Există 2 răspunsuri la această întrebare. Vedeți cel mai bun răspuns
Aș dori să înțeleg felurile de mâncare care ar trebui să fie gustate în Bali. Din fericire, există o mulțime de restaurante, dar ceea ce este la comandă este o întrebare! Deci:
Ikan bakar - pește prăjit și mâncăruri extrem de populare și gustoase în Indonezia (și Malaezia), care pot fi încercate în chioscuri și restaurante.
Dacă sunteți limitat în mijloace, atunci rețineți că aceasta nu este cea mai ieftină mâncare pe care o veți găsi pe insulă.
Babi guling (babi guling sau celeng guling) este una dintre cele mai renumite feluri de mâncare din Bali.
Betutu (Betutu) - fiert în foc sau o pereche de pui sau de rață.
- pui cu klunkung, umplute cu condimente
-pui sau rață gianjarski în frunze de banane
-pui sau rață în Gilimanukski, insule și picant, cu usturoi, ceapă, chili roșu, turmeric, ghimbir, piper negru și ulei de nucă de cocos.
Lavar (Lawar) - o farfurie de amestec de legume, nucă de cocos și carne tocată, cu ierburi și condimente. Unele tipuri de lavă sunt preparate cu sânge din carne, astfel încât mâncarea are un gust deosebit neobișnuit.
Lavar este diferit, în funcție de ingrediente, de exemplu, lavar babi (legar babi) cu carne de porc sau lavar nangka (legar nangka) cu fructe tinere jack. Uneori lavarul se distinge în funcție de culoarea sa: măsurătorile lavar (legar merah, roșu) și calea lavar (lawar putih, alb). Lavar padamare (legar padamare) - o combinație de mai multe tipuri de lavar. Lavar este servit cu orez și alte feluri de mâncare din carne, cum ar fi, de exemplu, Babi Guling.
Lilit sătura (Lilit sate) - chiftele alungite din carne de vita, pui, pește, carne de porc sau carne de broască țestoasă, care este amestecat cu nucă de cocos rasă, lapte de cocos, suc de lămâie, ceapă și piper. Apoi, aceste chifle sunt plantate pe frigarui din bambus, trestie de zahar sau iarba de lamaie si la gratar.
Nasi Campur Bali (Nasi Campur Bali sau pur și simplu Nasi Bali) - orez cu aditivi diferiți. De exemplu, este adesea adăugat un gene de bas (basa gene), un amestec tipic de balsi de condimente folosite ca bază pentru feluri de mâncare curry și legume.
Tempe - un bar de două centimetri grosime, făcut din boabe de soia fierte și zdrobite. El, în special, este adăugat la viol.
Tahu bacham (tahu bacem). Cred că ați auzit ceva despre tofu sau ați încercat deja. Acesta este un caș de fasole cu aromă delicată care poate fi folosit în mâncăruri sărate și dulci.
Baxo (bakso) - chiftele din diferite tipuri de carne, pește și fructe de mare. Ele sunt servite fie în supă cu fidea sau legume, fie în formă prăjită, din nou cu fidea. Baxo din pește se găsește în restaurante și chioșcuri de pe coastă, carne și pui - peste tot. În Bali, șunca din carnea de vită este mai frecventă.
Sayur Urab (Sayur Urab) salata de legume, aburita, amestecata cu nuca de cocos rasa. Puteți să-l utilizați singur sau ca o garnitură.
În ceea ce privește băuturile, cafeaua balienească, o rolă de bali (kopi bali). și ceaiul fierbinte, acele pană (panas). deosebit de popular. Ceaiul este adesea servit cu zahăr (hum) și lapte condensat (sushi). Brem este un vin din orez din Bali. Este fabricat din orez fermentat sau orez alb (cunoscut sub numele de "ketan").
fructe balinez - l rambutan, mango, mangostan, banane, jackfruit (breadfruit relativă, cu pielea, cu un miros neplăcut, și carne cu un gust similar cu banane și ananas), Marquis (ceva de genul fructul pasiunii), ananas, hering ( " fructe șarpe „), Lansium Parasiticum (fructe dulce și acru, care crește în grupuri), longan (un fruct parfumat dulce, galben), pepene galben, portocaliu, nuca de cocos si Durian.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: