Deci, știți elementele de bază ale cunoștințelor necesare pentru un picker de ciuperci! Înțelegeți cât de periculoase sunt ciupercile otrăvitoare. Ați citit despre unde și când există diferite tipuri de ciuperci și în ce relație strânsă cu arborii forestieri există. Înainte de a fi o carte, în partea ilustrată, în care conțin fotografiile și descrierile. Deci, în cale! Dar practica nu este doar o teorie fascinantă. Ea are, de asemenea, legi proprii. Sfaturile colectate pe următoarele pagini ar trebui să vă ajute și veți fi întotdeauna fericiți, mergând pentru ciuperci. Să începem cu regulile de bază:
1) Cel mai important lucru pentru un ciobuc este un coș
2) Când doriți să determinați tipul de ciupercă, ia în considerare întotdeauna locația sa
3) Dacă nu sunteți sigur că ați determinat corect speciile, arătați ciuperca unui specialist
4) Strângeți câțiva ciuperci necunoscute și determinați aspectul lor, fără să vă grăbiți
5) Nu te comporta niciodată ca niște hoți în locul unde ai găsit ciuperci
Specialiștii sunt întotdeauna întrebați la ce oră de zi este cel mai bine să meargă pentru ciuperci. În principiu, este absolut la fel. Și numai dacă nu doriți să mergeți în locuri unde alții au recoltat deja "recolta", trebuie să vă ridicați în zori.
echipament
Când faceți o campanie pentru ciuperci, nu uitați că hainele dvs. trebuie să se potrivească cu vremea și, cel mai important - ar trebui să fie pantofi confortabili și durabili. În plus, un picker de ciuperci este întotdeauna necesar: un coș, un cuțit de încredere, o carte despre ciuperci. În plus, o lupă poate fi foarte utilă.
Pentru a colecta ciuperci nu este absolut adecvată punga de plastic! În pachet ciupercile se destramă și, și mai periculos, se încălzesc datorită metabolismului care are loc după recoltare. Aceasta duce la descompunerea proteinelor și (în anumite circumstanțe) poate provoca oa doua otrăvire. Aveți nevoie de un coș din acest motiv: vă ajută să evitați riscurile inutile.
În primul rând, nu mergeți la drumeții îndepărtate. Amintiți-vă: dacă pe o cale forestieră există o marcă de 10 kilometri, atunci căutarea ciupercilor dubla acest număr.
Cum să identificați ciupercile în mod corect. Locul unde crește ciuperca
De regulă, începătorii subestimă importanța locului în care crește ciuperca și încearcă să-i determine apariția numai prin semne externe. De fapt, este esențial să se examineze cu atenție peste tot în jurul: copaci, plante învecinate, calitatea solului, precum și pe teren deluros sau la marginea - și chiar de locație în raport cu punctele cardinale. Nenumărate detalii se adaugă treptat la mozaic și, astfel, creșteți cunoștințele despre rapoartele și relațiile necesare. Nu numai că luăm ciuperci, ci câștigăm experiență! Se recomandă înregistrarea chiar a observațiilor actuale, deoarece memoria noastră nu este capabilă să păstreze toate lucrurile consemnate pentru această zi.
Începătorii sunt întotdeauna dificili
Dacă, după ce ați găsit o ciupercă, nu sunteți sigur (ă) că puteți determina cu exactitate aspectul ei, nu o faceți prin toate mijloacele. La urma urmei, căutarea unor ilustrații similare în carte și compararea durează foarte mult timp. Și dacă observați brusc următoarea pălărie din apropiere, atunci atenția este disipată și voi, în mod intenționat, purtați în mod voit-nil acest lucru important superficial. Prin urmare, va fi mult mai bine dacă sunteți în afara fiecare excursie va aduce una sau două ciuperci ciudate, și acasă, încet, încearcă să le identifice. Desigur, aceste ciuperci nu trebuie să fie introduse într-un coș împreună cu altele, acestea ar trebui plasate separat. În acest scop, un mod frumos kleenex: ciuperci înveliți și nu cred că poate fi toxic și se năruie, ar fi alături de celălalt.
Mai întâi încercați pentru a determina tipul de ciuperca necunoscut, începător după încercări lungi și inutile, probabil, arunca cartea într-un colț, și ciuperci în coșul de gunoi și îndoială în el însuși și în micologie! Dar nu trebuie niciodată să disperați. Este necesar să încercați din nou și din nou. Orice persoană, chiar și un viitor specialist major, a experimentat inițial aceleași îndoieli, dar apoi fiecare încercare de succes și-a întărit încrederea în sine și dragostea față de proces. Și pentru această lucrare nu este nevoie de un coș complet de exemplare necunoscute. Prin urmare, sfatul nostru: colectați-le puțin, încercând să ridicați aceleași ciuperci în diferite stadii de dezvoltare.
Cum sa alegi ciupercile
Ciupercile cresc de mai mulți ani în aceleași locuri, dar numai dacă culesul nu distruge miceliul. Prin urmare, este extrem de important, după ce ați găsit ciuperca, să nu-l rupeți din pământ! Începătorul trebuie să deșurubeze ușor sau să-l scoată din pământ sau din lemn, fără a rupe picioarele. În primul rând, miceliul nu va fi aproape niciodată deteriorat și, în al doilea rând, este mai ușor ca ciocanul să judece trăsăturile caracteristice ale multor specii pe baza piciorului. Dacă tăiați acea parte a ciupercului care este deasupra solului, atunci semnele caracteristice vor fi imposibil de văzut. Numai atunci când sunteți foarte bine familiarizat cu ciupercile și cu toată încrederea de a distinge o ciupercă otrăvitoare de o hrană comestibilă, puteți tăia un corp de fructe deasupra pământului; atunci miceliul va rămâne intact și intact.
În ciupercile care cresc pe un copac (de exemplu, în brad), picioarele sunt, de obicei, rigide și fără gust, deci este obișnuit să tăiem doar pălăriile lor. Picioarele rămân pe trunchiul copacului și nu va mai dura mult înainte ca recolta nouă să fie recoltată în același loc.
Desigur, nu merită să colectați ciuperci vechi și viermi, precum și mici "butoane". Acestea din urmă nu au încă caracteristicile caracteristice ale speciei, astfel încât este dificil să le identificăm și să le distingem de omologii otrăviți și periculoși. Dacă ați rupt accidental inapt să mănânce corpul de fructe (exudat-l viermi, putregai, etc.), este necesar să-l pună în locul său, în scopul de a asigura conservarea spori speciilor de fungi. Blasfemia perfectă este de a slăbi solul, lacrimă sau coaja mușchi pentru a găsi în ea toate ciupercile mici până la ultima.
Ciupercile colectate trebuie curățate de murdărie, muchii corodate sau viermi direct în loc și foarte atent. Dacă pielea capacului la ciupercă este foarte alunecoasă, mucoasă (ca de exemplu într-un lubrifiant), atunci trebuie să o eliminați imediat. (Desigur, dacă ați identificat corect vizualizarea!). Curățarea ciupercii înainte de gătit la domiciliu ar trebui să fie doar ultimul control.
Grijă de natură
Comanda pentru fiecare iubitor de ciuperci este o iubire a naturii și dorința de a-și respecta legile, de a avea grijă de curățenie, de a nu dauna nimic și de a nu-l rupe.
Locul de odihnă în pădure după vacanță nu ar trebui să arate după târg. Hârtia, în care s-au înfășurat sandwich-uri, poți să iei cutii goale cu tine și să le arunci acolo unde e cazul.
Colectorul de ciuperci nu trebuie să lase în urma unor urme așa cum au fost colectate, și apoi aruncate și zdrobite ciupercile - otrăvitoare, fără gust, vechi. Cel care se comportă fără părere în pădure nu poate spera pentru recunoștința oamenilor care urmează aceeași cale în spatele lui.
Când colectați ciuperci, încercați să nu vă îndepărtați de căile forestiere. Dar acest lucru nu este necesar. În pădure, coroanele copacilor sunt închise, iar precipitațiile sunt distribuite uniform. Și pe coaste și pe căi, umiditatea este întotdeauna mai mare și, prin urmare, ciupercile se dezvoltă mai bine. Locurile păstrate și plantațiile tinere sunt cel mai bine evitate. Dacă vedeți acolo forestieri, atunci nu scăpați de probleme și de o amendă mare.
Ar fi frumos să întrebați în silvicultură despre regulile de colectare a ciupercilor într-o zonă sau alta. Astfel, în anumite perioade ale anului, pot exista restricții privind colectarea ciupercilor în general sau numărul permis de ciuperci. Și, în sfârșit, există în pădure sunt locuri în care accesul turiștilor sau ciuperci nu este permis (de dragul animalelor vii acolo, sau, de exemplu, din cauza tăierea copacilor).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: