În prezent, ca o alternativă la antibiotice, se propune utilizarea acidulantelor - truse de acizi organici, care în țările străine sunt folosite ca conservanți alimentari.
Conservanții care conțin în principal acizii formici, acetic și propionic au fost folosiți în mod artificial ca conservanți sau acidifianți ai furajelor și a apei pentru păsări și animale cu un stomac cu o singură cameră.
Cu toate acestea, complexul enzimatic, care ar cataliza descompunerea acizilor în dioxid de carbon și apă, în corpul animalelor și al păsărilor, este absent. S-a stabilit că astfel de preparate cauzează gastrită a stomacului și a duodenului, enterita intestinală.
Studiile arată că cele mai sigure (pentru oameni) și promițătoare pentru producerea conservanților sunt acizii din ciclul Krebs, metaboliții naturali din corpul animalelor, al păsărilor și al oamenilor.
Cel mai sigur acid succinic - se recomandă să-l utilizați chiar și în producția de alimente pentru copii.
Transformarea acidului succinic în organism este asociată cu producerea de energie necesară pentru a asigura activitatea vitală a organismului. Cu o sarcină crescândă pe oricare dintre sistemele corpului, menținerea funcționării sale este asigurată în principal prin oxidarea acidului succinic.
Aceasta este ceea ce oferă o gamă largă de efecte terapeutice nespecifice ale acidului succinic și sărurilor sale.
În medicină, preparatele de acid succinic sunt utilizate pentru a trata bolile cardiovasculare, tulburările circulatorii cerebrale, pentru a spori secreția de suc gastric.
În industria avicolă, acidul succinic este utilizat pentru tratarea diatezei acide urinare. După vaccinarea împotriva bolii de Newcastle crește titrul de aglutinine cu un factor de 1,5-2.
La porci, acidul succinic este recomandat pentru bronșită, precum și pentru prevenirea pellagra.
În agricultură, acidul succinic este folosit ca imunomodulator, care îmbunătățește proprietățile adaptogene ale corpului.
În special, utilizarea eficientă a acidului succinic în perioada inițială de viață a porcilor, puiilor și a altor animale domestice este extrem de eficientă pentru animalele adulte și pentru păsări în perioada anterioară și după apariția puilor.
Doza zilnică de acid succinic este luată din calculul de 0,03 g pentru fiecare kilogram de greutate în viu. Acidul amber este amestecat în furaj sau diluat în băutură.
Acidul succinic reduce semnificativ incidența animalelor de fermă și vă permite să primiți mai multă carne, lapte și ouă ecologic pure.
Acest lucru se datorează reducerii sau lipsei necesității utilizării regulate în ferme a antibioticelor și a altor medicamente. Odată cu aceasta, cantitatea de furaje necesară pentru îngrășare este semnificativ redusă.
Acidul succinic este un antidot excelent - antidot. Oamenii de știință au descoperit că utilizarea acidului succinic curăță carnea porcilor și puiilor de arsen, mercur, plumb, amoniac, nitrați și nitriți, toxine.
Acizi organici ai ciclului Krebs sunt capabili nu numai să suprime microflora patogenă, ci și să îndeplinească simultan funcțiile: imunomodulator, antioxidant, agent antistres, regulator al metabolismului celular, antidot.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: