Numele avocadoului suntem obișnuiți să numim fructele unui arbore verde verde de fructe, care are același nume. Planta este un membru al familiei laurii, iar Mexicul este considerat a fi patria sa. Avocado este tradus din limba engleza ca o para de aligator. Într-adevăr, fructele au adesea o formă de pară. Dar ele pot fi de asemenea alungite, ovale sau rotunde, ca o minge.
Carnea sub pielea verde închisă este de asemenea verde și foarte uleioasă. În centru este un os mare, strălucitor. Dar, spre deosebire de celuloză, nu este potrivit pentru utilizare, deoarece este foarte toxic. Dar carnea bogată în calorii, nutritive, care conține un număr mare de proteine și grăsimi utile, este folosită pe scară largă în gătit. Și, în ciuda conținutului caloric ridicat, chiar intră în compozițiile unor diete.
Dar, pe lângă calitățile sale gastronomice incontestabile, fructele au un efect pozitiv, curativ asupra corpului uman. Este vorba despre aceste proprietăți ale fructelor exotice pe care le vom vorbi astăzi.
Ce avocado are proprietăți utile și contraindicații, sub ce boli este util să consumăm fructe? Acum îți spun toate astea. Și învățăm, de asemenea, rețeta mâncării tradiționale mexicane "guacamole", care, bineînțeles, este pregătită pe baza pulpei de avocado.
Cât de util este un avocado?
În general, știința medicală consideră că întreaga plantă este utilă, fără excepție. Pentru tratament, folosiți fructele, frunzele plantei, semințele. De exemplu, frunzele, precum și semințele, contribuie la vindecarea diverselor leziuni tisulare. Prin urmare, ei pregătesc decocții, care includ dizenteria, colita cronică, enterocolita în terapie.
Datorită conținutului ridicat de vitamine K, F, C, precum și E și B6, pulpa de avocado este utilă pentru întărirea sistemului imunitar, pentru creșterea hemoglobinei, precum și pentru tulburările nervoase.
Mulți experți recomandă fructele de avocado ca un produs împotriva îmbătrânirii. Această proprietate se datorează prezenței uleiului sănătos și a vitaminei E în pulpă. Această combinație rezistă efectiv la dezvoltarea aterosclerozei.
În plus, fructul conține o mulțime de potasiu, ceea ce îl face un produs valoros pentru întărirea inimii, a vaselor de sânge. În plus, prezența potasiului contribuie la normalizarea metabolismului apă-sare, conferă proprietățile fructului pentru a preveni dezvoltarea aritmiei.
Nu se poate observa prezența unei astfel de substanțe utile ca glutationul. Este un antioxidant puternic, care, în plus, activează saturația organelor, țesuturilor cu oxigen.
Avocadosul este recomandat persoanelor care suferă de diabet, hipertensiune arterială și gastrită, cu o scădere a secreției stomacului. Fructul este util după bolile infecțioase transferate, cu beriberi pentru a elimina deficiența nutrienților. Carnea scade efectiv constipatia.
Este imposibil să nu spunem despre produsele fitochimice găsite în fructe, fitonutrienții. Acestea sunt elemente antineoplazice care distrug orice acumulare de celule tumorale.
Experții recomandă să mănânci un avocado pe zi pentru a elimina iritabilitatea, somnolența. O utilizare mică, dar regulată a pulpei va ajuta la scăderea oboselii, la creșterea tonusului, la îmbunătățirea sănătății generale. Toate acestea oferă mannoheptuloză. Această substanță are un efect pozitiv asupra întregului corp. De asemenea, consumul de fructe reduce cantitatea de glucoză și ajută celulele creierului să o digere mai bine.
Avocado - utilizarea în gătit
Dar cel mai faimos fel de mâncare în care se folosește carnea este gustarea mexicană a guacamolei. Compoziția acestui fel de mâncare este foarte simplă. Există: piure de pulpă de avocado, coriandru proaspăt verde tocată, chili fin tăiat, suc de lămâie și sare. Amestecul este împrăștiat pe vas împreună cu felii de slănină bine prăjite sau bucăți de ton. Unele rețete sugerează adăugarea de crumburi de brânză albastră.
Ei bine, fanii bucătăriei vegetariene folosesc bucăți de avocado pentru sushi vegetarieni. Înlocuiți carnea de carne cu carne și ouă.
Există contraindicații pentru utilizarea avocado dacă există o alergie la citrice sau latex. Sau dacă există o intoleranță individuală la acest făt.
Vreau, de asemenea, să reamintesc că osul din pulpă este otrăvitor, iar conținutul său nu ar trebui niciodată judecat, în niciun caz. Poți să te otrăvești. Imediat aruncați-l sau puneți-l într-o oală de sol pentru a crește o plantă frumoasă la domiciliu.
Ar trebui de asemenea remarcat faptul că avocadoul brut este cel mai util. În timpul tratamentului termic, proprietățile benefice ale fructelor sunt reduse semnificativ. Așa că utilizați-o corect, având în vedere contraindicațiile și va aduce multă beneficii sănătății dumneavoastră.
Articole similare
-
Pădurea proprietăți utile și medicamente, contraindicații, rău
-
Proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea de lyubistok
Trimiteți-le prietenilor: