Ankle-benca de la dovlecel pentru iarnă - o rețetă delicioasă realizată acasă, pas cu pas, cu o fotografie

Împărtăși rețeta în social. rețele:

Ankle-benca din dovlecei pentru iarnă - delicioasă rețetă pas cu pas cu fotografie

În plus față de castraveții obișnuiți murate și roșii pentru iarnă, multe gospodine pregătesc salate și gustări. Astăzi o să mănânc o gustare foarte gustoasă pentru iarnă, care are gustul plăcerii celebrului "Unkle Ben's". Această gustare este perfect combinată cu orice preparate, în special cu paste și orez. De asemenea, această preformă poate fi adăugată la pregătirea altor feluri de mâncare, cum ar fi supe sau sosuri. Pregătirea casei "Ankl-Bens" este foarte ușoară și o puteți păstra chiar și la temperatura camerei.

Dovlecei - 1,5 kg;
Tomate -1 kg;
Ardei iute - 1 kg;
Ceapa - 500 g;
Apă - 100 ml;
Sare - 2 linguri. l;
Zahăr - 130 g;
Ulei vegetal - 130 ml;
Esenta esentiala - 1 lingura. l.

Metoda de preparare:

Zucchini spălate bine și tăiate în benzi. Dacă coaja este tare, atunci trebuie îndepărtată.

Coaceți ceapa și tăiați pe jumătate inele.

Piperul trebuie să fie curățat de semințe, să scoată tulpina și să fie tăiat în benzi.

Roșiile se macină într-o mașină de măcinat cu carne sau într-un mixer.

Ankle-benca de la dovlecel pentru iarnă - o rețetă delicioasă realizată acasă, pas cu pas, cu o fotografie

Într-un vas adânc, de preferință emailat, pentru a conecta apă, ulei, sare și zahăr. Se amestecă pentru a se fierbe.

Puneți squash-ul în marinadă. Gatiti timp de 5 minute.

Apoi adăugați ceapa tocată și, amestecând ocazional, gătiți timp de aproximativ 10 minute.

Următorul pas este să puneți ardeii, fierbeți încă 5 minute.

Și, în sfârșit, adăugați roșii zdrobite. Toast, fără a uita să se amestece, 15 minute. Cu 5 minute înainte de preparare, se toarnă otetul și se amestecă bine.