Peach - este incomparabil cu orice fruct, în gem se pare foarte parfumat. Apropo de gem, este mai bine să alegeți fructele mai ferm, pentru a nu fierbe.
Știți regulile etichetei de la masă? Faceți clic pentru a testa cunoștințele dvs.!
Mâncărurile sunt servite împreună cu un șervețel ...
Pentru a menține puritatea mâinilor și a feței, precum și pentru a semnala aportul de alimente
Pentru a o conduce în chelneri din cauza vasului fără gust
Pentru a scrie un mesaj de dragoste unei persoane care vă place la cină
În scopul de a orienta origami în momente de plictiseală
Dacă aportul alimentar nu sa terminat încă, dispozitivele sunt acceptate ...
Nu este jenat, rămâne direct la masă
Puneți masa în paralel pe o farfurie
Instrumentele trebuie așezate pe o farfurie de lângă alimente. Așezați cuțitul și furculita astfel încât capetele să se intersecteze ușor.
Puneți crucea pe cruce
Conform regulilor etichetei, produsele alimentare sunt transferate ...
Numai cu ajutorul unui chelner
Lansarea ușoară a vasului pe principiul zborului, de-a lungul mesei
Un capac de hârtie, purtat pe un os mare al unui picior de pui, semnalează ...
Faptul că cineva are astăzi o zi de naștere
Faptul că piciorul de pui poate fi mâncat de mână
Faptul că acesta este un compliment de bucătar
Pentru care dintre femeile - din stânga sau din dreapta - omul trebuie să aibă grijă de masă?
Pentru ambele, desigur!
În spatele femeii care stă pe dreapta
Grijă pentru toate doamnele în același timp
Într-un pachet unic, toți cei prezenți
În general, nu este servit, dulce este dăunător pentru cifra
Într-un bol separat de zahăr cu o lingură
Piersicul este o reteta pentru oamenii ocupati
Gem de piersici - o rețetă poate fi rapidă în gătit, și poate mai întinsă în timp. Această rețetă este mai convenabilă pentru oamenii care muncesc, timp minim în cele din urmă.
Pentru gem de piersici pentru iarnă, o rețetă simplă este prezentată mai jos:
- un kilogram de piersici;
- un kilogram de două sute de grame de zahăr;
- podeaua taberei este un pahar de apă (la discreția gazdei).
Piersicile pot folosi orice, dar mai bine nectarine (piersici netede). Spălați, îndepărtați piatra și tăiați fiecare jumătate în 4 părți.
Pune feluri de mâncare pe aragaz, în care vom face gem - acesta poate fi un vas emailat sau de castron, precum și un fierbător de apă (nu se lipească blocaje atunci când se transformă gros). Turnați apă, puneți bucăți de piersici și adormiți cu zahăr. Puneți un foc lent, aduceți la fierbere, nu interveniți neapărat, dacă este doar puțin, fără a zdrobi bucățile de fructe. După ce se fierbe, opriți gazul și lăsați-l până în ziua următoare (aproximativ 8 ore). A doua zi, din nou, vom aduce la fierbere și din nou lăsăm să insistăm. În a treia zi ne aduce la fierbere și se vărsa pe bănci, presterilizate, aproape, se răcește și trimite cămară.
Trucul este că gemul din piersici, rețeta căruia a fost descris mai sus, nu este atât de mult preparat, deoarece este infuzat cu zahăr, este impregnat cu zahăr.
Blocați din felii de piersici - un tratament în seara de iarnă
Cât de plăcut este să deschideți un borcan de piersici într-o seară de iarnă și regală, amintiți-vă gustul vara. Pentru a pregăti gemul din lobulele de piersici, veți avea nevoie de:
- piersici coapte;
- zahăr. 800 g pe 1 kg de fructe decojite;
- Suc de lămâie la gust (sau acid citric).
Spălați bine fructele. Pielea poate fi îndepărtată cu o felie subțire sau piersici Blanch în apă fiartă timp de 1 minut, apoi se scoate pielea cu degetele. În cazul în care pielea este bine, este posibil să plece: ca bucăți de fructe în gemul finit razvaryatsya.Esli coaja viu colorate, atunci gem va fi mai întunecată.
Tăiați fructele în jumătate, îndepărtați piatra, tăiați carnea în felii. Așezați bucăți de fructe într-o tavă sau bazin larg. Umpleți cu jumătate zahărul. Lăsați-l peste noapte pentru piersici pentru a da suc. Dacă fructul este suculent și sucul este abundent, toarnă o parte din el și îl folosește pentru a pregăti bucate, jeleuri etc.
Adăugați zahărul rămas și începeți să încălzi încet masa într-o cratiță, amestecând ocazional, scoțând spuma. Nu acoperiți tava cu un capac, altfel piersicii se vor întuneca. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de 5 minute, îndepărtați-l de la căldură. Lăsați până se răcește complet. Din nou, încălziți încet și fierbeți timp de 5 minute. Se lasă să se răcească complet. A treia oară, încălziți și lăsați să fiarbă timp de 5 minute. Totul se poate face într-o singură zi. și în 3 zile, între gemul de fierbere va fi infuzat și înmuiat cu dulceață.
Adăugați sucul de lamaie la gust (dacă produsul pare prea dulce) și încălziți-l în borcane uscate sterilizate. Umpleți cutii astfel încât spațiul sub capac să fie cât mai mic posibil și umezeala să nu se acumuleze sub capac, ceea ce va duce la apariția mucegaiului și deteriorarea produsului. Pe partea de sus a gemului se așeză un cerc tăiat dintr-o hârtie albă. Dacă mucegaiul apare, se va strânge pe o bucată de hârtie ușor de îndepărtat.
Cantitatea de zahăr specificată în rețetă presupune păstrarea blocajului de piersici cu lobuli în frigider. Dacă creșteți cantitatea de zahăr la 1,2 kg pe 1 kg de fructe preparate, atunci acesta poate fi depozitat într-o cămară rece.
Jam din piersici și caise - incredibil de parfumat
Jamul din piersici și caise este incredibil de parfumat și ușor de pregătit. De obicei, gospodăriile apreciază această delicatețe, dispare rapid din rafturi, unde sunt stocate spațiile libere.
- kilogram de piersici;
- un kilogram de caise;
- o jumătate de kilogram de zahăr;
- un pahar de apă.
Fructele trebuie spalate bine sub apa curenta. Caisele sunt rupte în jumătate, scoatem piatra, dar nu-l aruncăm și o oprim pentru moment. Piersicile sunt, de asemenea, rupte și separate de piatră, dacă osul nu se separă, este pur și simplu tăiat în jurul pietrei în bucăți mici.
Piersicile și caisele se pun într-un vas adecvat și adoarme cu zahăr. Am pus soba într-un foc lent. Treptat, sucul va fi alocat și zahărul se va dizolva. Dacă sucul nu este suficient, adăugați un pahar de apă.
Jam este adus la fierbere, dar nu fiert. Lasăm-o până a doua zi. În a doua zi trebuie să repetați aceeași procedură - aduceți-o la fiert, dar nu fierbeți. În a treia zi, oasele, care au fost scoase din caise, s-au despicat și au scos nucleele, le-am pus în gem. Acum, gemul trebuie să fie fiert și turnat în cutii și acoperit cu capace. Delicatețea poate fi curățată în cămară.
Jam din piersici "cinci minute" - păstrează integritatea fructelor și a vitaminelor
Dulceata de piersici „cinci minute“ - tehnologia de preparare este de a se asigura că fructele sunt infuzat cu zahăr, suc și apoi le-a permis în acest suc ar trebui să fie fierte și apoi închideți-l. Astfel, puteți închide orice fructe și fructe de pădure. Această metodă ajută la păstrarea integrității fructelor, precum și a vitaminelor.
Pentru un gem de piersici "cinci minute", veți avea nevoie de:
- două kilograme de piersici;
- zahăr - 600 de grame.
Piersicile trebuie spălate, împărțite în două părți și separate de piatră, tăiate în bucăți mici. Puneți-le într-un castron, care ar trebui să gătească, să acoperi cu zahăr. Lăsați timp de 9-10 ore, în acest timp fructul va da suc. Jam-ul se așează pe aragaz și, pe un foc rapid, aduce la fierbere, amestecând. Gatiti timp de cinci minute, turnati in borcane uscate pre-sterilizate si rotiti-le.
Turnăm băncile cu capul în jos și le înfășurăm, lăsându-le să se răcească complet.
Jam din piersici cu portocale - neobișnuit în combinație
Jam din piersici cu portocale - neobișnuit, parfumat. Posibilitatea de a combina aceste două fructe a apărut în ultimii 20-25 de ani, când fructele citrice au început să fie livrate în magazinele noastre pe tot parcursul anului.
- trei kilograme de piersici;
- o jumătate de kilogram de zahăr;
- două portocale;
- apă - o jumătate de sticlă.
Piersicile s-au spălat, au fost împărțite în două părți și separate de piatră, tăiate în bucăți. Porumbul se spală, se taie în bucăți mici sau se mănâncă într-un măcinător de carne, împreună cu coaja.
Într-o cratiță turnați zahăr și adăugați apă, aduceți la fierbere. Răspândiți într-un piersic piersic pentru 50 de minute. Apoi adăugați portocala și gătiți-o timp de încă 10 minute.
Se toarnă în borcane sterilizate și se rostogolesc.
Gem de piersici din multivark - simplu, dar nu rapid
Blocarea piersicilor într-un multivariat este destul de ușor de pregătit.
Pentru aceasta, veți avea nevoie de:
- un kilogram de piersici;
- un kilogram de zahăr;
- o jumătate de lămâie.
Piersicile sunt curățate, tăiate în bucăți, puse într-o multivarcă. Acoperiți cu zahăr și turnați sucul de lămâie. Se amestecă ușor. Pentru a nu muri bucățile de fructe. Am pus modul "Quenching" timp de 60 de minute, nu acoperă capacul și nu se amestecă ocazional. Dacă gemul s-a transformat în lichid, puteți să lăsați încă o jumătate de oră.
Piersicul din piersic în multivark este pregătit mult mai mult decât pe soba de gaz.
Gem de piersici cu migdale - o combinație excelentă
Gem de piersici cu migdale - poate, delicatese mai delicioase și mai gustoase nu-și pot imagina. Fiecare ingredient în sine este deja rafinat, iar combinația acestor două produse este fantastic.
- două și jumătate de kilogram de piersici (oricare);
- două kilograme de zahăr;
- o sută cincizeci de grame de migdale dulci;
- 3-4 bucăți de migdale amare;
- o jumatate de lingurita de acid citric.
În primul rând, este necesar să se ocupe cu migdalele, se toarnă cu apă clocotită, apoi se îndepărtează pielea de pe ea (trebuie să așteptați până când apa se răcește complet).
Piersici spălate, separate de piatră și tăiate în bucăți mici. Răspândiți într-un castron, care ar trebui să gătească gem, și se toarnă zahărul, se lasă timp de o oră sau două, astfel încât fructul să dea suc.
Adăugați fructe la migdale, adăugați acidul citric, puneți-l pe foc. Aduceți la fiert și gatiți timp de două ore, amestecând constant. Datorită acidului citric, bucățile de fructe nu se fierb, nu se transformă în terci. Jam poate fi considerat gata atunci când siropul a devenit destul de gros. Îi schimbăm delicatețea în cutii și închidem-o.
Gem de piersici cu lămâie - fructe întregi, sirop transparent
Gemul de piersici cu lamaie este o altă opțiune pentru gemul de fierbere cu bucăți întregi de fructe și un sirop de chihlimbar transparent.
- un kilogram de piersici;
- un kilogram de zahăr;
- 2 linguri de suc de lamaie;
- 1 lingura. lingura de extract de vanilie;
- un pahar de apă.
Fructele au fost spălate, uscate, tăiate, separate de piatră și tăiate în bucăți.
În vas, se toarnă apa și se toarnă zahărul, se fierbe siropul. Se răcește puțin siropul și se adaugă sucul de lămâie și extract de vanilie.
În siropul răspândim piersicile tăiate, le amestecăm ușor și le lăsăm timp de cinci până la șase ore, amestecând ocazional. Apoi, puneți focul, aduceți-l la fiert, spuma rezultată este colectată. Gatiti timp de cinci pana la sapte minute la foc mic. Părăsim deoparte cinci sau șase ore. Apoi puneți focul și gătiți până când se termină. Vărsăm delicatețea pe cutii și închidem-o.
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi, faceți clic pe unul dintre butoanele!
Vă recomandăm să citiți
- Jam din dovlecei, 4 rețete În fiecare an, dulceața din dovlecei, rețeta care este destul de simplă, se bucură de toate [...]
- Gem de dovleac - bun pentru sănătate, 7 rețete Chiar și în ciuda faptului că dovleacul este stocat aproape pe tot parcursul anului, păstrând totul [...]
- Gem de afine, 4 rețete Gem de afine este unul dintre cele mai utile și foarte gustoase. Are [...]
- Jam din prune, 8 rețete delicioase Cu o mulțime de proprietăți utile, neobișnuite pentru gust și miros, gemul de prune este [...]
N-am gătit niciodată gem de piersici, dar m-am gândit la asta de dimineață. Ieri, acțiunea din supermarket a fost pe ele, cred că este necesar să gătești, pentru că este atât de parfumat și gustos, și apoi reteta ta ți-a prins ochiul, mulțumesc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: