompunerea proteinelor și (în anumite circumstanțe) poate provoca oa doua otrăvire. Aveți nevoie de un coș din acest motiv: vă ajută să evitați riscurile inutile.
În primul rând, nu mergeți la drumeții îndepărtate. Amintiți-vă: dacă pe o cale forestieră există o marcă de 10 kilometri, atunci căutarea ciupercilor dubla acest număr.
Cum să identificați ciupercile în mod corect. Locul unde crește ciuperca
De regulă, începătorii subestimă importanța locului în care crește ciuperca și încearcă să-i determine apariția numai prin semne externe. De fapt, este absolut necesar să examinăți cu atenție totul în jurul valorii de: copaci, plante vecine, calitatea solului și pe terenul deluros sau pe coaste - și locul în raport cu laturile lumii. Nenumărate detalii sunt adăugate treptat în mozaic, și așa mai departe
Acoperisul gros inferior din această pădure de pini arată imediat că ciupercile de aici vă sporesc puțin cunoștințele despre rapoartele și interrelațiile necesare. Nu numai că luăm ciuperci, ci câștigăm experiență! Se recomandă înregistrarea chiar a observațiilor actuale, deoarece memoria noastră nu este capabilă să păstreze toate lucrurile consemnate pentru această zi.
Începătorii sunt întotdeauna dificili
Dacă, după ce ați găsit o ciupercă, nu sunteți sigur (ă) că puteți determina cu exactitate aspectul ei, nu o faceți prin toate mijloacele. La urma urmei, căutarea unor ilustrații similare în carte și compararea durează foarte mult timp. Iar dacă observați brusc următoarea pălărie din apropiere, atunci atenția este disipată și, în mod intenționat, tratați cu desăvârșire această lucrare importantă superficial. Prin urmare, va fi mult mai bine dacă aduceți una sau două ciuperci nefamiliare din fiecare campanie și acasă, fără a vă grăbi, încercați să le identificați. Desigur, aceste ciuperci nu trebuie să fie introduse într-un coș împreună cu altele, acestea ar trebui plasate separat. O batistă de hârtie este excelentă pentru aceasta: înfășurați ciuperca și nu credeți că poate fi otrăvitoare și că se va rupe, va fi alături de alții.
Mai întâi încercați pentru a determina tipul de ciuperca necunoscut, începător după încercări lungi și inutile, probabil, arunca cartea într-un colț, și ciuperci în coșul de gunoi și îndoială în el însuși și în micologie! Dar nu trebuie niciodată să disperați. Este necesar să încercați din nou și din nou. Orice persoană, chiar și un viitor specialist major, a experimentat inițial aceleași îndoieli, dar apoi fiecare încercare de succes și-a întărit încrederea în sine și dragostea față de proces. Și pentru această lucrare nu este nevoie de un coș complet de exemplare necunoscute. Prin urmare, sfatul nostru: colectați-le puțin, încercând să ridicați aceleași ciuperci în diferite stadii de dezvoltare.
Cum sa alegi ciupercile
Ciupercile cresc de mai mulți ani în aceleași locuri, dar numai dacă culesul nu distruge miceliul. Prin urmare, este extrem de important, după ce ați găsit ciuperca, să nu-l rupeți din pământ! Începătorul trebuie să deșurubeze ușor sau să-l scoată din pământ sau din lemn, fără a rupe picioarele. În primul rând, miceliul nu va fi aproape niciodată deteriorat și, în al doilea rând, este mai ușor ca ciocanul să judece trăsăturile caracteristice ale mai multor specii pe baza tulpinii. Dacă tăiați acea parte a ciupercului care este deasupra solului, atunci semnele caracteristice vor fi imposibil de văzut. Numai atunci când sunteți foarte bine familiarizat cu ciupercile și cu toată încrederea de a distinge o ciupercă otrăvitoare de o hrană comestibilă, puteți tăia un corp de fructe deasupra pământului; atunci miceliul va rămâne intact și intact.
În ciupercile care cresc pe un copac (de exemplu, în brad), picioarele sunt, de obicei, rigide și fără gust, deci este obișnuit să tăiem doar pălăriile lor. Picioarele rămân pe trunchiul copacului și nu va mai dura mult înainte ca recolta nouă să fie recoltată în același loc.
Desigur, nu merită să colectați ciuperci vechi și viermi, precum și mici "butoane". Acestea din urmă nu au încă caracteristicile caracteristice ale speciei, astfel încât este dificil să le identifice și să le distingem de omologii lor otrăviți și periculoși. Dacă ați rupt accidental inapt să mănânce corpul de fructe (exudat-l viermi, putregai, etc.), este necesar să-l pună în locul său, în scopul de a asigura conservarea spori speciilor de fungi. hulă Angajate - slăbiți sol, ruptura sau jupui mușchi pentru a găsi în ea toate ciupercile mici, până de curând.
Ciupercile colectate trebuie curățate de murdărie, muchii corodate sau viermi direct în loc și foarte atent. Dacă pielea capacului la ciupercă este foarte alunecoasă, mucoasă (ca de exemplu într-un lubrifiant), atunci trebuie să o eliminați imediat. (Desigur, dacă ați identificat corect vizualizarea!). Curățarea ciupercii înainte de gătit la domiciliu ar trebui să fie doar ultimul control.
Comanda pentru fiecare iubitor de ciuperci este o iubire a naturii și dorința de a-și respecta legile, de a avea grijă de curățenie, de a nu dauna nimic și de a nu-l rupe.
Numai dacă știi absolut exact ce fel de ciuperci în fața dumneavoastră (în acest caz, alb), aveți posibilitatea să le taie cu un cuțit de lângă teren Locul de amplasare popas în pădure după vacanță ar trebui să arate ca după târg. Hârtia, în care s-au înfășurat sandwich-uri, poți să iei cutii goale cu tine și să le arunci acolo unde e cazul.
Colectorul de ciuperci nu trebuie să lase în urma unor urme ca cele colectate, apoi să arunce și să zdrobească ciupercile - otrăvitoare, fără gust, vechi. Cel care se comportă fără părere în pădure nu poate spera pentru recunoștința oamenilor care urmează aceeași cale în spatele lui.
Când colectați ciuperci, încercați să nu vă îndepărtați de căile forestiere. Dar acest lucru nu este necesar. În pădure, coroanele copacilor sunt închise, iar precipitațiile sunt distribuite uniform. Și pe coaste și pe căi, umiditatea este întotdeauna mai mare și, prin urmare, ciupercile se dezvoltă mai bine. Locurile păstrate și plantațiile tinere sunt cel mai bine evitate. Dacă vedeți acolo forestieri, atunci nu scăpați de probleme și de o amendă mare.
Ar fi frumos să întrebați în domeniul forestier regulile de colectare a ciupercilor într-o zonă sau alta. Astfel, în anumite perioade ale anului, pot exista restricții privind colectarea ciupercilor în general sau a numărului de ciuperci permise. Și, în sfârșit, există locuri în pădure, unde nu sunt permise colectoare de ciuperci sau turiști (pentru animalele care locuiesc acolo sau, de exemplu, datorită tăierii copacilor).
La marginea pădurii, recolta este adesea abundentă.
Alte știri corelate:
Articole similare
-
Ufa! Cine știe vindecătorul puternic dovedit! Este foarte necesar!
-
Și nu trebuie să-mi spui, știu totul despre tine - "... de ce ești tu
Trimiteți-le prietenilor: