1 kg de pui
3 linguri de unt
1 făină de lingură
2-3 cepe
1 cartofi cu piure de tomate sau 5-6 roșii
4-5 cuișoare de usturoi
1 ceasca de bulion
4 linguri de vin,
½ ceasca de porumb
sare
piper negru
2-3 linguri de verdeturi tocate
Preparat tăiat în bucăți de pui, se presara cu sare, piper, faina, se prăjește până fard brun, se adauga ceapa tocata, prăjește ușor, în schimbare cazan, se toarnă bulion fierbinte, se fierbe la o fierbere încet timp de 20-30 minute. Cu puțin timp înainte de sfârșitul călire adăuga piure de tomate sau rosii cubulete pasaj fara piele, sare, piper, unele verdeață tocat, vin sec (pre opărită). În cele din urmă - usturoi tocat, frunze de dafin, boabe de piper.
Atunci când serviți puiul de prăjit cu verdele tăiați, garnitura pentru a servi gammon.
Mâncarea este pregătită în restaurantul "La Cri # 537; ma"
chef Cibulskaya Lyudmila
Orasul Chisinau, Hipodromă, 9/1
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
Alăturați-vă OTUICE.com
Devino membru fără înregistrare
Articole similare
-
Salată de salată și salată de șampanie cu șampanie, site de ciuperci
-
Salata cu "deliciul" de pui - simplă și rapidă, dar oaspeții vor fi impresionați!
Trimiteți-le prietenilor: