Crăciunul este în primul rând o vacanță de familie. În ajunul Crăciunului, mesele festive din țările catolice sunt pline de alimente, dar printre toate aceste delicatese trebuie să existe un fel de mâncare tradițională, care diferă în funcție de țară.
În Anglia, pe masa de Craciun, trebuie să fie neapărat o curcană sau o gâscă în sos de boabe de coacăze. În plus față de pasăre, există, de asemenea, o budincă de Crăciun și o plăcintă pe masă. Și plăcinta este, de obicei, umplute cu lucruri diferite. Deci, dacă obțineți un pic de forjare, atunci acesta este pentru noroc, inelul pentru nuntă și moneda pentru bunăstarea financiară.
Un atribut comestibil obligatoriu al unei mese de Craciun în Franța este o curcan cu vin alb. În plus, pentru Crăciun, francezii nu se pot răsfăța cu pastă de ficat de gâscă, cu stridii și, bineînțeles, cu o varietate de brânzeturi.
În Lituania, în ajunul Crăciunului, sunt acceptate numai alimentele slabe. Lituanienii (catolicii și luteranii) în ajunul Crăciunului mănâncă o felie tradițională (kutya), salate, mâncăruri de pește și alte alimente slabe. Și numai în ziua de Crăciun, după ce familia vizitează templul, puteți gusta gâsca.
În Finlanda, Crăciunul este sărbătorit timp de trei zile: sunt zile de sărbătoare înainte și după Crăciun. Înainte de Crăciun, finlandezii trebuie să viziteze biserica, iar în zilele noastre este obișnuit să vizitezi baia, pentru că în timpul vacanței trebuie să intri absolut curat: atât fizic, cât și spiritual. În ziua de dinainte de Crăciun, finlandezii consumă de obicei orez dulce și o supă de fructe uscate. Cina este luată curcan, caserolă din ficat, mâncăruri din cartofi, morcovi și rutabaga.
În Noua Zeelandă îndepărtată, este în general obișnuit sărbătorim Crăciunul nu seara, ci dimineața. Un fel de mâncare tradițională de Crăciun este puiul prăjit.
Vasele de curcan sau de gâscă sunt, de asemenea, acceptate pentru a fi servite la masa de Craciun din Germania. Și în ajunul Crăciunului, înainte de Crăciun, peștii sunt foarte populare în Germania, în special crapul sau heringul. De asemenea, o zi de pește este ziua de Crăciun a italienilor.
Un fel de mâncare tradițională de Crăciun printre catolicii din Portugalia este baccalão. Și, în ciuda unui astfel de nume misterios, de fapt, bacalaul este un cod uscat, care la Crăciun este spălat cu un port dulce.
Spaniolii de la Crăciun mănâncă în mod tradițional un porc care alăptează, prăjit pe o scuipă. O băutură tradițională, asta, desigur, sherry. În plus față de porci, spaniolii au, de asemenea, fructe de mare (crabi, stridii, creveți) și dulciuri - marțipani, linguri de anason pe masa de Craciun.
Descendenții vikingilor, scandinavi, la Crăciun preferă cârnați de sânge, carne afumată și purcei. Și, destul de ciudat pentru Crăciun, dar o băutură de sărbătoare este berea, pe care scandinavii o gătesc timp de 3-4 zile înainte de Crăciun.
În SUA, un fel de mâncare tradițională de Crăciun este un curcan pregătit în diferite moduri în fiecare familie. Trebuie remarcat faptul că în SUA Crăciunul este întâmpinat cu o frică deosebită. Suntem familiarizați cu acest film și cu filmele de la Hollywood, unde în America de Ajunul Crăciunului se transformă într-un loc fantastic în care toate dorințele devin realitate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: