Indiferent cât de rafinat și variat a fost stabilit masa festivă, toți oaspeții așteaptă cu nerăbdare apariția tortului delicios al Majestății Sale! Copiii sunt deosebit de nerăbdători. Dar nu vreau doar să gust mâncăruri dulci pe o vacanță. Este frumos, atunci când întreaga familie se adună la o masă confortabilă, pe care un tort parfumat înfrumusețat. Ceaiul ceai bea foarte aproape familia, rudele împărtășesc știri, discută problemele familiei, comunică doar. O bucată de delicatețe dulce, cu o ceașcă de ceai sau cafea, îmbunătățește starea de spirit, împingând toate anxietățile. Nu orice gazdă poate face un tort complex pentru mai multe ceaiuri, ea va avea nevoie de rețete pentru coacere rapidă. Este deosebit de plăcut dacă masa este decorată cu feluri de mâncare. Apropo, acum este foarte ușor să cumpărați un set de ceai cu livrare în toată Rusia, să-l ordonați chiar și fără a pleca acasă. Mai multe informații aici - www.posudaserviz.ru/products_chajnye-servizy_1
Coacerea cu cremă de brânză
Acest tort este încă cunoscut sub numele de "Diva-minunat". Și îi justifică numele. Crema, care are compoziția brânzei de vaci, este combinată uimitor cu un test pe bază de miere.
Ingredientele
Aluatul până la coacere ar trebui să fie la 3-4 ore pentru a fi în frig, nu începe să pregătească un tort pentru ceai seara.
- zahăr granulat - 1,5 cupe;
- făină de cel mai înalt grad - 2,5 cești;
- ouă - 4-5 bucăți (depinde de dimensiune);
- miere lichida - trei linguri;
- soda - 2 lingurite.
- brânză de vaci - 800 de grame;
- unt - 100 g;
- zahăr granulat - un pahar;
- gălbenușuri - 4 bucăți;
- vanilie de zahăr - pachet.
Metoda de preparare
Să începem cu prăjiturile:
- Am amestecat zahăr, sifon și miere. Se toarnă ouăle bătute și se transferă pe o farfurie într-o tavă cu apă fierbinte. Ne amestecăm în mod constant. Masa începe să explodeze, spumă. Volumul său va crește de 2 ori, sau chiar mai mult. Se răcește, se toarnă făină, frământă. Se pare un aluat rece și lipicios. Îl trimitem într-un loc răcoros timp de 3-4 ore.
- După acest timp, scoateți aluatul și împărțiți-l în 5 bucăți.
- Foița este acoperită cu pergament, chiar pe ea se formează prăjituri, care se toarnă treptat în făină. Acestea vor avea un diametru de aproximativ 15 cm.
- Temperatura din cuptor este ajustată la 200 de grade Celsius, timpul de menținere fiind de 5 minute. De îndată ce prăjiturile s-au roșu și s-au ridicat, îl scoatem imediat din pergament. Dacă se răcesc pe pergament, se vor lipi de ea. Cu ajutorul unei plăci, tăiați cercurile netede, tăiați ușor în bucătărie.
- Se amestecă brânza de vaci cu zahăr, gălbenușuri și vanilie și se amestecă totul cu un blender. Este necesar să se obțină o masă omogenă netedă. Dacă brânza de vaci nu este granuloasă, este suficient să o întindeți corespunzător cu o lingură. Adăugați un unt moale și încălziți masa până când bulele încep să se formeze, fără a se opri amestecarea. Gatiti nu mai mult de 2-3 minute, ar trebui sa obtineti o crema groasa.
- Crema fierbinte pentru a pata toate prăjiturile, acoperiți prăjitura deasupra. Taiați resturile cu un bolț, rostogoliți tortul din toate părțile.
Răciți delicatețea, păstrați-o în frigider timp de 3-4 ore. Acum poți suna gospodăria pentru ceai, patiseria delicioasă este gata.
Desert de ciocolată în cuptorul cu microunde
Este greu să găsești pe cineva care nu-i place ciocolata. Mulți sunt îngrijorați că din ciocolată o persoană devine grăsime, aceasta este o amăgire. Real ciocolată neagră combină creierul cu glucoză, îmbunătățește starea de spirit, reduce stresul. Să facem o prăjitură de ciocolată rapidă. Această rețetă va fi utilă când vizitatorii au venit în mod neașteptat.
Ingredientele
Principalul lucru este că amanta are următoarele ingrediente pentru delicatese.
- unt - un sfert din pachetul standard;
- făină de cea mai bună calitate -2 / 3 ceașcă;
- plăci de țiglă din ciocolată - 1 bucată;
- ouă - 3 bucăți;
- zahăr - 0,5 cană;
- soda - o lingurita fara diapozitive;
- suc de lamaie - o lingură de desert;
- lichior - 2 linguri.
Pentru stratul intermediar de cremă:
- unt - ¾ pachet standard;
- zahăr pudră - 100 grame;
- praful de cacao - două linguri.
Metoda de preparare
Să începem cu amestecarea:
- Se topește ciocolata și untul în cuptorul cu microunde sau se pune într-un borcan cu apă fierbinte. Se amestecă.
- În celălalt recipient, agitați ouăle. Turnați făină, nu opriți biciuirea până când toate bucățile dispar. Stingeți sifon cu suc de lamaie, adăugați la această masă. Se amestecă cele două amestecuri rezultate.
- Turnați masa rezultată într-un vas de copt, trimiteți-l la cuptorul cu microunde. Coaceți la putere maximă timp de 6 minute.
- Pentru a pregăti crema, suficient de bine pentru a amesteca toate ingredientele cu o lingură.
- Extragem biscuiții coapte, răciți, împărțim în trei straturi.
- Putem impregna usor straturile cu lichior, impreuna cu o crema si colectam un tort.
Nu este greu să faci un tratament, dacă este presărat cu nuci, chipsuri de nucă de cocos, semințe în glazură de ciocolată. Va fi frumos să arătați acest tort decorat cu ciocolată albă. Asta e tot, desertul nostru este gata.
"Napoleon" fără coacere
Ce ar fi mai bine decât să serviți un desert delicios de dimineață pentru ceaiul de duminică de dimineață. De obicei, când nu există timp pentru a pregăti un tratament complex, rețetele rapide ajung la salvare. Pregătește-ți seara un tort la ceai numit Lazy Napoleon. Acest desert este o descoperire pentru acei proprietari care adora pe Napoleon, dar nu au timp sa-l coace.
Ingredientele
Ca bază, luați jumătate de kilogram de patiserie ca "urechi":
- lapte - 2 pahare complete;
- zahăr - 60 g;
- vanilină - un plic;
- amidon - 1 lingură;
- unt - 100 g;
- făină de cel mai înalt grad - trei linguri;
- ou - 1 bucată.
Metoda de preparare
Procesul durează foarte puțin timp:
Gustul trebuie să se înmoaie în frigider, desertul va fi pregătit pentru ceaiul de dimineață.
Produse de patiserie din patiserie scurte
Friptură delicată aluat de pâine subțire are o mulțime de fani, astfel de deserturi dispar instantaneu de la masa. O prăjitură de ceai, decorată cu o coajă de nuci, vă va plăcea întreaga familie.
Ingredientele
Uleiul în avans pentru a rezista în congelator.
- gălbenușuri - 4 bucăți
- unt - 200g;
- zahăr granulat - un pahar;
- făină de grâu - 4 pahare;
- Pudra de copt pentru coacere - 1 lingura;
- zahăr vanilie - plic.
- lapte condensat fiert - 380 grame;
- unt - un pachet;
- nuca macinata - 150 grame.
Metoda de preparare
Se amestecă aluatul scurt foarte repede:
- Se rupe untul ras pe ras.
- Setați făina și amestecați cu pulberea de copt. Puneți-l în ulei.
- Puneți gălbenușurile cu zahăr și aromă.
- Se amestecă tot, frământați energic un aluat. Înfășurați în filmul alimentar și puneți-l în frigider timp de 2 ore.
- Pentru smântână, unt moale și lapte condensat se amestecă împreună cu un mixer.
- Din aluatul răcit, formați trei prăjituri, trimiteți fiecare într-un cuptor cu o temperatură de 180 de grade Celsius timp de 15-20 de minute.
- Batoane calde intercalate cu cremă, lacrimă cu nuci.
Tortul se coace rapid, timpul petrecut în timpul expunerii la rece. Coacerea se transformă într-o crudă, crocantă.
În cazul în care nu întotdeauna biscuiți devine mare și aerisită, încercați rețeta propusă.
Ingredientele
Tortul este destinat unei familii mari.
- ouă - 6 bucăți;
- zahăr - 200 grame;
- făină de grâu - 170 grame;
- praf de copt - 1 lingura de desert.
- Lapte condensat - un vas standard;
- unt - 300 g;
- gălbenușuri - 3 bucăți.
- smântână - 100 de grame;
- zahăr - 100 grame;
- praful de cacao - trei linguri;
- unt-70 g.
Metoda de preparare
Datorită utilizării pulberii de copt, biscuiții se dovedesc a fi întotdeauna magnific:
- Se amestecă ouăle cu zahăr, se amestecă împreună cu un mixer, crescând treptat viteza. De îndată ce s-a întors o masă groasă magnifică, nu mai batem. Turnăm praful de copt și făină, amestecând ușor aluatul cu mișcări de jos în sus.
- Este cel mai convenabil să se coace într-o formă detașabilă, acoperind fundul cu hârtie de copt. Suprafețele laterale ușor grăsimi cu ulei vegetal fără miros și se presară cu făină.
- Se toarnă aluatul în forma pregătită, se transferă într-un cuptor preîncălzit. Se încălzește temperatura cuptorului la 180 de grade, se coace timp de aproximativ o oră. După 40 de minute, verificați disponibilitatea cu un bar din lemn. Dacă luciul este uscat, biscuiții pot fi îndepărtați din cuptor. Lăsați-l să se răcească, apoi scoateți-l din matriță. Pentru a vă asigura că nu este un fund, este recomandabil să nu o tăiați imediat, lăsați-o să bea câteva ore, să devină mai puternică.
- Se amestecă untul amestecat cu lapte condensat, care la rândul său introduce gălbenușuri. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de lichior sau vanilină.
- Biscuiți răcoritori reci tăiați în 3 straturi, două dintre ele aplicând cremă.
- Pentru glazura frecati zaharul cu cacao, amestecati cu smantana. Așezați-l pe cel mai mic foc, cu agitare constantă, așteptați până când cristalele de zahăr se dizolvă complet. Se adaugă untul și se amestecă. Odată ce amestecul a devenit omogen, glazura este gata.
- Încălziți glazura peste biscuiți.
Tortul de burete este aerisit, moale. Se poate tăia imediat în porții mici și se pot invita membri ai gospodăriei la o petrecere de ceai.
Numai mirosul de prăjituri de casă ridică starea de spirit, ne aduce înapoi în copilărie. Și cum îi plac copii prăjiturile, nici nu trebuie să spun. Pentru ei, tortul de pe masă este întotdeauna o sărbătoare. Deci, hai să-ți răsfățăm rudele, să le aranjezi mai des.
(Nu votați, fii primul)
Rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: