Granny Smith (Granny Smith) sau Granny este una dintre cele mai populare și populare soiuri de mere. Apple Granny Smith a fost primită la sfârșitul secolului al XIX-lea în Australia când a traversat un măr cu animale sălbatice, care a fost adus din Franța. Se pare că selecția acestui soi a fost angajată Anna Maria Smith, o femeie în vârstă, în cinstea acelor mere și a primit numele lor confortabil.
Apple Granny Smith are fructe mari, adesea ajungând la o greutate de 300 de grame, rotunjită, cu o coajă lucioasă de verde strălucitor. Uneori, jumătate din măr poate fi colorată în culoarea galben-verde sau roșiatică, în funcție de strălucirea soarelui. La mărul Granny Smith pastă solidă și suculentă de culoare alb-verde, cu gust acru-dulce. Caracteristicile distinctive ale acestui soi sunt lipsa de conservare a aromei și a culorii pulpei în timpul tăierii, nu se întunecă.
Calorii mărului Granny Smith
Valoarea calorică a mărului Granny Smith este de 48 kcal la 100 grame de produs.
Compoziția și proprietățile utile ale mărcii Granny Smith
În compoziția mărului Granny Smith există: pectină. vitaminele din grupa B (B1, B2, B5, B6, B9), C.H și PP. precum și substanțe minerale: potasiu. calciu. magneziu. zinc. fier. fosfor și sodiu. Datorită faptului că mărul este mai mult de jumătate din apă, conține puțin zahăr și aproape nici o grăsime, se recomandă includerea în dieta a tuturor celor care urmăresc greutatea (calorizator). Apple Granny Smith - un excelent preventiv împotriva constipației, ajută la reglarea peristaltismului intestinal, îndepărtează toxinele și sărurile metalelor grele. Apple Grenni Smith aproape nu provoacă reacții alergice, deci poate fi oferită copiilor de la o vârstă fragedă.
Răul mărului Granny Smith
În cazuri rare, există o intoleranță individuală la produs.
Apple Granny Smith în scădere în greutate
Cu un conținut minim de calorii, merele lui Granny Smith sunt un ingredient frecvent și de dorit în zilele de nuntă și în diverse diete, de exemplu: o dietă foame. Hollywood dieta timp de 14 zile. vin sau dieta anoreksichek imposibil fără mere verde.
Selecția și depozitarea merelor de către Granny Smith
Merele Grenni Smith aleg în aparență - fructe întregi netede, fără urme vizibile, cu o piele lucioasă, cu o greutate foarte mare. Merele transporta bine transportul și păstrează calitățile consumatorilor și proprietățile utile de mai bine de câteva luni. Pentru depozitarea îndelungată, merele de la Granny Smith sunt scoase într-un loc răcoros, ambalate în cutii de lemn sau de hârtie. Atunci când cumpără un număr mic de mere, ele sunt păstrate la temperatura camerei, fără frigider.
Apple Granny Smith în gătit
Apple Granny Smith este foarte popular în tradițiile culinare din multe țări, este folosit pentru a face diferite feluri de mâncare, atât dulci, cât și nu. Merele Grenni Smith sunt ideale în salate și gustări, mâncăruri și deserturi, ca o completare pentru joc, precum și plăcinte, clătite. Sucul de suc de la Granny Smith lasă să se fermenteze și să se utilizeze pentru a face băuturi alcoolice ușoare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: