Ce este ciuperca de lemn din China? cineva a cumpărat o salată de ciuperci de lemn. ele sunt, de asemenea, numite Chineză sau Muer
- La mine, chiar și în cazul în care acel lemn "negru" uscat de la începutul anilor 90 se afla în jur, atunci era la modă să le mănânci. Să presupunem că așa cum este NS.
Proprietăți utile
În Japonia, această ciupercă se numește meduze din lemn, iar în China - urechi de lemn. În medicina chineză, se crede că Auricularia auricula-judae întețește sânge, umple vitalitatea, hidrateaza si curata intestinele, elimina toxinele. Această ciupercă are un efect de neutralizare și este capabilă să dizolve pietrele în rinichi și vezica biliară. Substanțe speciale coloidale de plante în compoziția sa previne absorbția grăsimii de către organism, reducând astfel nivelul de colesterol din sânge și pierderea în greutate.
Auricularia urechii este un agent preventiv pentru ateroscleroza și hipertensiunea arterială. Medicii chinezi cred că această sursă de ciuperci împotriva cancerului compusi auricularia pulbere, astfel utilizați pentru tratamentul și prevenirea cancerului. Ca remediu, această ciupercă a fost aplicată înainte și orientale slave ca înseamnă o răcire exterioară pentru dureri în gât și ochi și ca un instrument eficient în broasca, cancer al limbii, amigdale și a laringelui și asupra altor tumori externe (ciuperci brută aplicată pe zona afectată).
Aplicație de gătit
În Asia, urechea auricularis este apreciată pentru proprietățile sale gustative. Gustul ciupercii este dulce și crocant. În alimente, ciupercile sunt consumate, în cea mai mare parte în formă fiartă; deși, dacă sunt tineri, pot fi adăugați brute în salate, înmuiate anterior în apă. Dar ciupercile vechi sunt mai groase și mai grosiere, deci trebuie să fiarbă. Puteți folosi ciuperci pentru pregătirea primelor cursuri și în salate, precum și alte tipuri de ciuperci.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: