1 porție de 15 minute
Ardeiul dulce în roșii pentru iarnă poate fi închis de această rețetă pas cu pas cu o fotografie în fiecare an. Acest lucru se datorează faptului că nu avem nevoie să acordăm mult timp pregătirii sale, iar rezultatul după conservare este întotdeauna plăcut surprinzător.
În cazul în care încă sunteți convins că preparatele preparate din ardei amarbi în limba georgiană acasă sunt în mod necesar fierbinți și nepotrivite pentru uzul obișnuit de zi cu zi, vă greșiți. Toate pentru că, în cazul nostru, propunem să achiziționăm pentru iarnă nu numai legume conservate, ci și muraturi. Este după decaparea amărăciune, care are un ardei gras, încetează să mai fie atât de strălucitoare în ea. Continuând astfel, o astfel de pregătire poate fi considerată o gustare independentă. Mai mult decât atât, poate fi servit chiar și la masa festivă sub forma unui fel de mâncare decentă.
Pentru a marina corect ardeiul fierbinte pentru iarnă acasă, trebuie să studiați mai întâi următoarele instrucțiuni tehnologice. Din aceasta vei afla informații despre cum să gătești o astfel de legume în sosul de roșii și, ca apoi să o rostogolești în borcane fără sterilizare.
Deci, vă sugerăm să mergeți la gătit!
Ingredientele
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți un piper amar. Trebuie să fie clătit bine, nu este necesar să separați legumele de semințe și cozile. Apoi folosiți o furculiță pentru a face câteva pene la baza legumelor pregătite. Asigurați-vă că acordați atenție faptului că trebuie să lucrați cu ardei ascuțiți strict în mănuși și să aveți întotdeauna grijă să nu le atingeți accidental cu o față sau cu alte zone deschise.
Apoi, ar trebui să spălați și să răsuciți roșiile prin mașina de tocat carnea. Amestecul de roșii care rezultă trebuie să fie fiert și, după cincisprezece minute de fierbere, se adaugă sare, zahăr și piper.
Legumele din tomate trebuie să fiarbă fierbe timp de cincisprezece minute. După aceasta, trebuie să adăugați usturoi și patrunjel mărunțit. Pentru a măcinii aceste componente, se recomandă utilizarea unei mașini de tocat carne. Acum trebuie să fierbeți gustarea de piper timp de încă cinci minute.
Când legumele din roșii sunt gata, adăugați oțet la ele și apoi răspândiți parison pe borcane. Tara strângeți imediat, strângeți capacul și împachetați-o într-o pătură. Ardeiul amar delicios din roșii pentru iarnă este gata.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: