Alergia la alcool este caracteristică oricărei vārste, dar acest lucru nu este în nici un caz un fenomen răspândit - apare īn mai puțin de cinci procente din toate alergiile alimentare, potrivit medicilor americani.
Și cei care suferă de astm sunt mai predispuși la atacuri alergice, cum ar fi scurtarea respirației sau o erupție cutanată.
Majoritatea oamenilor nu cred că vinul conține struguri, bacterii și drojdii, precum și sulfit și alți compuși organici. În plus, albușurile de ou și gelatina sunt implicate în procesul de filtrare a vinului.
Alte simptome de alergie pot fi roșeața și iritarea feței, bufeurile, erizipelul și durerile de cap.
Drojdiile și ciupercile mucegăite, folosite la gătitul de bere din orz, pot provoca reacții chimice care duc la producerea de histamine și tiramine. Acestea din urmă cauzează dureri de cap și hipertensiune arterială, histaminele sunt cauza reacțiilor imune și alergice.
Oamenii au, de asemenea, un sindrom alergic oral - o reacție la fructele și legumele proaspete care pot fi folosite în cocktail-uri. Prezența alunei și a migdalelor în lichior poate fi o problemă pentru cei care au o alergie la nuci.
Unii oameni sunt cu totul intoleranți la alcool: se simt greați și suferă migrene.
Oamenii de origine irlandeză și scoțiană - aproximativ 1% din populație - sunt predispuși la boala celiacă, alergii la gluten de grâu, orz și secară. Pentru ei, whisky-ul și vinul Bourbon pot fi insuportabile.
Etnicitatea contează, de asemenea. Deci, pentru asiatici, și anume, chinezi, japonezi sau coreeni, alcoolul poate provoca sindrom de înroșire din cauza problemelor digestive.
Experții spun că cei care au alcool cauzează probleme de sănătate ar trebui să fie înregistrați cu un alergist pentru a reduce la minimum riscurile. În general, berea non-alcoolică, de exemplu, este o versiune sigură a băuturii pentru vacanțe, care poate păstra atât sănătatea cât și plăcerea.
Articole similare
-
Alcoolul poate fi contraindicat pentru alergii și astm - știri - server medical
-
Eczeme pe față, în tratamentul urechilor și buzelor, cauze, semne, totul despre alergii
Trimiteți-le prietenilor: